Cinq Fourchettes - De la vraie bouffe pour du vrai monde!

Des frites maisons croustillantes avec le Avance Collection Airfryer

On aime les frites non ? Je suis certaine que je ne suis pas la seule fan de ce type de nourriture. Malheureusement, il faut quand même limiter un peu la consommation surtout si on va les acheter chez le Monsieur patate du coin ! Ça baigne tellement dans l’huile que les sacs de papier dans lesquels ils sont déposés sont toujours imbibés de gras ! J’étais donc très contente de tester (enfin) une machine pouvant en faire en deux temps trois mouvements avec une infime quantité d’huile. Grâce à Philips, j’ai pu mettre à l’épreuve le Avance Collection Airfryer à la maison ! [...]

Par Cinq Fourchettes| 15 août, 2017|Shopping, Virée shopping|

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Comme un chef : Les essentiels à avoir en cuisine !

Il y a déjà 2 ans et demi, je me rendais à l’un de mes premiers événements. J’étais stressée et excitée à la fois ! C’était dans un vignoble fabuleux (l'Orpailleur) et j’allais être entourée d’une brochette de vedettes du web ! J’étais à la fois intimidée et heureuse d’y être. C’était une soirée Choix du Président et comme j’aimais beaucoup la marque, je tripais solide. Je me rappelle encore qui était assis où autour de la table ! Devant moi, j’avais les jumelles Stratis des célèbres blogues TPL et TPL MOMS. À ma gauche, Stéphanie Grondin, du blogue Curiosités et Gourmandises [...]

Par Cinq Fourchettes| 14 août, 2017|Comme un chef !|

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4 étapes faciles pour une garde-robe prête pour la rentrée

Tic, tac, tic, tac ! On arrive à grands pas vers la rentrée ! On court les spéciaux de matériel scolaire. On tente de remettre la routine en place ! Et surtout, on « gamasine » les vêtements ! C’est le moment idéal de faire un gros ménage dans les vêtements des jeunes et de faire des achats censés ! Personnellement, depuis que j’ai vu la grosse pancarte de Premium Outlets Montréal en revenant des Laurentides l’autre jour, je fais mes achats de la rentrée là ! Des gros spéciaux et des grosses économies pour mon portefeuille. Avant je me tapais la route pour aller aux États-Unis, [...]

Par Cinq Fourchettes| 14 août, 2017|Shopping, Virée shopping|

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VÉGÉ : Pitas aux falafels !

Connaissez-vous la cuisine libanaise ? Moi, j’capote ! Si j’ai l’occasion d’aller chez Amir et me bourrer la face dans le shish-taouk et leurs petites patates à l’ail … ben, je suis une fille heureuse. Bon, peut-être moins les personnes qui croisent mon haleine de vampire après, mais bon ! Ceci dit, les restaurants, c’est cool, mais pas donner. Pis si je ne veux pas finir mon année en vendant un rein ou un cristallin, aussi bien apprendre à cuisiner ces plats chez nous ! De un, ça coûte « sweet f*** all » et c’est végé ! J'ai opté cette fois pour les falafels ! [...]

Par Cinq Fourchettes| 11 août, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

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Mercredi Découverte : Whaaat ? Studio, LAB, Livre jeunesse et Sophie Giraldeau

J’étais due pour une nouvelle capsule du Mercredi Découverte ! Je saute des semaines quelques fois ! My bad ! C’est juste que parfois, je n’ai rien trouvé d’intéressant ! Donc, comme on dit vaut mieux se la fermer dans ce temps-là ! Vous êtes d’accord ? En plus, c’est l’été et j’essaie de travailler moins afin de profiter du peu de soleil et surtout de mes 3 amours ! Même s’ils sont grands et indépendants, j’aime me coller encore sur eux. J’aime faire des sorties au parc, à la plage ou au cinoche avec mes 3 clowns. La vie passe si vite que je [...]

