Le Siam Montréal, à la hauteur de mes attentes !

Crédit photo : Patrice Didier Le 22 mai dernier, avait lieu la préouverture du Siam Montréal ! Lorsque j'ai reçu l'invitation, je vous jure qu'il n'y avait aucune hésitation quant à ma présence à l'événement étant une fan finie du Groupe Satori. Je vous en ai parlé souvent ( ici, ici et ici ). J'attends ma carte de membre privilège avec impatience Ha Ha Ha ! Farces à part, cette entreprise fait dans la qualité ! Tout est pensé et réfléchi ! Les plats sont exquis, les prix justes et l'ambiance toujours fantastique. J'avais vraiment hâte d'aller voir ce [...]

Par | 23 juillet, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Le Circuit du Paysan : Découvrir la Montérégie à travers ses artisans locaux

( Par :  Maude Carrier ) En tant que blogueuse voyage, j’avoue être un cordonnier mal chaussé… mon Québec, je ne le connais pas assez ! Il y a tant de beaux recoins dans notre province, mais je manque parfois de temps pour tout explorer ! C’est seulement maintenant que je découvre le Circuit du Paysan qui vient à ma rescousse pour me faire découvrir les producteurs locaux de la grande région de la Montérégie. Le Circuit du Paysan, qui célèbre ses 20 ans cette année, c’est 194 kilomètres de route à travers la vallée du Haut-St-Laurent où l’on découvre lieux historiques, [...]

Par | 23 juillet, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Rouleaux printaniers au crabe et crevettes

Je trouve que les rouleaux printaniers sont des dépanneurs fantastiques. On peut littéralement tout garrocher là-dedans ! Tant qu’on a des nouilles de riz et des feuilles de riz dans l’armoire… On est en business. Ça faisait longtemps que je n’en avais pas fait. C’est en fait mon amie Fanny qui nous a reçus récemment et qui nous les a patiemment concoctés. La pauvre, elle en a fait une vingtaine à elle seule ! À cause de moi en plus. Moi et ma grande gueule La veille on mangeait ensemble au restaurant et j’ai commandé une salade. Moi, grande fan de [...]

Par | 22 juillet, 2018|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

Sauce aux arachides

Depuis toujours, le beurre d’arachides fait partie de ma vie. J’en mange à la cuillère ! Il est aussi certain que si sur le menu il y a des rouleaux printaniers ou des dumplings, je commande la sauce aux arachides qui vient avec ! C’est un incontournable. À chacun sa sauce Certaines sauces déjà essayées en restauration ou chez des amis sont souvent trop peu salées pour mon palais. Voyez-vous, c’est que j’ai un amour tout aussi grand pour la sauce de poisson ou pour la sauce soya. Je suis définitivement du type sauce. Je fais donc ma recette de sauce [...]

Par | 22 juillet, 2018|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

L’art du thé avec les ateliers de création de thé chaï de Bristol Chaï

La semaine dernière, je me suis rendue au tout sympathique Bristol Chai de Montréal pour une dégustation de thé toute particulière. Les propriétaires en ont profité pour nous présenter leurs ateliers de création de thé chaï. Dégustation de thés J’étais tellement contente lorsque je suis rentrée dans le mignon Bristol Chaï : imaginez, c’était en pleine canicule, j’étais détrempée… et on m’a accueillie avec un beau gros thé glacé tout froid!!! Le paradis. J’ai quand même fait attention de ne pas le boire d’un trait et de le déguster. Car les thés au Bristol Chaï sont si fins et délicieux, [...]

Par | 16 juillet, 2018|Je te raconte, Oh Wow!|

11 endroits à visiter dans le Vieux-Montréal

J'adore aller me promener au Vieux-Montréal ! Ça grouille de vie et c'est charmant comme ça se peut pas. Au moins deux fois par été, je me stationne sur la Rive-Sud et je prends le traversier. Ça me permets de décanter et de profiter du décor du Saint-Laurent. Il y a tellement d'endroits que je ne connais pas dans le Vieux-Montréal que j'ai décidé suite à ma visite à la soirée District Party d'essayer d'en connaitre plus sur cet endroit de prédilection montréalais. Je vous propose donc une liste d'endroits que je me promets de visiter sous peu en [...]

Par | 12 juillet, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Trempette 5 étages rapide et économique pour un party

Chaque été, nos petits moussaillons se rencontrent entre amis près d’une piscine. Tandis que nous, les vieux, on aime s’organiser des barbecues de type potluck. La chaleur du soleil, les rires entre amis, la bonne bouffe créent des souvenirs à vie. C’est par contre fou la rapidité avec lequel les enfants réclament de la bouffe. Leurs bedons se mettent à grogner rapidement tellement ils sont affamés suite à une bonne baignade et une journée bien remplie. Je vous propose donc une trempette 5 étages, simple, rapide et économique à faire, qui plaira à tous et toutes ! Un hit à tout [...]

Par | 12 juillet, 2018|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

Salade de pâtes à la méditerranéenne

Je suis la reine des salades. Je m’autoproclame, de même, sans fanfares ni tambours ! J’aime dire que c’est ça qu’on fait (des salades) quand on n’est pas trop douer en cuisine. En tout cas, pas naturellement. Longtemps, j'ai détesté cuisiner et j’étais assez poche merci, pour tout vous dire.  Alors je me rabattais souvent sur les salades de pâtes pour faire comme si ! Comme si j’étais bonne. Comme si je savais faire. Comme si j’étais une cook digne de ce nom ! On s'améliore avec le temps Les temps ont changé. Je me suis drôlement amélioré. MAIS, [...]

Par | 9 juillet, 2018|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

La Maison Lavande: Allez à la rencontre de la paix d’esprit et de corps !

Le bonheur est dans la lavande Je suis allée faire un tour la semaine dernière à la Maison Lavande. J'ai eu la chance d'y être invitée par les proprios pour une soirée média. Comment vous dire ma chance ...  Les champs sont en fleur et fournissent plus que jamais ! Merci la canicule ! Bref, chaque fois que je m’y rends, c’est du pur bonheur. Le site est splendide et est équipé pour toute la famille. On y trouve une aire de jeux, des tables à pique-nique, une terrasse avec une vue de fou sur les champs de lavande, une cantine, une [...]

Par | 9 juillet, 2018|Tourisme, Tourisme Découverte|

Brochettes de porc à la grecque

J’aime beaucoup les filets de porc. Bien apprêter c’est super tendre et goûteux. C’est en plus une pièce de viande très peu coûteuse et ÇA, mon portefeuille adore ça ! Cette fois, je vous ai préparé des brochettes de porc à la grecque parce que … parce que c’est frais, c’est facile et c’est super versatile. On peut les manger avec du riz ou en sandwichs shish-taouk. Une recette - deux repas L’idée du siècle (oui oui du siècle rien de moins) c’est de doubler la recette. Le soir, on a dégusté la chose sur un lit de riz [...]

Par | 7 juillet, 2018|À table : Le repas est prêt !, Recettes|