Quand je fais un plat à la maison et qu’on se bat pour les restes, c’est un signe que c’est délicieux. Ces poitrines de poulet en sauce ont fait l’unanimité cette semaine dans ma famille. Je dois même avouer que j’ai tenté de dire à Emma que c’était mauvais pour ne pas qu’elle y goûte.
Évidemment, mon sourire à peine caché, mon incapacité à mentir et ma face trop expressive m’ont tous trahi.
Ce qui est vraiment génial avec cette recette c’est que c’est facile comme tout en plus d’être extrêmement gourmand. Après avoir pris les photos, j’ai raclé la sauce avec une tranche de pain pour ne pas perdre une seule goutte.
Ok, pour tout dire, j’ai aussi pris une cuillère de sauce “straight” de même.
J’étais dans ma cuisine à me dandiner le popotin de bonheur. Vous savez quand vous avez un orgasme buccal ? C’était ça. Cette sauce, aussi simple à faire et si bonne à la fois, m’a rendue bien heureuse. J’avais tellement hâte de vous partager ça.
Aussi, ce que je trouve magique de cette recette, c’est qu’avec deux grosses poitrines, on fait 4 portions. La sauce, le poulet, les accompagnements et le pain (pour tout prendre dans le fond de l’assiette), font qu’avec seulement deux poitrines, les appétits seront comblés. 4 repas pour le prix de deux ! HA HA HA !
On peut donc doubler et avoir des lunchs pour la famille le lendemain. Puis crois-moi, c’est tout aussi délectable le lendemain.
Si comme moi vous aimez les plats de poulet en sauce, voici quelques suggestions :
Sur ces suggestions ma fourchette, je te souhaite bon appétit. Bien hâte de connaitre tes commentaires sur cette recette. Surtout de savoir si, toi aussi, tu as pris un bon morceau de pain pour râcler toute la sauce dans le fond de ton assiette.
