Macaroni au fromage santé «sans» légumes
J’ai un secret à vous partager : mes enfants ne sont pas meilleurs que les vôtres. Ce n’est pas parce qu’ils ont une mère qui blogue bouffe que mes rejetons se ruent sur le brocoli comme collation ou qu’ils réclament des asperges comme dessert. Comme plusieurs, je dois redoubler d’ingéniosité pour leur faire avaler […]
Comment préparer des smoothies pour la semaine + 8 recettes !
On vous montrait récemment à profiter des aubaines pour faire des smoothies pas trop chers et vous avez adoré! Voici maintenant, une autre idée qui sauve du temps que vous allez adopter! Il n’y a rien qui m’énerve plus que de laver le gros contenant du mélangeur pour un seul smoothie? Et je […]
Des chaussons choco-framboise sans pâte à tarte
J’ai longtemps, longtemps boudé toutes les recettes qui contenaient de la pâte à tarte. Trop compliquées pour moi ces histoires de couper la farine avec le beurre froid pour en faire quelque chose qui se tient. Je la rate tout le temps! Je ne suis pas la seule, j’en suis certaine! C’est pour ça que […]
Bombes pizza (pizza bomb)
Bon vous diriez que le palais de mes petits testeurs maison n’est pas toujours développé et je vous donnerai raison. Mettons que si on leurs parle de caviar, de sardines en boite ou de truffes et on les perds un peu. Parlez-leur de pizza bombes, de croquettes de poulet, de macaroni au fromage et là, […]
Pâtes aux homards et champagne !
Quand mon homme m’a demandé pourquoi on ne pourrait pas avoir un souper plus chic que l’on avalerait quand la marmaille serait au lit pour la Saint-Valentin au lieu d’aller au resto, j’ai répondu : « Pas fou. Pas fou. » C’est là que j’ai eu l’idée des pâtes fraîches et de la sauce toute prête * à […]
Pain aux bananes au Nutella et au beurre d’arachide
Je pensais tellement détenir la meilleure recette de pain aux bananes au monde. Je me fourrais tellement un doigt dans l’oeil bien profond. Pffff…. Mon pain aux bananes, dont je disais que tout le monde se péterait la tête sur les murs en le dégustant, c’était de la petite, petite, très petite bière à côté […]
À la rescousse de votre surplus de chocolat de Pâques : gâteau Kit Kat facile!
Le garde-manger déborde de chocolat : résultat de deux soupers familiaux où l’abondance de lapins et de poules à croquer ont fusé. Déjà, je n’en peux plus de gérer la quantité de choco que les filles veulent ingérer à toute heure du jour. Si je laissais faire Filou, elle aurait apporté à l’école l’immense papillon que ma soeur […]
Strata pour maman fatiguée
Il était une fois, une mère de famille cernée jusqu’au menton qui, devant les ventres affamés de ses marmots, eut envie de s’enfuir en courant au SPA le plus proche (en n’omettant pas d’apporter avec elle, une bouteille de Syrah). Après s’être enfargé dans la poussette jouet du bébé qui traînait entre la cuisinière […]
Pâtes au poulet, pesto et tomates
Dans une autre vie, j’avais la crainte des chaudrons. On ne retrouvait qu’un seul bouquin de recettes dans la bibliothèque. Et à peu près toujours les mêmes trucs se retrouvaient dans nos assiettes : pâtes Lipton, spaghat-sauce-Catelli, pâté chinois. Rien de très compliqué. Seulement que du cheap -budget étudiant oblige. En toute confidence, je pense […]
Brownies aux oeufs Cadbury pour Pâques
Ici, on capote sur les oeufs Cadbury. Solide. M’semble que le Carême ne serait pas pareil sans ces petits cocos remplis de fondant 100 fois trop sucrés. Pis t’sais, même que je ne suis jamais fâchée de voir partir Noël parce que je sais que ça veut dire que la semaine d’après, les étalages des […]
Carrés à la guimauve: La révolution des céréales!
Qui a dit que les traditions ne devaient jamais être revues? Qui a dit que la vie ne méritait pas qu’on y mette un brin de piquant? Ce n’est pas parce que pendant 50 ans, on a fait et refait la même recette qu’il nous est interdit d’en changer les ingrédients. Ce qu’il y a […]
Biscuits au beurre d’arachides
En bonne maman à la maison, je me dois, selon les standards établis (ha ha ha), de ne plus acheter d’Oreo ou de Fudgeo. Les biscuits doivent avoir cuits dans mon four, être très santé, bourrés de blé entier et réduits en sucre. Mais bon, je n’ai pas encore passé mon brevet de parfaite-maman-à-la-maison et […]
Pâtés (boulettes) de boeuf à l’italienne
Quand fillette me voit mettre le pied dans la cuisine, je peux, en général, compter 3 secondes et un tiers avant qu’elle ne me dise : « Maman, est-ce que je peux t’aider ? ». Avant, ça m’énervait. Je ne savais jamais quoi lui faire faire. Et pis, c’était tellement plus simple de la mettre devant la télé pendant […]
Gâteau au fondant
Hier, on a fêté l’arrivée de notre #3. Pas très catho, nous avons privilégié une petite fête de bienvenue pour remplacer le traditionnel baptême. Famille et amis étaient présents pour souligner cette arrivée qui, vous l’aurez deviné, nous comble de joie (et de nuits blanches…). Je n’avais pas du tout le goût d’acheter un […]
Pizza aux pommes de terre, romarin et feta
Cette recette de pizza aux pommes de terre est tellement bonne. Elle est parfaite pour changer de la routine de pizza toute garnie . Puis, quoi qu’on en pense, des patates dans une pizza, c’est délicieux ! Bon, c’est certain que si vous êtes terrorisé par les 3 P (pains, patates, pâtisserie), vous allez faire […]
Un dessert pour la famille pas cher ? Voici le granité mandarines-pêches!
Il fait 200 000 au thermomètre. L’air est super humide. Tellement que le linge sur la corde n’arrive pas à sécher. Pas de piscine dans la cour. Pas de climatiseur dans la maison. On n’arrive pas à s’endurer. La crème glacée aux biscuits, qui est dans le congélo, me crie d’aller la chercher pour que […]
