Menu du 4 avril 2024
Bon et bien, ça prenait la tempête d’avril pour nous rappeler que le printemps n’est pas encore bien installé. Je te propose donc au menu cette semaine des repas réconfortants pour faire oublier la belle bordée qui tombe présentement. Bref, j’espère que le menu te plaira et n’oublie pas de consulter les réseaux sociaux de […]
Orzo sauce aux épinards et pesto
Si le vert ne vous fait pas peur, cette recette d’orzo sauce aux épinards et pesto est pour vous. Avouez que le mélange d’épinards, pesto et petits pois donnent une couleur magnifique à ces pâtes. Et même si c’est monochrome, en goût, c’est tout sauf monotone. C’est bourré de bons aliments en plus d’être ultra […]
Menu du 28 mars 2024
C’est le long week-end de Pâques. J’essaie de ne pas travailler pendant ces 3-4 jours. Je dis bien essayer. Je vais quand même répondre à vos questions pour le menu et les rabais de la semaine. Je ne peux m’en empêcher ! Cette semaine, les prix sont vraiment géniaux. Plein de trucs intéressants à se […]
Menu du 21 mars 2024
Nous sommes officiellement au printemps ! WOOP WOOP ! On va commencer à changer le menu un peu et on se dirigera lentement vers des repas plus légers, mais pas pour cette semaine. La température est encore froide. On continue donc de se réchauffer avec des plats chauds et réconfortants. Je sens par contre que […]
La Normandie, bien plus que du camembert
Je rêvais de jambon beurre, de camembert et de Saint-Jacques depuis des mois. Ça faisait déjà 2 ans que je n’avais pas mis les pieds en France et la gastronomie des Français me manquait grandement. Ça fait cliché me direz-vous de parler de ces plats, mais la gourmandise a toute sa place en France car […]
Menu de la semaine du 14 mars 2024
Le soleil est de retour. Ça fait du bien. Voici le menu de la semaine ma fourchette en espérant qu’il t’apportera aussi un peu de soleil dans ta journée. Je t’invite aussi à lire cet article pour te rappeler les méthodes que tu peux utiliser pour faire mieux avec ton budget épicerie. Les Flash Food […]
Menu du 7 mars 2024
Quelle semaine encore une fois. Une panne de réseaux sociaux qui en a surpris plus d’un. Encore plus quand c’est ton travail de gérer des pages professionnelles. La vague est passée et heureusement tout est revenu à l’ordre. J’ai même eu le temps de monter le menu d’avance. J’espère que ça vous fera plaisir ! […]
Pilons de poulet BBQ et bacon (airfryer)
Les pilons de poulet sont souvent en rabais. Ce sont des pièces de volaille faciles à cuisiner et qui sont à la fois rapides à cuire et délicieuses. On peut les préparer de toutes les façons possibles en claquant des doigts. Ici, je te propose une version de pilons de poulet au BBQ enrobés de […]
Trempette de patate douce santé
L’histoire derrière cette trempette de patate douce est simple. J’étais dans un événement média et le traiteur qui s’était occupé du repas avait fait cette superbe trempette. TOUT le monde, moi y compris, bien évidemment, était tombé en amour avec. Je parle de la trempette, le traiteur n’était pas sur place ! Ha ha ha […]
Menu de la semaine du 29 février 2024
Voici le menu de la semaine mes petites fourchettes. Il y a de belles affaires à faire cette semaine. Je commence à regarder avec ma fille les aliments non périssables pour qu’elle commence à se faire une petite réserve avant de déménager. C’est une belle façon d’économiser avant le grand départ. OUFFFF. Maman a le […]
On teste les trends : mousse au chocolat 2 ingrédients
Bon, bon, bon. C’est partout cette fameuse mousse au chocolat 2 ingrédients. Mettons quelque chose au clair, ce n’est pas une mousse à proprement dit. C’est plutôt une sorte de pouding au chocolat. La mousse, c’est plus aérien. Alors, je dis “mousse” entre guillemets, car tout le monde l’appelle mousse, mais … non. C’est plutôt […]
Menu du 22 février 2024
Bon jeudi ma fourchette, voici le menu de la semaine avec les rabais en circulaire. J’espère que tu vas aimer. Je te fais un petit rappel de ne pas oublier de partager, liker ou commenter. C’est la meilleure façon de m’encourager et de faire voir mes publications sur Facebook ou tous les autres réseaux sociaux. […]
Terre-Neuve-et-Labrador : 1h30 plus tard dans le brouillard
1h30 plus tard dans le brouillard de Terre-Neuve-et-Labrador, je débarque de l’avion en cette journée de septembre et je rejoins mes 2 collègues de voyage. À peine mis les pieds sur The Rock*, souvent surnommée ainsi en raison de son paysage dominé par des formations rocheuses robustes et des falaises escarpées, je suis impressionnée par […]
Baluchons de tofu teriyaki santé
Tofu teriyaki local ? Quand je regarde les étals des épiceries, je cherche toujours les produits du Québec. J’essaie du mieux que je peux d’y aller pour entreprises d’ici. L’hiver, je ne te mentirai pas, c’est plus difficile. Surtout du côté des produits frais. C’est normal, on est un territoire d’hiver. Ceci dit, ce n’est […]
Menu du 15 février 2024
La semaine est plus calme. Ma fête, celle de mon fils, le Super Bowl et la Saint-Valentin, c’est étourdissant. Là, tout est derrière, ma routine peut recommencer. YEAH ! Le menu de la semaine est un peu le reflet d’une semaine plus calme. Je te propose des repas faciles, réconfortants. Tsé pour reprendre le contrôle […]
Mi-cuits au chocolat, gourmands
Moelleux, fondants, coulants… on s’entend, ils sont tous mi-cuits. Ensuite, tout dépend de leur composition et texture pour leur appellation. Ne lésinez pas sur la qualité du chocolat, cela fera toute la différence. Les puristes diront qu’il faut du beurre non-salé mais j’adoooore la pointe de sel avec le chocolat noir. Donc allez-y selon vos […]