Des idées pour des lunchs pas compliqués !

  Ça fait quelques semaines déjà qu’on s’est remis à la routine des lunchs. Que c’est compliqué parfois! J’en parlais justement à une amie qui fait l’école à la maison. Elle était assez estomaquée de constater que les règlements scolaires rendent la tâche des lunchs complexe! Je lui ai confirmé la chose, tout en la rassurant qu’il y avait moyen d’y arriver! J’ai donc décidé de faire un arrêt chez Walmart, question de trouver tout ce qu’il faut au même endroit pour la boîte à lunch. Je vous donne donc mes trucs pour bien vous équiper et surtout, je [...]

Par | 29 septembre, 2017|Shopping, Virée shopping|

Des sandwichs santé pleins de saveur !

Hey gang ! Je le sais que l’on a tous un haut de cœur lorsqu’on pense à la routine des lunchs. Que ce soit à chaque jour pour notre travail, pour un repas sur le pouce ou encore pour nos enfants qui compte 180 jours de lunch (si on ne compte pas ceux faits avec « joie » pour les camps de jour), il vaut mieux vaut prendre notre mal en patience. Je me console quand je pense qu’un jour, mes « chialeux » devront se les préparer eux-mêmes et les feront à leur tour à leur marmaille ! Ça sera ma douce revanche de [...]

Par | 27 septembre, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

Le jour où j’ai traumatisé mes enfants en remettant mon tablier de cuisinière !

Être parent c’est ardu. Disons-le franchement, parfois ça fait ch***. Vlà 2 ans, notre famille est passée par un moment très difficile côté financier. Notre monde s’est écroulé et nos habitudes de vie ont changé drastiquement. J’avais beau faire des entourloupettes dignes du meilleur contorsionniste financier du monde, je n’arrivais pas à faire plaisir à ces petits enfants pourris gâtés. Dans la maison, y’avais jamais le bon pain. Selon eux, celui que j’achète est trop santé et trop brun ! On n’avait pas de Nutella comme chez Cédrick. Leurs lunchs étaient plates et dignes de ceux en milieu carcéral (selon [...]

Par | 23 septembre, 2017|Attends que je te raconte, Je te raconte|

Café Amarula, chocolat et amandes ! #WOW

C’est vendredi ! Il fait encore vraiment beaucoup et chaud pour la mi-septembre ! Les soirs sont par contre un peu plus frisquets ! Je me suis donc fait un cocktail réconfortant pour mes soirées dehors à relaxer ! J’ai eu une semaine productive et un peu étourdissante ! Je me réserve donc le droit de me pogner le popotin ce soir ! Voici un classique de café alcoolisé avec une petite twist sucrée ! Bon vindredi les amis ! Aidez les éléphants ! Petite note sur l’Amarula ! Quoique j’adore le produit, je suis fière de constater que l’alcool que j’achète sert aussi à la cause. De [...]

Par | 22 septembre, 2017|À boire!, Recettes|

Nouveautés et découvertes #TROP HOT !

C’est juste trop fou ! Il y a des nouveautés à la pelle ces temps-ci ! J’capote ! J’ai même peur d’en oublier ! Je suis à la veille de me promener jour et nuit avec des post-its collés en permanence sur le corps pour ne rien oublier. J’ai beau écrire partout ce que je découvre, ce que je dois faire et jusqu'à me mettre des alertes sur mon cellulaire, je passe quand même la journée à me demander si j’ai oublié quelque chose ! Ça vous arrive ? C’est « débilitant », je trouve ! Bon c'est rien de grave, mais à force d'avoir la tête ailleurs, [...]

Par | 20 septembre, 2017|Shopping, Virée shopping|

Courge musquée farcie à la chair à saucisse + CONCOURS

Saucisses, courges et parmesan, ça ne peut qu’être bon ! Non ? En plus, on entre dans la saison des courges et c’est vraiment le temps d’en profiter. C’est un aliment rempli de vitamines et c’est surtout très bon dans la « gueule ». Le truc le fun avec les courges c’est que ça dure une éternité. J’en ai reçu l’an passé d’une amie ! Elles sont restées sur mon comptoir pendant des semaines ! C’est probablement pour cette raison que la citrouille est la chouchou de l’Halloween ! Lorsqu’on la laisse intacte, elle reste belle et bonne vraiment longtemps ! Bon, je sais qu’il y a [...]

Par | 19 septembre, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

Trempette chaude aux épinards et pancetta ! COCHON !

Depuis plusieurs années, nous cuisinons une trempette aux épinards que nous utilisons surtout pour les partys de famille ! Le genre de truc que tout le monde aime. Le genre de trempette qui malheureusement doit composer avec le double dipping car trop populaire chez les plus jeunes ! BEURK ! J’ai même déjà vu mes neveux et nièces lécher leur crudité et les replonger dedans ! Lève-cœur instantané ! Ah ah ah! Vive le partage de microbes !  Un classique, c'est un classique ! Malgré tout, cette trempette est à faire et refaire. Je crois l'avoir fait des dizaines et des dizaines de fois !  Je [...]

Par | 14 septembre, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

Sortie : Martinique Gourmande 2017

Envie d’aller à la rencontre de la Martinique ? Moi, oui ! Montréal et Québec tiendront sous peu la 10e édition de Martinique Gourmande, rendez-vous culinaire totalement charmant. C’est comme voyager, à petit prix ! Du 14 au 24 septembre, vous pourrez, grâce à plus d’une quarantaine de restaurants et bars participants, goûter à cette cuisine colorée et enivrante. Lors de ce festival, vous aurez l’occasion de découvrir non seulement des plats incroyables, mais aussi de participer à des ateliers culinaires originaux avec des chefs de tout horizon. J’avoue, humblement, ne pas m'y connaître beaucoup en boustifaille martiniquaise ! Ma première [...]

Par | 12 septembre, 2017|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Dessert #WOW : le pain aux pommes

DES POMMEEEEEES SVP ! Ahhhh, le temps des pommes, on aime ça ! J’en suis déjà à ma 2e visite dans les vergers et ça ne fait que commencer. C’est tellement agréable de se promener, de ramasser des pommes ici et là et de voir les enfants courir entre les rangées de pommiers, bien heureux de la vie. Les dernières pommes que j’ai cueillies, je les appelle tendrement les « Grégory Charles » de la pomme. Les Lobos sont bonnes partout, cuites comme crues. Je les ai d’ailleurs utilisées pour faire un pain aux pommes complètement délicieux qui est parti en 20 minutes, [...]

Par | 10 septembre, 2017|Dent sucrée, Recettes|

Petit guide de la cuisine indienne à la maison

(Par Lyne Pedneault ) « Qu’est-ce qu’on mange pour souper? » À cette sempiternelle question, je réponds souvent « Pourquoi pas un festin de cuisine indienne? ».  C’est instantané, l’approbation de tous est obtenue! J’adore la cuisine indienne, car les plats sont à la fois colorés, savoureux et nutritifs.  Au fil du temps, j’ai adopté plusieurs recettes de cuisine de l’Inde, ce fascinant pays, berceau de la route des épices. Un livre à avoir La Cuisine Asiatique pour tous est un collectif de recettes, paru en 1999 qui a littéralement changé le cours de notre vie culinaire; la cuisine indienne était désormais accessible, les [...]

Par | 8 septembre, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|