7 recettes sans viande vraiment délicieuses

Source: www.journée-sans-viande.info C’est la journée sans viande aujourd’hui ! En lisant le site internet qu’Équiterre, j’ai appris que la moyenne annuelle canadienne de consommation de viande est de 94,6 kg. C’est quand même 208 livres par année de viande ça ! Je ne vous mentirai pas, j’aime la viande ! Beaucoup même ! Je ne suis pas prête à devenir végétarienne, mais avec le temps, je cherche à diminuer un peu ma consommation de viande rouge pour des raisons de santé, mais aussi des raisons financières et écologiques ! Avant, je pouvais faire des repas avec de la viande tous les jours ! Maintenant, on varie [...]

Par | 20 mars, 2017|Oh Wow!|

Anecdote de vie : Comment voler bas pour avoir du café !

Dans notre quotidien, il nous arrive de faire des trucs complètement crackpot par nécessité ou par folie passagère. Sur le coup, on se trouve parfois intense ou complètement toqué. Même que rarement (thank god), on songe à se faire interner volontairement ! Par exemple, une fois, j’étais sur la toilette, avec aucun de papier de toilette à l’horizon et surtout, personne après qui crier de m’en apporter ! Je suis désemparée ! Je songe au rideau de douche, no way, il ne mérite pas ça ! La serviette à main quant à elle me reluque avec la peur dans les yeux. L’idée de [...]

Par | 18 mars, 2017|Attends que je te raconte|

Biscuit fondant à la Caramilk

Hier, c’était le chaos dehors et la neige a complètement changé vos plans de match de la journée, car les cocos sont en congé « forcé ». Pour certains, c’est la joie totale, parce que le patron est super adorable et ne vous a pas forcé à prendre la route ! Pour d’autres, c’est la catastrophe, car non seulement ils doivent pelleter les 1000 pieds de neige, mais ils sont pris pour travailler avec les enfants qui courent partout autour d’eux dans un environnement tout sauf child proof ! Une recette à la rescousse ! Pour d’autres, comme moi, c’est un heureux mélange des [...]

Par | 15 mars, 2017|Dent sucrée, En vidéo|

Biscuits à mélasse maison qui goûtent le ciel!

Il y a des affaires bizarres dans la vie ! Je suis présentement en mode santé, je m’entraine et je fais attention à ce que je mange ! Je m’amuse même à dire que je me noie dans l’eau tellement j’en bois. Bon en réalité, j’ingurgite seulement ce qui est recommandé par les professionnels de la santé, mais pour moi qui ne buvais rien, c’est comme prendre un gros bouillon à la piscine de la ville à tous les jours ! Bref, c’est niaiseux quand j’y pense puisque c’est un peu sado maso mon affaire de me lancer dans la confection de [...]

Par | 13 mars, 2017|Dent sucrée|

Un chef à l’érable : La chic cabane à sucre en ville !

Jeudi dernier, je suis allée à la soirée médiatique de l’événement « un chef à l'érable ». Nous avons eu le privilège d’y être invitées et de pouvoir découvrir le menu offert lors de cette 4e édition. Cette fois-ci, c’est le chef Laurent Godbout qui a concocté le délicieux menu de 5 services. La superbe salle du Scena au Vieux Port de Montréal servait d’ailleurs à merveille cette soirée ! Le décor bien pensé était convivial, rassembleur et vraiment magnifique dans tous ces détails ! Que ce soit les « arbres » sur les tables qui accueillaient les ustensiles de service ou qui servaient de support [...]

Par | 12 mars, 2017|Tourisme Gourmand|

Jardinière au Rice Krispies !

Quand j’étais jeune, on n’était pas riche. Ma mère, femme monoparentale avec 3 enfants, faisait son gros possible pour nous offrir tout le nécessaire. Elle dirigeait son organisme communautaire de jour et de soir, elle continuait ses études à l’université. On n’était pas habillé en Vuarnet et on n’avait certainement pas de beaux souliers Adidas avec les lignes vertes comme les copains ! Par contre, croyez-moi, je portais du fluo et je roulais mes bas en forme de beigne comme tout le monde ! Tsé, il ne fallait pas être trop à part ! Mon p'tit bonheur d'enfant! Bref, maman trouvait le [...]

Par | 11 mars, 2017|Dent sucrée, En vidéo|

LA recette pour vos dimanches matin !

J’aime aller au restaurant, beaucoup même ! Si une amie me dit : « Hey girl, ça fait un bout que l’on ne sait pas vu, on va prendre un café ? ». C’est clair que je saute sur l’occasion de lui proposer d’aller déjeuner ! C’est comme un p’tit bonheur de vie pour moi ! Tsé, il faut dire que je passe ma vie à cuisiner alors quand je peux prendre un break de popote (bien mérité), je n’hésite pas du tout ! J'adore les matins entre amis ! Je trouve aussi que le matin c’est magique ! Je suis de ce qu’on appelle tendrement, une morning [...]

Par | 10 mars, 2017|On déjeune!|

Salade mexicaine santé, facile à faire !

En janvier, j’ai pris comme tout le monde, des résolutions du Nouvel An. Cette année, j’ai en tête d’y aller un peu plus doucement, une étape à la fois au lieu de tout en même temps ! Ce qui est quand même difficile pour moi ! Je suis habituellement un peu intense dans mes décisions, je me lançais toujours un peu trop vite dans le processus ! En 2017, j’avais envie de faire différent ! De marquer mon entrée dans la quarantaine plus sagement. J’ai donc décidé de changer certaines habitudes, une à la fois, et lorsque celle-ci serait intégrée, je pouvais passer [...]

Par | 9 mars, 2017|Le souper est prêt!|

Biscotti au chocolat noir et sel de mer FACILE : avec ou sans gluten

C'est la relâche scolaire cette semaine et malgré le brouhaha qui risque de sévir dans ma demeure, je me promets haut et fort de prendre 15 minutes pour moi, de boire un bon latté en lisant le dernier Ricardo. S'il le faut, je vais m'enfermer à double tour dans la salle de bain avec des bouchons bien enfouis dans mes oreilles pour être certaine de goûter à ce moment de bonheur en toute tranquillité. Parce que c'est sûr que c'est à ce moment-là que mon plus jeune va déclarer la guerre à ma plus vieille. Je le sais parce [...]

Par | 8 mars, 2017|Dent sucrée|

Tacos de poisson version facile !

Je suis fan fini des produits Choix du Président ! Avec le temps, j’imagine que vous l’aviez remarqué ! Je trouve que la variété offerte et le prix sont tellement intéressants pour les consommateurs. Ce n’est donc pas une surprise quand je capote littéralement quand je reçois les nouveaux produits PCMD. De un, ça me permet de découvrir les nouveaux trucs offerts en épicerie que je n’ai pas vus lors de ma routine d’épicerie qui est parfois un peu machinale ! Même si, j’adore fouiner dans les rayons des épiceries et découvrir ce que les allées recèlent comme trésors, je manque parfois [...]

Par | 7 mars, 2017|Le souper est prêt!, Virée shopping|