Signé local est enfin installé de façon permanente au Dix 30 !

Vous connaissez peut-être la boutique Signé Local puisqu’elle existait jusqu’à tout récemment sous forme de boutique temporaire au Dix 30. La bonne nouvelle c’est que, dorénavant, elle est permanente et que vous pouvez y trouver tout ce que vous désirez à l’année. Qu’est-ce que Signé Local C’est une boutique pour retrouver une panoplie de produits d’ici sous un même toit. Que vous soyez foodie, amateur de mode québécoise ou encore que vous cherchiez l’accessoire pour décorer votre maison, vous y trouverez votre compte. Situé dans le Square du Dix 30 à Brossard, cette boutique extrêmement charmante vous offre aussi [...]

Par | 25 avril, 2018|Shopping, Virée shopping|

Pavé Lunch Experts : Un trésor caché au Vieux-Port de Montréal

Il y a un petit trésor de café, caché dans le Vieux-Port de Montréal. Tout petit, au décor adorable avec un chef passionné qui a à cœur la qualité des aliments qui se retrouvent dans nos assiettes, le Pavé Lunch Experts est un vrai petit bijou sur la rue Notre-Dame Ouest. Misant essentiellement sur les produits locaux, le chef Matthew Schnarch, a ouvert ce superbe café en 2011. Un peu tanné des horaires de fou des grandes cuisines dans lesquelles il a navigué, il a choisi de profiter de ses connaissances approfondies pour tenir sa propre cuisine. Une cuisine [...]

Par | 25 avril, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Saumon grillé sur lit de pousses et de mâches avec sa vinaigrette à l’ail noir

Si vous me lisez fréquemment, vous avez pu noter que je suis une adepte finie de l’ail ! C’est clair que je ne suis pas de descendance « transylvanienne » ! Je suis même certaine que je suis sur la liste des têtes mises à prix par la communauté des vampires. L’ail, j’en mettrais même sur mes toasts (bon, peut-être pas, mais vous comprenez mon amour pour cet aliment). Alors c’est certain que lorsque j’ai vu apparaitre sur nos étalages l’ail noir, je capotais ma vie ! Ma découverte de l'année Imaginez ma réaction lorsque j’ai ouvert ma première boite noire PC Collection noire [...]

Par | 23 avril, 2018|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

WOW! Muffins aux fruits (framboises, fraises et mangues)

Tu m'as manquée ! Ça fait deux semaines que ma cuisine est un chaos total. Je m’ennuyais d’elle comme on s’ennuie d’un bon ami ! Elle est maintenant fonctionnelle et son retour à la vie arrive au moment où enfin, le printemps se pointe le nez ! Alors quoi de mieux que de cuisiner des muffins aux fruits, les fenêtres ouvertes avec le "coui coui" des oiseaux en musique de fond. Ménage du congélo  Comme le printemps signifie aussi ménage et rangement pour moi, j’ai regardé mes fonds de congélateur pour voir ce que je pouvais utiliser pour mes muffins du [...]

Par | 22 avril, 2018|On déjeune!, Recettes|

Ménage du printemps : Mes découvertes écolos

Avec le bordel que j’ai fait dans ma cuisine en réparant mon plancher, je peux vous garantir que la guenille et le seau de moppe me regardent avec terreur. Je dois avoir au minimum 3 pouces de poussière à la grandeur de la maison (J’exagère un peu). Je vais devoir nettoyer tous les objets, les planchers, les murs, les meubles et les fenêtres après la pose de la céramique. Croyez-moi, je pleure presque ma vie, juste d’y penser. J’ai eu momentanément l’idée de brûler la maison, mais je me suis dit qu’être passé au travers de ce chaos de [...]

Par | 21 avril, 2018|LifeStyle, Miss Blancheville|

La saison des sucres: nous avons testé l’Érablière au Palais Sucré !

(Par Stéphanie Alcaraz Robinson) Chaque année, j’attends impatiemment le temps des sucres. Aller à la cabane à sucre, c’est n’est pas seulement une excuse pour légitimer une ingestion démesurée de sucre. Pour moi, c’est une belle excuse pour passer du bon temps avec les gens que j’aime. Cette année n’a pas fait exception, et nous nous sommes rendus au Mont-Saint-Grégoire nous sucrer le bec à l’Érablière au Palais Sucré. Menus traditionnels C’était la première fois que nous nous y rendions, et nous avons été étonnés : c’est une cabane relativement petite, donc plus intime. Si vous vous attendez à une [...]

Par | 18 avril, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Poulet au curry et lait de coco

Il fait encore froid dehors ! Ben oui ! En avril ne pas se découvrir d’un fil ! Ce n’est pas moi qui le dit ! Avril, c’est encore un moment de l’année pour se faire des petits plats réconfortants et des mijotés ! J’en ai récemment profité pour faire un poulet au curry et lait de coco et tout le monde a aimé à la maison ! Parfumé à souhait et tellement chaleureux. C’est le genre de plat qui nous porte à la conversation autour de la table. Le genre de plat qui nous permet de racler l’assiette [...]

Par | 17 avril, 2018|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

Le Saint-Moose : un établissement à surveiller

(Par Stéphanie Alcaraz Robinson) Après une ouverture officielle réussie le mois dernier, le pub gourmand Saint-Moose récidive avec une soirée dégustation. Une invitation que Cinq Fourchettes a acceptée avec plaisir, et appétit. Ça tombait bien, avec le printemps qui s’en vient, le pub établi sur la rue Saint-Denis deviendra assurément une place de choix pour les Montréalais à la recherche d’une terrasse! Ouvert depuis le 21 février, le Saint-Moose se démarque par son espace, ses décors boisés et son immense tête d’orignal qui trône dans le restaurant. La terrasse, avec un beau tapis de verdure et des coussins colorés, vous [...]

Par | 12 avril, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Recette facile de hot-dog michigan 2.0

En début de semaine, on s’est payé la traite les enfants et moi. J’avais acheté de la chair à saucisse dans le but de faire une sauce à spaghetti, mais le temps m’a manqué. J’ai donc décidé de faire un mélange pour faire un espèce de hot-dog Michigan, version 2.0. Les enfants ont capoté leur vie ! Bon, qu’on se le tienne pour dit, c’est gras et lourd comme repas. On ne mange pas ça tous les jours au risque de devoir se faire faire un déblocage des artères aux 2 ans ! MAIS, une fois, de temps à autre… ce n’est [...]

Par | 11 avril, 2018|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

Comment faire un beurre à l’ail maison

On est définitivement dans la thématique beurre ces temps-ci ! Après le beurre d’érable, voici le beurre à l’ail maison ! Chez nous, les enfants CAPOTENT sur le beurre à l’ail ! J’en ai par contre rarement sous la main, car lorsque j’en achète, ça part en deux jours ! De vrais petits cochons ! J’ai donc testé quelques recettes ici et là avec des ingrédients que j’ai toujours sous la main et j’en suis venu à cette recette. Facile et tellement goûteuse ! On l’a d’ailleurs utilisé pour se faire un sandwich super cochon à la chair à saucisse et ce fut plus qu’un [...]

Par | 11 avril, 2018|À table : Le repas est prêt !, Recettes|