Saumon grillé sur lit de pousses et de mâches avec sa vinaigrette à l’ail noir
Si vous me lisez fréquemment, vous avez pu noter que je suis une adepte finie de l’ail ! C’est clair que je ne suis pas de descendance « transylvanienne » ! Je suis même certaine que je suis sur la liste des têtes mises à prix par la communauté des vampires. L’ail, j’en mettrais même sur mes toasts (bon, peut-être pas, mais vous comprenez mon amour pour cet aliment). Alors c’est certain que lorsque j’ai vu apparaitre sur nos étalages l’ail noir, je capotais ma vie ! Ma découverte de l'année Imaginez ma réaction lorsque j’ai ouvert ma première boite noire PC Collection noire [...]
Comment faire un beurre à l’ail maison
On est définitivement dans la thématique beurre ces temps-ci ! Après le beurre d’érable, voici le beurre à l’ail maison ! Chez nous, les enfants CAPOTENT sur le beurre à l’ail ! J’en ai par contre rarement sous la main, car lorsque j’en achète, ça part en deux jours ! De vrais petits cochons ! J’ai donc testé quelques recettes ici et là avec des ingrédients que j’ai toujours sous la main et j’en suis venu à cette recette. Facile et tellement goûteuse ! On l’a d’ailleurs utilisé pour se faire un sandwich super cochon à la chair à saucisse et ce fut plus qu’un [...]