Verrine de Noël facile
“Ouach maman! Ça goûte la pâte à dent! As-tu mis de la pâte à dent dans ton dessert? C’est pas une bonne idée maman la pâte à dent dans un dessert voyons!”, m’a lancé la poulette du haut de ses trois ans bien sonnés tout en poussant sa verrine de Noël au Jell-O avec un […]
Sapins de Noël en truffes d’Oreo
Tu cherches un truc amusant à faire avec tes enfants qui changent des éternels biscuits ou de la traditionnelle maison en pain d’épices? Voici la solution à ton problème : des sapins de Noël aux truffes d’Oreo! Aussi facile à faire qu’un recette de truffe au chocolat! C’est vraiment cool les truffes d’Oreo! On peut […]
Risotto au lait de coco et cari
Je suis une fan finie des risottos. Ceux qui me suivent depuis longtemps le savent. Les recettes pleuvent sur le blogue. Depuis quelques mois, je fais toujours la même recette : le crémeux au saumon et basilic. L’onctuosité inégalée de ce plat me faisait douter sérieusement que je puisse trouver une recette qui ne soit […]
Pain doré revisité! Vive les raisins!
Ce matin, j’ai eu le goût de gâter mes poules. Les bulletins sont magnifiques et le bébé ne porte plus de couche la nuit. Et Max n’a même pas chialé quand je lui ai demandé de vider le lave-vaisselle (je vais écrire ça au calendrier et faire une fête chaque année tellement c’est rare!). Chaque […]
Sortez le Baileys et faites des cupcakes!
Ça suffit ces idées de faire seulement des cupcakes pour les marmots. Et nous, dans tout ça? N’avons-nous pas le droit de célébrer à notre juste valeur? Hier, j’ai fait une égoïste de moi-même et je me suis fais des cupcakes de moi à moi avec amour. ” Non Sam, tu ne pourras manger ces […]
Gâteau au fromage au Jell-O ! OUI, OUI !
T’sé la fois où tu as un craving de gâteau au fromage pis que t’as pas d’oeuf dans le foutu frigo (c’est sûr que si j’avais eu un surveillant à oeuf dans le Frigidaire, je n’aurais pas été prise au dépouvu. M’enfin.), ben ça m’est arrivé cet après-midi. Qu’est-ce que j’ai fait pour assouvir ma […]
Une citrouille destinée au compost devient un parfait potage
Elle est était sur le pas de la porte depuis trop longtemps. Le temps nous a manqué pour l’éventrer et y foutre une chandelle à une piastre (qu’on aurait, anyway, oublié d’allumer un soir sur deux) dans le fond du ventre. Tous les soirs, inlassablement, au retour de la garderie, l’enfant lui faisait la conversation. […]
Crêpes aux clémentines et au caramel
Les dimanches, pas question de voir des toasts au beurre de pean sur la table. Ni des céréales molles qui baignent dans le lait depuis trop longtemps. Le dimanche, on se gâte. On fait la fête. On mange des trucs trop sucrés, trop gras, pas trop protéinés pis on se contrefiche de la quantité d’Oméga […]
Potage d’automne à la courge, au cari et au gingembre
Au début octobre, nous sommes allées cueillir des citrouilles en famille. Pourquoi acheter une citrouille à l’épicerie quand on peut passer un bel après-midi au soleil à gambader dans les champs à la recherche de la boule orange parfaite ? Toujours est-il que nous avions rempli la valise de la voiture de citrouilles et de courges […]
Les chefs le font, fais-le donc: burritos dans un bol du Mesa 14
L’homme me fait rire popire. En fait, c’est en jasant avec lui que j’ai eu l’idée de cette nouvelle section du blogue où je cherche à reproduire ce que les chefs font. Dans la tête de l’amoureux, je suis aussi experte que Ricardo et Normand Laprise sur une planche à découper. On va lui laisser […]
Brownies d’Halloween aux Smarties
J’ai pété un score de popularité au bureau quand j’ai emporté ces brownies d’Halloween. C’est sûr que quand tu te pointes avec ça dans les mains, il y a de fortes chances que les yeux soient rivés sur toi une partie de la journée et que tes oreilles bourdonnent un tantinet! Ils sont facile à […]
Poulet grillé et sa relish du jardin
Un truc bébé fafa à popoter qui vous sauvera le derrière tant lorsque vous recevez la belle-mère à souper ou quand le temps manque entre la pratique de soccer de l’un et le rendez-vous chez le dentiste de l’autre. Ici, le poulet grillé est toujours gagnant. Surtout lorsqu’on l’accompagne de ce genre de salsa. Succès […]
Pâtes à l’encre de seiche, compotée de poivrons grillés et de tomates confites au chorizo, sauce tomate à l’anis
Depuis le temps où ces pâtes m’appelaient à l’épicerie, j’ai enfin tenté l’expérience de la pâte à l’encre de seiche. Oui, oui, ces spaghettis noirs qui peuvent avoir l’air de vers de terre pour certains ou qui sont considérés super chics par d’autres. La bonne nouvelle? C’est super bon! En fait, pour être honnête, ça […]
Potage à la carotte et au navet du jardin aromatisé à l’érable
Chaque été, c’est la même lubie qui s’empare de moi : je veux jardiner à l’extrême. Je rêve de retrouver dans mon bac à légumes que des trucs qui ont poussé dans mon tas de terre derrière la maison. Faire le plein de vitamine C grâce à ces petites graines que j’ai plantées moi-même avec […]
Cupcakes au saumon et à la pomme de terre
“Maman! Quoi tu fais pour souper?”, dit-elle, soir après soir, avant même d’avoir enlevé son manteau et ses souliers, dès qu’elle met le gros orteil dans la maison. Après sa grosse journée, on peut comprendre qu’elle ait l’estomac dans les talons et que la seule chose à laquelle elle veut penser c’est à avaler quelque […]
Tacos mexicains au poisson
Vous êtes comme moi, j’en suis persuadée. Votre pâté chinois est toujours pareil : steak-blé-d’Inde-patates. Votre rituel de macaroni se ressemble tout le temps : pâte/viande hachée/jus de tomate. Le mardi, on retrouve du spaghat sur votre table. Le mercredi, c’est du pâté au saumon et le jeudi, c’est au tour de l’éternel bouilli de […]
