Amaretti : Biscuits parfaits pour l’heure du thé (Sans gluten)
Avec 10 000 ans en retard dans les Maritimes, j’ai récemment eu l’occasion de goûter à des amarettis. Ben oui, je le sais, il était temps. C’est lors d’une visite dans une pizzeria de Montréal, que le proprio nous a gentiment fait goûter à des amarettis faits maison. Comment vous dire l’orgasme en bouche que j’ai […]
Barres Nanaïmo à la menthe WOUAH !
Divulgation : Ce texte est commandité par Le Choix du Président. Cependant, les idées, les opinions et le texte sont les miens et n’impliquent que moi Chaque Noël, ma belle-sœur se fait une orgie de chocolat à la menthe. Vous savez ces petits chocolats de type After Eight. Je vous le jure, elle en mange […]
Pâté chinois cochon juste trop WOW !
Depuis que je suis toute petite, le pâté chinois est pour moi un petit péché mignon. Ben oui, je suis simple de même ! Pas besoin de trompettes et fanfares pour me faire plaisir. Juste un petit plat simple et réconfortant et la madame est contente. Il en va de soi que mes enfants aussi […]
Muffins au goût de brioche !
Qui n’aime pas manger des brioches par temps gris ou bien emmitouflé quand il fait froid. Mais on n’a pas toujours envie d’en faire et encore moins le temps de s’exécuter ! Alors, je me suis dit : “et si on se faisait plutôt des muffins au goût de brioche ?”. Ça doit être en […]
Muffins aux petits fruits pour passer ses restes de congélo !
Comme à chaque changement de saison, je deviens une bibitte à ménage. J’ai envie de tout ranger, de tout placer et de me débarrasser de plein de trucs qui traînent ici et là. Le frigo et les congélateurs ne font pas exception. En regardant de plus près mon congélo récemment, j’ai constaté que j’avais une […]
Meilleur qu’au restaurant : Dumpling au porc maison
Quand je vais manger dans un resto asiatique et qu’il y a des dumplings au menu, je me gave ! Non, je me garroche plutôt comme un p’tit cochonnet. J’aime juste trop ça ! Pour moi, c’est comme des pâtes, mais en version orientale. Et Dieu sait que j’aime les pâtes ! Ce n’est pas pour rien que […]
Pain aux zucchinis (courgettes) et bleuets : Du Bonheur !
Je suis dans ma passe zucchinis, très clairement. Les étals des épiceries débordent de beaux spécimens et nos jardins fournissent littéralement en zucchinis géants ! Comme la recette de pain aux zucchinis et citron a été un franc succès, je suis certaine que vous apprécierez celle-ci aussi ! Elle est tout aussi savoureuse. Profitez de […]
LE MEILLEUR pain aux zucchinis (courgettes) et citrons
Je vous l’ai montré en vidéo lorsque j’ai fait mon live sur FACEBOOK sur les pique-niques et ça n’a pas pris de temps qu’on me demandait la recette des pains aux zucchinis et citron ! Normal, il n’a pas l’air seulement bon, il est bon ! Et comme les courgettes poussent en fou dans les […]
Pain aux bananes 3 versions : Régulier, M&M et Reese
Ah les vieilles bananes. Y’a des passes bananes chez nous ! Une semaine, la « grappe » dure 2 jours et la semaine suivante, personne n’en mange et elles pourrissent sur le comptoir. Allez comprendre ! Dans ce temps-là, je les garroche au congélo dans le but de les utiliser, à un moment donné, pour des recettes (yeah right). […]
Muffins double chocolat MOELLEUX ET COCHONS
La semaine dernière, en pleine canicule, je cuisinais 200 muffins pour faire plaisir à une collègue blogueuse. J’en ai parlé un peu sur mes stories Instagram et j’ai reçu beaucoup de commentaires me demandant les recettes. Je commence donc la série avec les muffins double chocolat. Un classique de gourmandise qui plait à tout le […]
Barres tendres santé en moins de 30 minutes
Maintenant que l’été est arrivé, les enfants sont souvent dehors. Ils pataugent des heures dans la piscine. Ils font du vélo sans arrêt et ils sont de vrais kangourous sur le trampoline. On a parfois de la misère à les faire manger. Je leur fais donc des barres tendres santé, remplies de protéines et tellement […]
Des raviolis maison à la saucisse
Des raviolis maison S.V.P J’ai eu envie récemment de cuisiner des pâtes farcies, avec la Farina 00 PC Collection Noire pour pâtes que j’ai reçue récemment. Je me suis donc lancée dans la confection de tortellinis et eeeeeeeee FAIL ! Même s’ils étaient délicieux, je ne les aurais jamais servis à ma visite parce qu’ils étaient […]
Des biscuits au Jell-O : Pas cher, pas cher !
Faire des biscuits au Jell-O pour vider son armoire ! OUI MADAME ! Voyez vous c’est que l’hiver passé, j’ai acheté plein de boites de Jell-O. Je pense qu’elles étaient en super rabais et je voulais faire des desserts en Jell-O étagés « plein de couleurs ». J’avais vu passé ça sur Pinterest et je trouvais ça trop MIGNON! […]
Poivrons farcis au boeuf inspiration steak philly
Je ne pensais pas sortir des recettes de ce type au mois de mai, mais que voulez-vous, je me les gèle. J’ai d’ailleurs piqué les pantoufles de ma fille ce matin pour travailler dans mon bureau ! C’est comme si Mère Nature avait joué à l’agace, 2-3 jours, avant de nous souffler son vent glacial, […]
Sorbet au citron maison SEULEMENT 3 ingrédients !
Le citron … c’est tellement bon ! L’été arrive sous peu (trop lentement) et dans l’espoir de voir le soleil se pointer, j’ai eu envie de faire du sorbet. On se console avec ce que l’on a (dis-je en regardant la pluie tombée). Ce sorbet est idéal pour les jours plus chauds ou pour un dessert […]
WOW! Muffins aux fruits (framboises, fraises et mangues)
Tu m’as manquée ! Ça fait deux semaines que ma cuisine est un chaos total. Je m’ennuyais d’elle comme on s’ennuie d’un bon ami ! Elle est maintenant fonctionnelle et son retour à la vie arrive au moment où enfin, le printemps se pointe le nez ! Alors, quoi de mieux que de cuisiner des muffins aux […]
