Succulente trempette au Grand Marnier facile!
Chaque fois qu’il y a une réunion familiale, il y a invariablement une trempette pour les légumes et craquelins sur la table. C’est à peu près toujours un mélange mayo-ketchup ou mayo-fines herbes. C’est bon, mais un moment donné, ne pourrait-on pas faire changement? Pour tester les nouveaux craquelinsBreton aux haricots que j’ai reçus […]
Mon truc pour des smoothies pas chers!
Je comptais ça l’autre jour et faut presque être riche pour pouvoir déjeuner aux smoothies régulièrement! Quand on compte les fruits, le yogourt, le lait et tous les ingrédients que vous y mettez la facture peut devenir rapidement salée (surtout si vous en faites quatre par matin comme moi!). Depuis quelques temps, je cherchais une […]
Macaroni chinois végétalien
Cette semaine, les enfants nous ont fait bien rire. Ils réclamaient des “mets normaux”. De kessé des mets normaux? “Du spaghetti normal, du macaroni chinois normal, de la poutine normale. Ce genre d’affaires là que mes amies mangent!” Mais on en mange des affaires normales, ai-je rétorqué. “Non maman, tu mets des pois verts dans […]
Tacos maisons réduits en sel
Je suis quand même fière de vous dire que la première recette que j’ai apprise, c’était des tacos! C’était dans mon cours d’économie familiale (dans le temps où on nous apprenait à cuisiner à l’école!). Je n’avais jamais mangé de tacos de ma vie! Je capotais tellement je trouvais ça bon! Pourtant, la prof nous […]
Cupcakes à la lime + mon ingrédient secret : le Cremin!
J’ai tellement découvert quelque chose de surprenant! J’avais super hâte de vous en parler! Connaissez-vous le Cremin? C’est un crémage totalement magique que j’ai découvert dernièrement. Pour le tester, j’ai fait des (trop bons) cupcakes à la lime au Jell-O! Moi, je ne connaissais pas du tout ce produit. Mais les pâtissiers s’en servent depuis […]
Tartelettes aux oeufs Cadbury dans des couvercles de pot masson au micro-onde!
Voici une super recette pour Pâques (et avant!!) : des tartelettes aux oeufs Cadbury dans des couvercles de pot masson. En plus, ça ne prend que 4 ingrédients! Je ne sais pas pour vous, mais je trouve souvent l’hiver particulièrement long. Le manque de soleil pèse cruellement sur mon état mental. À défaut de pouvoir […]
Pâtes Alfredo au poulet sans gras (ou presque!)
On dirait qu’il y a une conspiration pour que tous les mets que l’on aime ne soit pas vraiment santé. Il y a toujours quelque chose qui cloche maudine. C’est dommage quand même que le chocolat ne soit pas protéiné. Que le pain gratiné à l’ail ne soit pas hypocalorique. Que les Miss Vickies au […]
5 façons de faire manger du poisson aux enfants
Les enfants qui refusent d’ouvrir la bouche devant une assiette de poisson, ça n’arrive pas juste dans les films. Ça se passe assez souvent dans ma propre salle à manger, sans que ça ne soit arrangé avec le gars des vues. Ça m’exaspère tellement quand mes petits repoussent leur assiette en faisant non de la […]
Biscuits déjeuner santé !
Saviez-vous que pendant l’adolescence et la préadolescence, certains marmots peuvent grandir de 8 à 12 cm par année ?! Que leur poids peut même doubler ? Je le crois ! À la quantité de pantalons que j’achète par an, je jure que c’est vrai que ça grandit autant que de la mauvaise herbe ces affaires-là ! On dit même que […]
Biscuits faciles aux 2 ingrédients secrets!
Jeudi 19 h 30. La vaisselle est (enfin) terminée. Fiston s’amuse avec ses Lego tranquille. Fillette a terminé ses devoirs. L’homme a même pensé à sortir le bac de poubelle au chemin d’avance. Tout va pour le mieux dans le meilleur des mondes. J’entends même (dans ma tête) la trame sonore de La Mélodie du […]
Pizza à l’indienne prête en 20 minutes!
Avez-vous ça de temps en temps des cravings? (Maman, un craving, c’est quand tu as une très très grande envie de manger quelque chose et que ton cerveau n’en démord pas. T’sé quand tu veux tellement avaler une poutine et que tu sors en pyjama à 22 h le soir à -25 pour aller en […]
Divan de poulet prêt en 30 minutes!
J’ai pris un break des internet ces derniers jours. J’ai écouté une nouvelle série télé (Orange is the new black, si vous voulez savoir), j’ai joué dehors avec les petits, je me suis mise à jour dans mes magazines pis j’ai même payé mes comptes à temps (un exploit!). J’ai aussi délégué la préparation des […]
Lollipops alcoolisés
(Par Dominique Quintal) Lorsqu’il est question de célébrer, j’adore le faire avec beaucoup de créativité. Je carbure aux «Wooooooow» et aux «C’est dont ben HOT!!!». J’aime que tout soit beau et que mon set-up de table soit harmonieux. Ça me remplie de fierté. Évidemment, les anniversaires ont donc la cote ici. Comme «Mini-poule» célèbre ses […]
Poutine au poulet au beurre (avec mon ingrédient secret!)
Il y a certains jours où les cravings alimentaires sont vraiment intenses. Pis disons que ces journées-là, j’ai comme pas envie que personne ne contrecarre mes projets. Je ne sais pas trop ce qu’il se passe dans mon psyché, mais les mauvaises langues qui auraient la théorie des trois lettres (le S au début, le […]
Pouding maison aux croissants et au Nutella
J’avais tellement hâte de vous présenter cette recette! Quand vous connaîtrez ça, plus JAMAIS vous ne jetterez de croissants secs! Et désolée pour ceux qui avaient de bonnes résolutions d’exclure de leur alimentation gras et sucre en janvier… C’est loin d’être santé! Oups! J’étais la première à vouloir dire non à tout ce qui ne […]
Amuse-gueule facile au chutney, au fromage et aux canneberges!
Êtes-vous brûlés de votre temps des Fêtes? Êtes-vous écoeurés de manger de la tourtière et de la dinde et du ragoût de pattes et de la bûche? Avez-vous trop bu de vin rouge, de bière et de bulles? Sentez-vous que votre foie voudrait s’envoler pour les îles Vierges? Moi, je suis cernée jusque là pis […]
