Un biscuit hybride
J’ai mangé une barre de chocolat lors d’un voyage dans laquelle se trouvait des biscuits. Je me suis dit : “Huh! Quelle bonne idée. Ça ferait de joli cadeau d’hôtesse ou encore de belles gourmandises pour Noël ! ” Il n’en fallait pas plus pour que je me retrouve chez Michael’s pour acheter un moule en silicone pour barre de chocolat.
Des barres facile à réaliser
C’est en plus si facile à faire et on peut même préparer une “batch” de pâte à biscuits en avance et la laisser au congélateur. Il ne suffira après que de sortir la quantité désirée et préparer de jolies barres fraiches. On peut aussi s’amuser en changeant le type de biscuits et le type de chocolat. Mon prochain test sera des biscuits pain d’épices avec du chocolat blanc.
Toutes les possibilités
Tu comprendras rapidement que tout est possible avec ce genre de petites gâteries et que seule la limite de notre imagination peut nous arrêter. Bref, j’ai bien l’intention de tester quelques mélanges et de te les présenter. Alors va vite t’acheter un moule, tu vas vouloir les faire toutes.
Portions 12 portions
Préparation 30 minutes 
Temps de cuisson 15 minutes Ingredients
- 1/4 à 1/3 recette de ma pâte à biscuits Subway *voir notes
- 2/3-1 tasse de pastilles de chocolat fondue au choix (blanc, noir, au lait)
Préparation
- Préchauffer le four à 350 F.
- Recouvrir le tiers de chaque cavité du moule avec de la pâte à biscuits. Bien écraser.
- Enfourner de 10-12 minutes ou jusqu'à ce que le biscuits soit bien cuit. On le veut dorer.
- Laisser refroidir les biscuits sans les démouler.
- Pendant ce temps, faire fondre votre chocolat au bain-marie.
- Couler le chocolat et remplir chaque cavité.
- Réfrigérer pour laisser figer pendant au moins 2 heures.
- Démouler et déguster .
- Conserver au congélateur ou dans un contenant hermétique.
