Je suis dans ma passe zucchinis, très clairement. Les étals des épiceries débordent de beaux spécimens et nos jardins fournissent littéralement en zucchinis géants ! Comme la recette de pain aux zucchinis et citron a été un franc succès, je suis certaine que vous apprécierez celle-ci aussi ! Elle est tout aussi savoureuse. Profitez de la saison des bleuets pour vous en procurer et les cuisiner. Ça déborde dans les champs. Ça vous permettra ainsi de prendre l’air et d’avoir en prime un beau pain aux zucchinis et bleuets à vous mettre sous la dent!
Un site vraiment chouette
On le sait tous qu’au Québec, le Saguenay est une plaque tournante pour l’industrie du bleuet. J’avais eu la chance de faire un petit voyage de presse d’une journée , il y a deux ans, et j’avais capoté ma vie (voir suggestion de recette en bas de ce texte) ! Assez pour mettre la région dans mes destinations à visiter un jour ! Ben oui, je n’y suis jamais allée ! Jugez-moi . Ha ha ha !
Je rêve d’y mettre les pieds avec mes enfants, un de ces 4. Bref, tout ça pour dire que j’ai eu vent d’un site vraiment chouette pour la découverte des bienfaits de ce petit fruit. Je profite donc de ce partage de recette pour vous mettre le lien, ici . Il y a de magnifiques recettes, super inspirantes, pour faire de beaux repas avec le trésor bleu du Québec ! Allez zieuter ça. Entre temps, je vous souhaite bon appétit, les amis !
18 réponses
Auriez-vous la gentillesse de donner la grandeur du moule à pain? J’en ai trois: 9 1/4 x 5 1/4, 8 1/2 x 4 1/2 et 8 x 4. Merci mille fois!
J’utilise un plat 5.25 par 9 par 2.75
Peut on faire en muffins?
Oui tout à fait. Il faut ajuster le temps de cuisson. Habituellement, les muffins nécessitent entre 20 à 25 minutes de cuisson
Bonsoir est-ce que je peux prendre des bleuets congelés merci beaucoup
Bien sur . Juste les laisser décongeler et dégorger un peu.
Délicieux ! J’ai diminué la quantité de sucre …. La prochaine fois j’essaie les framboises sauvages et la même recette…
Merci beaucoup
Est-ce bien 1 cu à thé de sel et 1/2 cu thé de poudre à pâte? J’aurais fait le contraire 🤔
C’est bien ça
Bonjour par quoi on peut remplacer la crème sur
Yogourt grec serait un bon remplacement.
Est-ce possible d’avoir la quantité de farine en grammes, merci!
J’ai hâte d’essayer le pain au courgette et bleuets.
Je utilisé du sucre de canne – quant à la farine 1 1/4 de farine bio – et de l’huile de coco. Très tendre et délicieux
Quand c’est la folie du zucchini dans mon jardin, je prend le temps d’en râper que je moule sur une plaque a biscuit en portion d’une tasse pour congeler. Je peux donc cuisiner de beaux pains comme le tien toute l’année!
Très bonne idée !
Jje ne vois aucun liquide dans la recette c’est un oublie de votre part ou c’est normale.
En tout cas j’ai ajouté de l’eau c’était épais sans bon sens.
Il y a l’huile, l’oeuf, le yogourt. Tout est là. Il faut faire confiance au processus