Par Cinq Fourchettes| 9 août, 2017|Shopping, Virée shopping|

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Mes 6 trouvailles Dollarama pour les lunchs ! / Cinq Fourchettes

La voici, la voilà, notre liste de trouvailles du Dollarama pour la rentrée scolaire ! On peut vraiment trouver de petites merveilles quand on ouvre bien l’œil ! MAIS attention, tout n’est pas fantastique au dollo ! N’ayez pas peur de toucher, tester, dévisser, revisser, ouvrir et tapoter les trucs ! Si vous éprouvez des difficultés à l'ouvrir ou à le manipuler, votre enfant aussi aura de la misère ! Si le plastique du couvercle est trop rigide, il y a de fortes chances que ça casse lorsqu'on l'ouvrira . Alors, tripotez gaiement mes amis ! Testez-moi ça avant d’acheter. Voici mes trouvailles du Dollarama [...]

Par Cinq Fourchettes| 8 août, 2017|Shopping, Virée shopping|

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Mangez Québec ou nos fruits et légumes d’ici !

Le 20 juillet dernier, je suis allée visiter 2 fermes agricoles, le marché central et le marché public de Longueuil en compagnie de collègue blogueurs et journalistes. Le but de ces visites ? Mettre en lumière les produits d’ici ! La tournée de presse Mangez Québec, dont la porte-parole est la nutritionniste Isabelle Huot, nous a permis de voir de plus près le processus derrière la production et la distribution des fruits et légumes d’ici ! Source : Renaud Bray Mangez Québec est un façon pour l'Association des producteurs maraîchers du Québec de faire la promotion des fruits et légumes [...]

Par Cinq Fourchettes| 5 août, 2017|Tourisme, Tourisme Gourmand|

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Fish’n chips à la Jérôme Ferrer !

J’ai reçu, il y a quelques jours, une recette de fish’n chips à la Jérôme Ferrer fait à base de la bière Honkers Ale de Goose Island. Quand je teste une recette, je suis les instructions à la lettre ! Ben crime puff, le premier essai a été désastreux ! Je le savais dans mon for intérieur qu’il aurait fallu éponger un peu le poisson pour l’assécher pour que la pâte tienne dessus, mais j’ai voulu suivre la recette à la lettre. Ma panure a fini sa course dans l’huile et non sur le poisson ! C’était bon pareil, mais drôlement lette ! [...]

Par Cinq Fourchettes| 4 août, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

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Qui dort dine … ou comment je me prends en main !

Je me suis questionnée beaucoup récemment sur la façon de m’alimenter. Est-ce la quarantaine ? Est-ce ma séparation récente ? Est-ce mon historique alimentaire ? Mon surpoids ? Je ne peux dire. Je dois être bien honnête avec vous, j’ai toujours eu tendance à manger mes émotions et avec l’année qui vient de passer, j’ai remarqué que je suis très enclin à ce comportement (deuil, séparation et achat de compagnie) ! J’ai changé de nutritionniste d’innombrable fois dans ma vie parce que, tsé, c’est plus facile de changer de spécialiste que de laisser quelqu’un voir dans sa tête ! Oui, oui, [...]

Par Cinq Fourchettes| 3 août, 2017|Attends que je te raconte, Je te raconte|

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5 ingrédients seulement WOW : Pailles au Boursin et saumon fumé !

Vous aimez les entrées faciles à faire, mais qui créent tout de même la commotion chez la visite ? Bien, c’est tout à fait ce qui s’est passé avec cette entrée à 5 ingrédients ! Lorsque je l’ai apporté chez mon amie Fanny pour une soirée entre copains. Son premier réflexe quand je lui ai dit que j’apportais des pailles au saumon fumé c’est : « Qu’est-ce que tu fais là avec ton saumon fumé, je te reçois au hot-dog ! ». J’ai dit … « Ouin pis ? Ça me tente et je devais de toute façon les faire hier, mais j’ai manqué de temps ! [...]

Par Cinq Fourchettes| 2 août, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

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