Le citron … c’est tellement bon ! L’été arrive sous peu (trop lentement) et dans l’espoir de voir le soleil se pointer, j’ai eu envie de faire du sorbet. On se console avec ce que l’on a (dis-je en regardant la pluie tombée). Ce sorbet est idéal pour les jours plus chauds ou pour un dessert frais après un gros repas. J’avais déjà acheté du sorbet chez un traiteur qui était présenté dans des citrons entiers. Je trouvais ça sharp au boutte ! Alors bien, j’ai testé quelques recettes pour m’en faire des maisons ! Puis devinez quoi ? C’est bébé fafa !
En plus, cette recette peut-être modifiée selon ses goûts car on peut utiliser toutes sortes d’agrume. La seule chose qui sera différente, c’est la quantité de sorbet à faire. Plus le fruit est gros (orange par exemple), plus vous aurez besoin de sorbet pour remplir la coquille vide du fruit ! DAH!
En plus (j’aime ça dire ça), vous n’aurez besoin que de 3 ingrédients (4 si vous comptez l’eau) et nul besoin de sorbetière ! On aime ça ou non ? Sur l’abus évidente que je fais des commentaires entre parenthèse (dans ce texte), voici la recette :
2 réponses
Miam! J’ai justement plusieurs citrons qui attendent patiemment.. j’essaie ça cette semaine! Avec un peu de chance, il va finir par faire beau et chaud!
VOus m’en donnerez des nouvelles !