Sandwich halloumi grillé, tomates et guacamole au basilic
Par moment, on a envie de simplicité pour diner sans toutefois tomber dans le plate sandwich au jambon ou pire encore, au poulet pressé. Je me suis donc fait ce superbe sandwich halloumi, tomates et guacamole de basilic sur l’heure du lunch la semaine dernière. Oui, j’ai bien dit guacamole de basilic. À défaut de […]
Des nouvelles idées d’activités dans les Basses-Laurentides
Tourisme Basses-Laurentides, région d’accueil de mon plus vieux, m’a donné l’opportunité au fil du temps de découvrir de nouveaux endroits dans leur beau coin de pays. Je dois dire que j’en connaissais déjà beaucoup de la région et je croyais à tort, avoir presque tout vu. ERREUR ! Voici mes trouvailles de la dernière année […]
Pâtes crémeuses à l’ail – One Pot Pasta
Pâtes crémeuses à l’ail – One Pot Pasta Le repas que mes enfants font tout le temps quand ils n’ont pas envie de cuisiner ce sont des pâtes au beurre avec beaucoup, mais beaucoup d’ail. Vous savez les fameuses pâtes au beurre. Je ne connais personne qui n’en fait pas de façon régulière. J’ai donc […]
Lanaudière : Circuit Tantôt Ville Tantôt Campagne
Tu connais mon amour pour la campagne et les producteurs ! Me promener en voiture, fenêtres ouvertes, soleil au visage et m’arrêter ici et là pour jaser avec les producteurs, ça m’emplit chaque fois de bonheur. C’est immanquable, je reviens à coup sûr avec ma valise pleine de boustifaille colorée. Je ne peux pas résister. C’est […]
Filets de poulet panés, recette parfaite pour les lunchs
On parle beaucoup de “mealprep” pendant la rentrée scolaire. Vous me demandez beaucoup de recettes qui feraient changement des sandwichs jambon-fromage-moutarde. Des idées, j’en ai plein la tête. Voici donc ma petite dernière, des filets de poulet panés qui pourront être préparés d’avance. On peut les congeler pour un souper rapido presto. On peut les […]
Barres aux pêches et crumble à l’érable
C’est la saison de la pêche ontarienne et j’en fais littéralement une obsession. Des salades, des compotes, des muffins et des barres aux pêches pour les lunchs. Il faut en profiter pendant qu’elles sont juteuses, abordables et délectables. Pour ces barres, j’ai fait quelques tests, clairement pas tous fructueux. Mais celles-ci étaient tellement délicieuses qu’il […]
Une petite virée mère-fille dans la surprenante région de Sorel-Tracy
Je suis allée me promener avec ma fille dans la région de Sorel-Tracy. Je connaissais Sorel, mais en surface seulement puisque fiston y a habité pendant 1 an. J’ai donc été agréablement surprise quand j’y suis retournée. Je ne m’attendais pas du tout à ça, mais pas du tout ! Laisse-moi te faire un tour d’horizon […]
Des idées pour bien manger lors de ton road trip !
L’été arrive et disons-le, ce sera au Québec que ça se passera. On sera dans les campings du Québec ou dans les hôtels et on sera surtout beaucoup sur la route. J’ai donc monté quelques idées pour bien manger et s’organiser dans ton road trip en solo, en duo ou en gang. Amuse-toi et […]
One pot pasta à la saucisse
Un repas prêt en 30 minutes ? J’aime bien ça. Surtout si ça goûte aussi bon que ce one pot pasta à la saucisse et que tout se cuisine dans une seule casserole. Qui dit mieux ? Moi, quand c’est bon dans la bouche pis qu’en plus ça me prend moins de temps que de commander au […]
Bavette de boeuf, sauce chimichurri
J’adore la sauce chimichurri. Je trouve ça rafraichissant et tellement savoureux. J’ai l’habitude d’en mettre dans mes fajitas au bœuf, mais je ne dis jamais non pour l’étendre sur une bonne bavette de bœuf. J’ai d’ailleurs profité d’un envoi média de la part du supermarché PA* qui contenait de fabuleux produits dont une belle bavette […]
Pains aux bananes aux cocos Cadbury
Je n’ai pas pu résister. J’ai acheté 1 kilo de cocos Cadbury. Si je ne voulais pas voir le fond du pot, il fallait que je les cuisine. J’ai donc fait des petits pains aux bananes aux cocos Cadbury trop mignons que j’ai distribués à des amis qui avaient besoin de réconfort. Je trouvais que […]
La relâche : des tonnes d’idées d’activités pour vos enfants et vos ados
La relâche arrive, voici quelques idées d’activités gourmandes pour vos enfants et vos ados. Vous trouverez des activités qui nous ressemblent parce que chez les Bordeleau, nous sommes fans finis de bouffe et de jeux de société. Je crois que c’est d’ailleurs l’une des choses qui me manquent le plus depuis le début de la […]
Pâtes à la feta grillée
Cette recette découle d’un buzz sur les réseaux sociaux ( TikTok). J’ai vu ça passer sur plusieurs plateformes. Ça m’a excité, car ça ressemblait à ma feta grillée que l’on fait depuis de nombreuses années, mais « pimpé ». L’idée de génie derrière ce buzz c’est d’avoir garroché des pâtes dans la chose. COMMENT DIRE ? Ça m’avait […]
Casserole d’enchiladas au boeuf
Un bon repas réconfort que toute la famille va adorer. Une casserole d’enchiladas au boeuf goûteux et facile à faire !
Biscuits de Noël à l’emporte-pièce
Faire des biscuits de Noël à l’emporte-pièce est une belle tradition. Cuisiner, mettre de la farine partout, rigoler autour de la table en décorant les biscuits c’est pour moi un bonheur. Cette année, c’est la première fois que je les fais seule. Mes ados ayant un agenda de premier ministre avec leurs devoirs, l’école et […]
Kir royal au cassis
Le temps des fêtes approche. Aussi bizarre l’édition 2020 sonne, nul besoin de bouder son plaisir. Voici un petit kir royal pour accompagner votre brunch du dimanche ou pour faire un petit « cheers » à Noël en famille en personne ou via zoom. J’ai personnellement décoré le kir avec des canneberges fraiches pour le rendre festif, mais […]
