Cinq Fourchettes

À propos de Cinq Fourchettes

Cinq Fourchettes est une maman qui a à coeur la saine alimentation de leurs petits, mais qui n’ont pas envie de passer leur vie au-dessus de leurs chaudrons, qui cherchent à en avoir plus pour leur argent, qui ont autre chose à faire que de frotter et qui aiment s’amuser aussi!

Banc d’essai du pied mélangeur ProMix de Philips

J’aime beaucoup tester des outils de cuisine ! J’aime les mettre à l’épreuve ! J’aime voir jusqu’où ils peuvent aller ! Me questionner sur leurs utilités et savoir si j’en ai vraiment besoin ! Récemment, j’ai été approché pour tester 3 outils de cuisine de la marque Philips. Depuis quelques semaines déjà, je les teste en cuisine aussi souvent que je le peux ! Il me reste encore une des trois machines à tester encore un peu pour m’assurer qu’elle aura droit à une place de choix sur mes tablettes ! Les places y étant rares, il faut mériter chaque pied carré de mes tablettes de [...]

Par | 2 août, 2017|Shopping, Virée shopping|

Salade de couscous israélien aux crevettes

Je ne le sais pas pour vous, mais l’été, je dois forcer mes enfants à sortir de la piscine pour qu’ils ingurgitent un minimum de nutriments ! Si je les laissais faire, ça mangerait des pops toute la journée entre deux verres d’eau ! C’est bien beau les popsicles, mais il faut tout de même avoir un minimum de vitamines autres que celle fournie par le soleil dans le système ! C’est pour ça que l’été, je fais beaucoup de salades. Y’en a toujours une de prête au frigo, prête à être garroché dans une assiette pour gaver mes kids entre deux [...]

Par | 31 juillet, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

La meilleure recette de burgers au poulet / Cinq Fourchettes

On fêtait récemment la fête de mon p’tit frère adoré ! Comme à l’habitude, on s'est fait un petit BBQ sans prétention ! Juste pour être ensemble sans se casser le c** ! On a passé l’époque des gros partys, des gros restaurants qui te ruinent pendant des mois et des fêtes qui n’en finissent plus. Avec l’âge (je sonne comme une madame de 97 ans), on se tourne plutôt vers des affaires simples ! Mais ATTENTION, qui dit simple, ne dit pas nécessairement plate ! Parce que ma belle-soeur, elle cuisine comme un chef ! Elle a chauffé son Weber au charbon (que [...]

Par | 30 juillet, 2017|À table : Le repas est prêt !, Recettes|

Mes découvertes bières et restaurant : Goose Island et Kozu

  Il y a une chose que j’aime par-dessus tout ! J'aime profondément découvrir de nouveaux produits et développer ma palette de goût ! Mon gros défi cette année est de démystifier la bière. Si je parlais à la Nancy d’il y a 10 ans, il est probable que le cœur lui lèverait juste à la lecture du mot bière ! Je trouvais tellement que la bière goûtait le pipi de chat* et je ne voyais en rien l’attrait de cette boisson !  Comme je suis grande maintenant (petite ritournelle des publicités de Pull Ups), je trouve vraiment que j’étais à côté [...]

Par | 28 juillet, 2017|À boire!, Recettes|

Fraises : mes 11 meilleures recettes

  Popsicles fraises - lait au chocolat   Rafraichissants et cutes à souhait, ces pops feront l'envie de tous les voisins ! C'est un must de l'été !      Sangria Cassis Monna & Filles Sangriaaaaaaaaaaaaaaaaaa ! Parfait breuvage pour accompagner les repas mexicains, les partys de fille ou juste pour décanter sur le bord de la piscine ! Cassis Monna & Filles font en plus des produits vraiment fantastiques !  À faire encore et encore !     Punch à la fraise et à la pomme grenade Léger et rafraîchissant ! C'est ce que l'on a de besoin [...]

Par | 22 juin, 2017|Divers|

Biscotti au chocolat noir et sel de mer FACILE : avec ou sans gluten

C'est la relâche scolaire cette semaine et malgré le brouhaha qui risque de sévir dans ma demeure, je me promets haut et fort de prendre 15 minutes pour moi, de boire un bon latté en lisant le dernier Ricardo. S'il le faut, je vais m'enfermer à double tour dans la salle de bain avec des bouchons bien enfouis dans mes oreilles pour être certaine de goûter à ce moment de bonheur en toute tranquillité. Parce que c'est sûr que c'est à ce moment-là que mon plus jeune va déclarer la guerre à ma plus vieille. Je le sais parce [...]

Par | 8 mars, 2017|Dent sucrée|

Pour de bons matins : des sandwichs à déjeuner congelés!

Préparez-vous parce que la semaine prochaine, on avance l'heure! Si pour plusieurs, ce changement sur l'horloge est un premier pas vers le beau temps, reste que pour presque trois quarts des familles québécoises, il faut plus d'une semaine pour s'adapter à la chose, en plus de manquer  vraiment d'énergie pendant cette période[1]! Depuis que j'ai découvert que les sandwichs peuvent se congeler, ma vie de faiseuse de lunchs officielle de la famille a brutalement changé. Les enfants ne mangent jamais deux fois le même sandwich dans la semaine et ça me donne un petit lousse de temps en temps [...]

Par | 5 mars, 2017|On déjeune!|

Un truc inusité (et tellement efficace) pour laver ses fenêtres!

J'étais en train de faire la vaisselle (encore). Je pensais à 1000 affaires. Je faisais ma besogne avec nonchalance et paresse. Faut dire que je dois être rendue à ma 10 000e brassée de vaisselle en carrière. J'ai l'expérience de la chose et je peux driver ma lingette avec toute l’inattention du monde.  Reste que c'est pendant cette tournée de vaisselle-là que j'ai eu un éclair de génie. Un vrai. Comme ceux qui n'arrivent qu'une seule fois dans une vie. Je m'en rappelle comme si c'était hier. Un peu comme ceux qui disent qu'ils se rappellent exactement ce qu'ils [...]

Par | 10 février, 2017|Miss Blancheville|

Bouillon à fondue chinoise maison

On doit être les plus grands adeptes de la fondue chinoise de la province. Nous autres, on trouve que ça fait pas années 70 pentoute la fondue chinoise! C'est bon, c'est convivial, c'est rassembleur et festif! Nous, on n'attend pas les occasions spéciales pour mettre la fondue au menu. On s'en fait tout le temps! Comme ce soir par exemple où les enfants ont déserté la maison : une fête d'amis pour l'un et une soirée de filles pour l'autre. #bondébarras ;-)  On a fait des commissions toute la journée l'amoureux et moi. Pis vers 16 h, en sortant [...]

Par | 5 février, 2017|À table : Le repas est prêt !|

Cuisine cinq étoiles à rénover svp

Ça fait des années que je talonne mon chum pour qu'on mette la chainsaw dans les armoires de la cuisine. Sont laides. Sont pas fonctionnelles. Sont pas assez nombreuses. Elles m'énaaaaarvent.  Toi Nancy, tu as réussi à le convaincre comment ton homme de raser ta cuisine pour en reconstruire une neuve? Mes arguments à moi ne fonctionnent pas.  J'ai tout essayé :  Chéri, ça va vraiment être plus fonctionnel une nouvelle cuisine. Fini le bordel! Tu ne chercheras plus les couvercles qui vont avec les bons plats de plastique.  Tu sais mon amour, avec le blogue, c'est vraiment pas [...]

Par | 2 février, 2017|Attends que je te raconte|