5 sirops maisons pour « pimper » votre eau pétillante! #DefiSodaStream

Pour moi, et je ne dois pas être la seule, boire de l’eau c’est un travail au quotidien. Lorsqu’on m’a présenté la SodaStream, un peu (ok beaucoup) de scepticisme s’est emparé de moi. Comment cette machine allait-elle changer mes habitudes de consommation d’eau? J’en ai parlé autour de moi pour constater que plusieurs de mes […]

Chili facile à manger avec des croustilles de maïs

Des nachos de la fièvre des séries! - Cinq Fourchettes

    C’est la fièvre des séries, difficile de ne pas le remarquer! C’est aussi vendredi et on a notre semaine dans le corps. Je vous propose donc cette recette toute simple à déguster devant le téléviseur pendant le match (ou dans une autre pièce si le mot hockey vous lève le coeur! ). Simple […]

Poulet à l’indienne au BBQ

Poulet à l'indienne au BBQ Cinq Fourchettes

  Avez-vous inauguré votre BBQ? Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, c’est tellement une façon de dire : BYE BYE hiver de fou! Quand on peut faire du barbeq sans devoir pelleter pour s’y rendre, c’est-tu pas ça le bonheur? J’étais vraiment heureuse, en tout cas, de mettre du poulet à l’indienne […]

Riz à la saucisse prêt en 20 minutes

Riz à la saucisse en 20 minutes (pis plein de temps pour jouer dehors!) - Cinq Fourchettes

Hey on était fous raides ce soir! Fous pour trois choses : Il faisait soleil! Il faisait chaud! La neige fondait à vue d’oeil! Yeah! Enfin l’hiver nous donnait des signes qu’il n’avait pas tant envie de rester dans les parages finalement. Fiiiiouu! Personne ne s’est fait prier pour aller jouer dehors avant le souper! […]

Macaroni chinois végétalien

Cette semaine, les enfants nous ont fait bien rire. Ils réclamaient des “mets normaux”.  De kessé des mets normaux? “Du spaghetti normal, du macaroni chinois normal, de la poutine normale. Ce genre d’affaires là que mes amies mangent!” Mais on en mange des affaires normales, ai-je rétorqué. “Non maman, tu mets des pois verts dans […]

Biscuits déjeuner santé !

Biscuits déjeuner santé sans gras! - Cinq Fourchettes

Saviez-vous que pendant l’adolescence et la préadolescence, certains marmots peuvent grandir de 8 à 12 cm par année ?! Que leur poids peut même doubler ? Je le crois ! À la quantité de pantalons que j’achète par an, je jure que c’est vrai que ça grandit autant que de la mauvaise herbe ces affaires-là ! On dit même que […]

Lollipops alcoolisés

(Par Dominique Quintal) Lorsqu’il est question de célébrer, j’adore le faire avec beaucoup de créativité. Je carbure aux «Wooooooow» et aux «C’est dont ben HOT!!!». J’aime que tout soit beau et que mon set-up de table soit harmonieux. Ça me remplie de fierté. Évidemment, les anniversaires ont donc la cote ici. Comme «Mini-poule» célèbre ses […]

Barres de céréales sans cuisson au chocolat et arachide

Depuis quelques jours, je vous assure que mes déjeuners sont tout sauf plates! Moi, je déjeune dans l’auto en allant au travail. Faque ça me prend des trucs facilement transportables. L’autre jour, je vous imaginais en train de manger votre bol de céréales dans le métro ou dans le bus pis l’image m’a fait vraiment […]

Biscuits à déjeuner santé et sans cuisson

Faire déjeuner les p’tits, ç’a toujours été une tâche compliquée pour moi. Un jour, ils raffolent du CheezWhiz! Yeah, pensais-je, j’ai enfin trouvé ce qui les convainc de déjeuner le matin. Deux déjeuners plus tard, rien ne va plus : le cheez Whiz est devenu l’affaire la plus dull au monde. Et c’est à recommencer. […]

Rôti de palette teriyaki au miel avec… 5 ingrédients!

La recette la plus populaire de tous les temps sur mon blogue, c’est le fameux rôti de palette à l’oignon. Si toutes les recettes et trucs que je vous partage étaient aussi populaires, je serais à la retraite et je coulerais des jours heureux à Bali et je ferais peur à Ricardo. #Lerêve Toujours est-il […]

Curry de crevettes au lait de coco ; un sauté prêt en 10 minutes!

Curry de crevettes au lait de coco ; un sauté prêt en 10 minutes! Cinq Fourchettes

Je ne sais pas trop ce qui m’a pris dimanche, mais j’ai pris le téléphone à genre 16 h 45 et j’ai appelé ma mère juste pour savoir comment elle allait. Je fais souvent ça appeler quelqu’un quand je prépare le souper. Ça passe le temps quand le défi de faire manger ma marmaille est […]

Côtes levées au bacon 100% canadien!

Côtes levées au bacon 100% canadien! - Cinq Fourchettes

Je pensais que je me faisais des idées. Que c’était dans ma tête. J’avais vraiment l’impression que le prix de la viande avait augmenté de manière vertigineuse au cours des derniers mois. Eh bien, je suis rassurée d’apprendre que cette idée n’est pas le fruit de mon imagination, malheureusement. La semaine passée, on apprenait que […]

Des bases alcoolisées colorées pour contrer l’ennui

(Par Dominique Quintal) La rentrée scolaire et le temps gris d’automne apportent bien souvent avec eux un ralentissement systématique de la cadence des petits moments festifs qui ont égayé notre été. Les meubles du patio sont rangés et la température se rafraîchit nous faisant oublier les petits parasols colorés qui agrémentaient encore nos cocktails le […]

Poulet aigre-doux à congeler

Poulet aigre-doux à la mijoteuse - Cinq Fourchettes

Je pense que dans les recettes que j’ai testées/inventées/analysées au cours des dernières années, celle du sac à mijoteuse congelé est de loin ma préférée pour son côté TELLEMENT pratique! L’idée, c’est de couper des légumes, de la viande et mettre nos petits cubes dans un Ziploc. Ensuite, on ajoute l’assaisonnement. Finalement, on se bat avec […]

Saumon BBQ sur le BBQ

En ce 8e été des Indiens de 2014, vous comprendrez que le barbecue se fait aller le propane pas mal ces temps-ci chez les fourchettes. Le beau soleil qui se couchait dans ma porte-patio m’a donné envie de faire honneur à mon patio une dernière fois avant qu’on ne le perdre sous une grosse couche […]

Sauce pour pâtes “dépanneur” aux tomates

Pâtes dépanneur - Cinq Fourchettes

Quand je suis arrivée du boulot vendredi, avec toute ma semaine dans le corps – je vous laisse imaginer l’état de ma face!-, mon chum m’a annoncé nos plans de la soirée. Vous aurez deviné qu’il avait autre chose en tête que de manger des chips au vinaigre devant Curieux Bégin en se foutant de […]

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