Cinq Fourchettes - De la vraie bouffe pour du vrai monde!

L’art du thé avec les ateliers de création de thé chaï de Bristol Chaï

La semaine dernière, je me suis rendue au tout sympathique Bristol Chai de Montréal pour une dégustation de thé toute particulière. Les propriétaires en ont profité pour nous présenter leurs ateliers de création de thé chaï. Dégustation de thés J’étais tellement contente lorsque je suis rentrée dans le mignon Bristol Chaï : imaginez, c’était en pleine canicule, j’étais détrempée… et on m’a accueillie avec un beau gros thé glacé tout froid!!! Le paradis. J’ai quand même fait attention de ne pas le boire d’un trait et de le déguster. Car les thés au Bristol Chaï sont si fins et délicieux, [...]

Par Stéphanie Alcaraz Robinson| 16 juillet, 2018|Je te raconte, Oh Wow!|

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11 endroits à visiter dans le Vieux-Montréal

J'adore aller me promener au Vieux-Montréal ! Ça grouille de vie et c'est charmant comme ça se peut pas. Au moins deux fois par été, je me stationne sur la Rive-Sud et je prends le traversier. Ça me permets de décanter et de profiter du décor du Saint-Laurent. Il y a tellement d'endroits que je ne connais pas dans le Vieux-Montréal que j'ai décidé suite à ma visite à la soirée District Party d'essayer d'en connaitre plus sur cet endroit de prédilection montréalais. Je vous propose donc une liste d'endroits que je me promets de visiter sous peu en [...]

Par Cinq Fourchettes| 12 juillet, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

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Trempette 5 étages rapide et économique pour un party

Chaque été, nos petits moussaillons se rencontrent entre amis près d’une piscine. Tandis que nous, les vieux, on aime s’organiser des barbecues de type potluck. La chaleur du soleil, les rires entre amis, la bonne bouffe créent des souvenirs à vie. C’est par contre fou la rapidité avec lequel les enfants réclament de la bouffe. Leurs bedons se mettent à grogner rapidement tellement ils sont affamés suite à une bonne baignade et une journée bien remplie. Je vous propose donc une trempette 5 étages, simple, rapide et économique à faire, qui plaira à tous et toutes ! Un hit à tout [...]

Par Cinq Fourchettes| 12 juillet, 2018|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

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Salade de pâtes à la méditerranéenne

Je suis la reine des salades. Je m’autoproclame, de même, sans fanfares ni tambours ! J’aime dire que c’est ça qu’on fait (des salades) quand on n’est pas trop douer en cuisine. En tout cas, pas naturellement. Longtemps, j'ai détesté cuisiner et j’étais assez poche merci, pour tout vous dire. Alors je me rabattais souvent sur les salades de pâtes pour faire comme si ! Comme si j’étais bonne. Comme si je savais faire. Comme si j’étais une cook digne de ce nom ! On s'améliore avec le temps Les temps ont changé. Je me suis drôlement amélioré. MAIS, [...]

Par Cinq Fourchettes| 9 juillet, 2018|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

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La Maison Lavande: Allez à la rencontre de la paix d’esprit et de corps !

Le bonheur est dans la lavande Je suis allée faire un tour la semaine dernière à la Maison Lavande. J'ai eu la chance d'y être invitée par les proprios pour une soirée média. Comment vous dire ma chance ... Les champs sont en fleur et fournissent plus que jamais ! Merci la canicule ! Bref, chaque fois que je m’y rends, c’est du pur bonheur. Le site est splendide et est équipé pour toute la famille. On y trouve une aire de jeux, des tables à pique-nique, une terrasse avec une vue de fou sur les champs de lavande, une cantine, une [...]

Par Cinq Fourchettes| 9 juillet, 2018|Tourisme, Tourisme Découverte|

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Brochettes de porc à la grecque

J’aime beaucoup les filets de porc. Bien apprêter c’est super tendre et goûteux. C’est en plus une pièce de viande très peu coûteuse et ÇA, mon portefeuille adore ça ! Cette fois, je vous ai préparé des brochettes de porc à la grecque parce que … parce que c’est frais, c’est facile et c’est super versatile. On peut les manger avec du riz ou en sandwichs shish-taouk. Une recette - deux repas L’idée du siècle (oui oui du siècle rien de moins) c’est de doubler la recette. Le soir, on a dégusté la chose sur un lit de riz [...]

Par Cinq Fourchettes| 7 juillet, 2018|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

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Muffins double chocolat MOELLEUX ET COCHONS

La semaine dernière, en pleine canicule, je cuisinais 200 muffins pour faire plaisir à une collègue blogueuse. J’en ai parlé un peu sur mes stories Instagram et j’ai reçu beaucoup de commentaires me demandant les recettes. Je commence donc la série avec les muffins double chocolat. Un classique de gourmandise qui plait à tout le monde ! Pas de chicane Je suis au courant que ce n’est pas le déjeuner ou la collation idéale, mais tsé, on se lâche lousse mes amis et on se gâte un peu ! Tout est une question d’équilibre. Aujourd’hui, on en mange un au chocolat, [...]

Par Cinq Fourchettes| 7 juillet, 2018|Dent sucrée, Recettes|

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Thé glacé maison citron, gingembre et menthe

J’avais une tonne de menthe au jardin ! Le bordel quoi ! Je n’ai pas écouté les conseils de …. attendez que j'y pense ... TOUT LE MONDE, et j’ai planté cette vilaine dans mon potager ! J’en ai pour les fins et les fous. Ça pousse en malade et je ne sais plus quoi en faire ! Mais bon, ça l'air qu'il faut toujours faire de la limonade avec nos citrons … bien moi, j’ai fait du thé glacé avec ma menthe ! Voici une belle recette de thé glacé maison citron, gingembre et menthe ! Super rafraichissant [...]

Par Cinq Fourchettes| 6 juillet, 2018|À boire!, Recettes|

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Manger chez La P’tite Grenouille, c’est pas cher, mais c’est pas cheap

Crédit photo: La P'tite Grenouille Situé sur la rue Saint-Laurent à Montréal, le resto-bar la P’tite Grenouille est tout ce qu’il y a de plus convivial. Avec un menu pas cher, pas cher (des repas à 5$ toi!), une vaste sélection d’alcool et un local design et chaleureux, la soirée s’annonce festive. Des piscines de Mojitos pour se désaltérer Juste avant la fête du Canada, La P’tite Grenouille a invité une joyeuse bande de blogueurs à tester ses saveurs de mojitos. Ça tombait bien : le mois de juillet, on y fête le Festival du Mojito. À la base, le drink [...]

Par Stéphanie Alcaraz Robinson| 5 juillet, 2018|Oh Wow!, Tourisme Gourmand|

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Pâtes végétariennes fait maison

(Par Chloé Drouin) Ça arrive assez souvent d’être tellement occupé qu’on manque d’inspiration pour créer un souper original, goûteux et santé. On se rabat donc à manger des pâtes simples et une sauce achetée chez l’épicier du coin. Bien que ce soit délicieux et rapide, nous ne consommons donc pas toujours notre dose de légumes et souvent nous mangeons plusieurs soirs de suite des pâtes puisque nous avons toujours des restants. Nous vous avons donc concoctés des recettes de pâtes végétariennes. Un substitut rapide et santé pour vos pâtes, qui peut se manger avec une sauce maison ou une [...]

Par Cinq Fourchettes| 4 juillet, 2018|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

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