Je vous ai promis une liste de repas pour vos lunchs et ceux de vos enfants. Pas de four micro-ondes ne sera nécessaire pour ces repas. Un bon thermos et des plats de plastique, c’est tout ce dont vous aurez besoin ! JOIE ! Vous en avez pour plus d’un mois de lunch dans cette liste.
Si vous manquez d’idée, il y a toujours mon livre qui vous en offre 50 de plus (points de vente juste ici). Tu peux aussi acheter sur ma boutique, j’ai quelques copies à la maison que je peux te faire parvenir avec une petite dédicace.
Bon appétit les fourchettes.
REPAS FROIDS
Salade de pâtes classique au jambon
Un classique aimé de tous. Une évidence à mettre sur son menu !
Salade de pâtes à la méditerranéenne
Les enfant adorent cette recette. Si vous avez des petits qui ne tripent pas sur les avocats, il suffit de ne pas en mettre. Simple comme ça.
Salade de quinoa d’Emma
La recette de ma fille est juste trop délectable et est un hit dans les lunchs.
Salade thaï
Vous pouvez faire cette salade en pot ou dans un plat de plastique. Dans le cas du pot de plastique, mettre les nouilles frites à part.
Salade de tortellinis à la grecque
Qui a dit que les tortellinis ne se mangeaient qu’en repas chaud ? Certainement pas moi.
Salade de pâtes au brocoli, bacon et raisins rouges
Un petit hit assuré. Ma petite dernière a fait bien des heureux.
Salade de légumineuses et pitas grillés
Ça c’est peu coûteux, nutritifs à souhait et tout le monde adore.
Salade de coquillettes et prosciutto
Salade de pâtes, encore ! Ben oui ! Tout le monde aime ça et c’est si bon!
Salade de couscous israélien aux crevettes
Un autre repas qui fera tourné bien des têtes et qui est facile comme tout à faire.
Plateau houmous et croustilles de tortillas
Pour cette recette, il suffit de faire le montage dans un plat et mettre les croustilles à part dans un autre contenant. Juste du bonheur.
Sandwich fraise
Un twist au sandwich traditionnel. Aucun jeune ne résiste au sandwich sucré aux fraises.
Wrap au poulet sauce ranch maison
Trop bon … point. J’ai rien à ajouter !
Sandwich Poulet inspiration thaï
Ce sandwich est délicieux, chaud comme froid. Mettre la vinaigrette au moment de servir.
Sandwich poulet mayo lime basilic
Pour éviter que le pain ne soit détrempé, mettre la sauce sur la salade et non sur le pain.
Brochettes de tortellinis au pesto
Tout le monde aime les petites bouchées. Les enfants vont adorer. Ajouter des crudités, des fruits et des craquelins et le tout est joué.
Tranche de cake salé et tartinade de feta
Ce cake salé est tout aussi bon froid, 1 tranche de cake, quelques tranches de jambon sur le côté et la tartinade et vous avez un super lunch.
Muffins quiches au bacon et cheddar
Les muffins quiches se mangent sur la route, froid, chaud … bref, ils sont bons tout le temps. Accompagnés d’une belle salade, ils font un repas super soutenant.
Brushettas aux œufs
Prenez le mélange de brushettas aux oeufs et dégustez avec des craquelins ou dans un sandwich. Ça donne une belle twist aux traditionnels sandwichs aux oeufs.
Poke bowl
Pourquoi pas se faire un beau poke bowl. Au lieu du poisson cru, mettre des pépites de saumon fumée, du poulet ou des crevettes cuites. Je vous donne une tonne d’idées d’ingrédients dans cet article.
Rouleaux printaniers
Un bon rouleau printaniers, c’est du bonheur. Troquez la sauce aux arachides pour de la sauce soya ou une vinaigrette style asiatique du commerce.
REPAS CHAUD
Chili
Le chili est délicieux, et ce, même dans un thermos. Il suffit de le faire chauffer suffisamment le matin . Même s’il est tiède à l’heure du lunch, il sera délicieux.
Boucle à la primavera
Le genre de plat de pâtes qui tolère aussi le voyage en thermos. Ce repas peut aussi se déguster froid.
Soupe aux légumineuses
Les soupes sont idéales en thermos. Cette soupe est en plus très, très soutenante.
Curry Végé
Le curry, tout comme le chili, est délicieux, même dans le thermos.
Spaghettis aux tomates et basilic au instant pot
Les repas de pâtes dans le thermos sont délicieux tant que ce ne sont pas des recettes avec trop de fromage. Les mac and cheese sont moins bons en lunch thermos mais les spaghettis aux tomates sont sur la coche.
Soupe aux légumes, pâtes et chair à saucisse
Le meilleur des deux mondes avec cette soupe de pâtes. Parfaite pour les lunchs.
Soupe poulet et nouilles
Le classique thermos ! La soupe poulet et nouilles va être parfaite si on la chauffe bien avant de la mettre au thermos.
Macaroni chinois
Voilà un repas qui supporte aussi le thermos et qui se mange bien, tiède comme chaud.
8 réponses
J’ai bien hâte d’essayer tes recette. Cette année je mets mes filles sur la job de lunch! Ça va sûrement m’aider beaucoup! On a déjà plein de post-it dans ton livre!
Merci Jessica. Si tu as des questions n’hésites pas. Je réponds plus vite sur Instagram et Facebook qu’ici si jamais c’est pressant !
Wow! Merci beaucoup pour toutes ces belles recettes !
Mais c’est un grand plaisir !
Bonjour,
Ma petite va en maternelle et l’ecole n’a pas de micro. Onde pour rechauffer les plats – que preparer de chaud et qui peut se conserver dans la lunch box
Idéalement des repas qui vont bien dans le thermos ! Tous ce qui est pâtes, soupes, potages, mijoté, chili fonctionnent bien dans le thermos. Dans mon livre, j’ai des idées de recettes spécialement conçues pour les lunchs froids et chauds sans four à micro ondes. Vous pouvez l’acheter directement à moi pour une version signée ou en ligne dans presque toutes les librairies.
Oh wow! Pleins d’idées originales 🙂 merci !
merci