Menu du 25 février 2022

Planifiez votre semaine!

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Du gros soleil au menu

Ahhhh les journées allongent. Le soleil est plus présent et doux sur la peau. Je trouve que ça fait du bien au moral. Pas vous ? Mes menus vont tranquillement laisser les mijotés derrières pour faire place aux repas plus légers et ensoleillés. 

Évidemment, toujours en regardant les rabais de la semaine. On veut en avoir pour notre argent !  

MENU DU 25 février 2022

  • Casserole de pommes de terre au chorizo (version végé ou non selon vos goûts)
  • Quiche aux asperges et tomates
  • Filet de porc aux champignons
  • Salade césar au poulet 
  • Pâtes aux trois fromages
  • Entrée de ceviche de pétoncles + salade à l’orange et quinoa + filet de poisson grillé
  • Poulet rôti et purée de pommes de terre

Lundi

Je te propose pour le lundi sans viande la casserole de pommes de terre au chorizo à base de plante. Vous pouvez remplacer le sans viande par de la chair de saucisse chorizo (non cuite) si jamais vous préférez.

Mardi

Les asperges sont en rabais. On peut faire cette jolie quiche accompagnée d’une belle salade.

Mercredi

Le filet de porc est aussi en rabais, voilà une belle idée pour le cuisiner.

Jeudi

Une salade césar, c’est toujours bon. On peut l’accompagner de poitrines de poulet grillé. Un délice. Voici ma recette de sauce maison.

Vendredi

Les pâtes et les tomates raisins sont en rabais. On en profite et on cuisine ces décadentes pâtes aux 3 fromages.

Samedi

Pour le samedi, c’est la fraicheur que je te propose. Un bon ceviche de pétoncle comme entrée et une belle salade de quinoa à l’orange avec laquelle vous pouvez servir un poisson de votre choix grillé .

Suggestion de vin

J’ai reçu cette bouteille en envoi média cette semaine et l’engouement que vous aviez face à ce vin d’Afrique du Sud m’a donné envie de trouver des recettes pour l’accompagner. Les recettes choisies pour le samedi soir seront parfaites avec ce vin. D’ailleurs, les vins d’Afrique du Sud sont en vedette à la SAQ. Profitez-en.

  • Pays : Afrique du Sud
  • Région : Western Cape, Coastal Region
  • Appellation d’origine : Stellenbosch
  • Désignation réglementée : Wine of origin (WO)
  • Cépage : Chenin blanc 100 %
  • Degré d’alcool : 13 %
  • Taux de sucre : 1,5 g/L
  • Couleur : Blanc
  • Format : 750 ml
  • Producteur : Ken Forrester Wines
  • Agent promotionnel : Valmonti Inc.
  • Code SAQ : 10702997

Dimanche

Les poulets entiers sont en rabais. C’est le temps de le cuisiner. Un bon poulet rôti, accompagné d’une belle purée de pommes de terre, je dis oui !

Collation

Des muffins aux petits fruits comme collation, c’est toujours gagnant.

Dessert

C’est la saison de l’érable qui commence sous peu. Et si on se préparait les papilles avec ces superbes profiteroles à l’érable.

Bonne semaine !

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