Cinq Fourchettes

À propos de Cinq Fourchettes

Cinq Fourchettes est une maman qui a à coeur la saine alimentation de leurs petits, mais qui n’ont pas envie de passer leur vie au-dessus de leurs chaudrons, qui cherchent à en avoir plus pour leur argent, qui ont autre chose à faire que de frotter et qui aiment s’amuser aussi!

Patates douces farcies à la mexicaine

Mamannnnnnnnnn, on peut svp manger des patates douces ? Mais oui mes amours ! Mais dites-moi, avec quoi voulez-vous les accompagner ? — Silence radio — ! Quelle surprise, aucune suggestion de leur part ! Je leur lance donc à la blague que je vais leur servir qu’une patate douce comme repas. Devant leur absence de réaction, j’ai décidé d’aller de l’avant pour le plaisir de voir leurs petites faces déconfites quand j’allais leur offrir une assiette contenant qu’une seule patate ! Petites blagues ... Comme de fait, ils m’ont regardé, un peu ébahis ! J’ai alors sorti la farce que j’avais préparée pour le souper. [...]

Par | 30 novembre, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

5 suggestions d’endroit à visiter à Chicago #ChooseChicago

Grâce à l'invitation que j'ai eu de Choose Chicago pour faire un voyage de presse, je suis en amour avec Chicago. Cette ville me fait encore rêver même une semaine après mon retour. J’ai tellement eu un coup de cœur pour cette ville que je dois absolument y retourner avec ma marmaille. Cet endroit magique regorge de vie, d’histoire, d’activités, de beauté et de bonne bouffe. Je crois même qu’elle vient de surclasser New York dans mon cœur car beaucoup plus conviviale, surtout avec des enfants. 5 jours, ce n’était clairement pas assez. J’aurais déambulé dans les rues pendant [...]

Par | 29 novembre, 2017|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Des idées pour avoir une cuisine de pro ! #LOVESQUAD

Est-ce que vous seriez surpris si je vous disais qu’il y a 10 ans, je détestais cuisiner ? Je le faisais seulement parce que je voulais que mes enfants mangent comme du monde. Je n’avais aucun plaisir à être en cuisine ! JAMAIS, au grand jamais, on n’aurait pu dire à ce moment que j’en ferais mon métier. Qu'est-ce qui a changé ? J’ai découvert en court de route que lorsque l’on est mal équipé, ça change grandement le plaisir éprouvé en cuisine. De mauvais couteaux, des chaudrons de mauvaise qualité, des outils ordinaires font que l’expérience peut être désagréable. En [...]

Par | 28 novembre, 2017|Shopping, Virée shopping|

9 suggestions de livres de recettes pour Noël

  J'adore les livres de recettes. Je trouve que c'est un bel objet ! Je trouve aussi que c'est un superbe cadeau à offrir et cette année, il y a tellement de beaux volumes de cuisine qui sont sortis ! Du livre végé au livre santé en passant par des livres gourmands, chacun y trouvera son compte ! Voici mes suggestions pour 2017 ! Liste : Les conseils d'Hubert (Éditions La Semaine) 32.95$ Les Bentos de Valérie ( GSI Éditeur) 29.95$ Pro du Fumoir ( Les Éditions de l'Homme) 34.95$ Les recettes secrètes de nos mères (Les Éditions de [...]

Par | 25 novembre, 2017|Shopping, Virée shopping|

Calzones feta, épinards et saucisses piquantes

Je suis littéralement obsédée par la pizza et ses dérivés ces temps-ci ! Sûrement parce que je savais que j'allais à Chicago pour essayer la deep dish pizza.  Ça fait des semaines que je ne pense qu’à ça! Une vraie folle ! Puis là, ironiquement, ma boîte noire PC Collection noire contenait de la sauce à pizza ! Comme si l’univers écoutait mes désirs profonds! Ah ah ah ! Comme je dois expérimentée des recettes avec les produits de ma boîte noire PC Collection noire, il n’en fallait pas plus pour que je me lance dans cette direction !  [...]

