Le retour des lunchs !

Hey, oui, on y est. La rentrée scolaire cogne à nos portes et avec ça, la routine des lunchs, que ce soit pour le travail ou pour l’école. Pour les plus vieux, c’est même déjà commencé. Quoique je sois une maman qui adore faire des lunchs, comme tout le monde, il y a des jours […]

Salade de poulet aux cornichons

Je pense te l’avoir dit 20 fois, mais je le redis juste au cas. Chez nous, on capote sur les cornichons. On achète nos pots chez Costco, ce n’est pas peu dire. On a donc essayé, l’autre jour, d’en mettre dans notre salade de poulet pour les sandwichs. On a capoté notre vie. Mon milieu […]

Salade de jambon pour sandwichs

Personnellement, je suis un fan fini des garnitures de sandwichs pas de croûte. Dans un buffet, j’en mange souvent beaucoup trop (ha ha ha). Je trouve ça tellement bon même si ce n’est pas très évolué comme repas. Mes deux préférées sont les sandwichs aux oeufs et les sandwichs à la salade de jambon. En […]

Sandwich halloumi grillé, tomates et guacamole au basilic

Par moment, on a envie de simplicité pour diner sans toutefois tomber dans le plate sandwich au jambon ou pire encore, au poulet pressé.  Je me suis donc fait ce superbe sandwich halloumi, tomates et guacamole de basilic sur l’heure du lunch la semaine dernière.  Oui, j’ai bien dit guacamole de basilic. À défaut de […]

Filets de poulet panés, recette parfaite pour les lunchs

On parle beaucoup de “mealprep” pendant la rentrée scolaire. Vous me demandez beaucoup de recettes qui feraient changement des sandwichs jambon-fromage-moutarde. Des idées, j’en ai plein la tête. Voici donc ma petite dernière, des filets de poulet panés qui pourront être préparés d’avance. On peut les congeler pour un souper rapido presto. On peut les […]

Barres aux pêches et crumble à l’érable

C’est la saison de la pêche ontarienne et j’en fais littéralement une obsession. Des salades, des compotes, des muffins et des barres aux pêches pour les lunchs. Il faut en profiter pendant qu’elles sont juteuses, abordables et délectables.  Pour ces barres, j’ai fait quelques tests, clairement pas tous fructueux. Mais celles-ci étaient tellement délicieuses qu’il […]

Les 10 commandements pour une rentrée scolaire réussie

J’ai à mon actif 41 rentrées scolaires. Oui, oui, 41 ! Super cumulatif des rentrées de mes 3 enfants. Des listes scolaires, des lunchs et des réunions de parents, j’en ai vu plus souvent qu’à mon tour. Voici donc mes 10 commandements pour une rentrée scolaire réussie. Les lunchs Mon sujet préféré… clairement. Mettons les […]

Bouchées de burger style rouleaux impériaux !

J’avais un reste de boeuf haché et je ne savais pas quoi en faire. J’ai donc décidé de nous faire des petites bouchées de burger style rouleaux impériaux. C’est vraiment une découverte géniale qui fera de superbes lunchs amusants pour les jeunes à l’école. Les enfants vont adorer !  Ça fait aussi des bouchées rigolotes […]

Salade style Big Mac

Ce soir, j’ai commandé du McDonald. Ben oui ! Même moi, qui cuisine beaucoup, des fois, j’ai envie d’un Big Mac. Quand j’ai terminé mon souper, je me sentais super lourde et pas très bien. Et en me sentant un peu « beurk » sur le divan, j’ai pensé à mon affaire et le fou rire m’a pris. […]

Salade de légumineuses

C’est un dimanche de « meal prep » à la maison et Emma veut se faire une salade de légumineuses. Fouillez-moi pourquoi, elle a pris une recette sur un autre site que le mien. PFFFFFF, en tout cas ! Bref, la demoiselle entame la recette prise sur les z’internets et je l’entends dire : « Ouach maman, goûte […]

Mini pizzas Alfredo au poulet

Ça fait quelques semaines que je gosse pour trouver une sauce Alfredo qui me plairait. Attention, je dis Alfredo, mais c’est plus une version « nord-américaine » contenant de la crème. La version originale, selon les recherches que j’ai faites, se compose essentiellement de beurre et de parmesan. Ici, on a l’habitude de retrouver sur nos tablettes […]

30 lunchs SANS micro-ondes!

Je vous ai promis une liste de repas pour vos lunchs et ceux de vos enfants. Pas de four micro-ondes ne sera nécessaire pour ces repas. Un bon thermos et des plats de plastique, c’est tout ce dont vous aurez besoin ! JOIE ! Vous en avez pour plus d’un mois de lunch dans cette […]

Lunch facile : Wrap au poulet avec sauce ranch maison !

Bon, la rentrée arrive sous peu. On ne sait pas encore de quoi elle aura l’air. On peut officiellement dire que ce sera sous le signe de l’incertitude tout comme l’entièreté de 2020. Alors, contrôlons ce que l’on peut. Perso, en tant que fille super organisée, je vais m’assurer comme toujours d’avoir une belle liste […]

Salade de pâtes classique au jambon

Parfois, on cherche trop loin quand il est l’heure de faire des repas. On se casse le pompon pour rien. Il faut se rappeler que la vie n’est pas une succession de risotto aux pétoncles bénit au sommet du Kilimandjaro. On peut très bien avoir du plaisir avec un plat super simple de pâtes qui […]

Tirée de mon livre : Salade de pâtes César au poulet

Cette salade est une recette facile à faire qui fait vraiment jaser. Elle est combine deux plats que l’on adore à la maison, soit les pâtes et la salade césar. Les enfants capotent. Les gens qui se sont procurés mon livre, m’en parle régulièrement. Un must. D’ailleurs, je vous ai montré comment la faire en […]

Nos meilleurs muffins à congeler pour les lunchs !

Avouez que vous avez envie de cuisiner ? Quand il fait mauvais dehors et que l’automne approche, on dirait qu’on a envie de se pitcher partout en cuisine. Moi, ce sont les muffins que j’adore faire dans ce temps-là. Je veux dire, ça sent si bon et c’est pratique comme tout. J’ai donc eu l’idée […]