Par | 22 novembre, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

LE secret derrière l’indépendance de l’enfant en cuisine ! #Cuisinonsenfamille

J’aime tellement cuisiner avec mes enfants. Je le fais depuis qu’ils sont petits. Ayant grandi dans une maison où l’on ne cuisinait pas du tout, j’ai tôt fait de constater qu’à l’âge adulte je n’étais pas outillé du tout. Lorsque j’ai eu mes enfants, je me suis obligée à apprendre à cuisiner. Plus j’apprenais, plus j’adorais cuisiner ! Je me suis donc donnée comme mission de transmettre cet amour à ma marmaille. Xavier alors âgé de 7 ans, fier de cuisiner ses oeufs au fromage tout seul Semons des graines Jeunes, je leurs donnais des tâches simples comme laver les [...]

Par | 18 novembre, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

Tacos de carottes au poulet ! SANS GLUTEN

Je suis une fan finie de bouffe mexicaine. J’en mangerais matin, midi et soir. J’imagine que vous avez pu le remarquer au fil de mes billets. Pour sortir des sentiers battus, j’ai décidé de nous concocter des coquilles, style tacos, à base de légumes. Je ne savais réellement pas ce que ça donnerait pour être totalement transparente. J’ai donc fait abstraction de toutes mes inquiétudes et je me suis lancée à la recherche d’inspiration sur internet. J’ai testé quelques recettes qui n’ont pas été très concluantes, du moins à mon goût. J’ai donc laissé mon instinct aller et j’ai [...]

Par | 18 novembre, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

Vin, goûter aux changements climatiques

(Par Marie Sébire) La planète se réchauffe, on le sait. Et les conséquences sur les activités humaines se font déjà sentir. Pour le vin, on imagine que les défis seront considérables : voilà s’il en faut, une activité hautement dépendante du climat ! Mardi 31 octobre, Michelle Bouffard, sommelière hyperactive (elle est aussi enseignante, auteur et conférencière), avait réuni à Montréal la crème des experts internationaux pour discuter du sujet lors d’une conférence au nom évocateur : goûter aux changements climatiques.   Dérèglements climatiques et vin : cours 101 Lorsqu’on pense vignoble, on pense généralement soleil. On aurait donc tendance à croire qu’un réchauffement [...]

Par | 17 novembre, 2017|Attends que je te raconte, Je te raconte|

Wow : des bouchées de spaghettis faciles et gourmandes pour vos partys!

Et si on réinventait nos classiques ? C’est ce que j’ai fait récemment pour mes amis lors d’une soirée. J’ai repris mon spaghetti aux boulettes et je l’ai servi en entrée. Oui, oui, des bouchées de spag en apéro ! Comme la thématique de la soirée était la boustifaille italienne, quoi de mieux que cette bouchée toute mignonne pour commencer un repas comme celui-là ? Les enfants ont adoré et ils ont probablement mangé des pâtes sans en mettre partout pour la première fois. Les portions sont juste assez petites pour les engouffrer dans notre bouche ! Donc adieu au spaghetti aspiré [...]

Par | 15 novembre, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

La deep dish pizza de Chicago est à moi !!!!!!!!!

Source: Facebook  Photo par Clayton Hauck pour Choose Chicago Quel gourmand digne de ce nom n’a jamais entendu parler de la pizza deep dish, plat réputé de la ville de Chicago. Cette pizza à l’épaisseur digne d’une tourtière (pâté à la viande pour les puristes) est un must selon mes amis et articles lus sur la ville. Juste pour cette raison, j’avais mis, il y a quelques années, Chicago sur ma liste des villes à visiter. À peine 90 minutes de vol sont nécessaires pour s’y rendre et pourtant, à 40 ans, je n’y suis pas encore allée. En [...]

Par | 14 novembre, 2017|Tourisme, Tourisme Gourmand|