Plateau pour recevoir qui fait différent
On a l’habitude des plateaux de fromages et charcuteries quand on reçoit nos amis ou notre famille. Et si on faisait changement en offrant un superbe plateau de style grecque ? J’ai fait ce plateau pour Noël pour ma famille et c’était tellement un hit. Tout le monde a trippé.
C’est non seulement magnifique, mais si délicieux. Pour ceux qui n’aimerait pas les feuilles de vigne farcies, vous pouvez mettre des petits feuilletés chauds du commerce pour faire changement. Il y a en épicerie qui pourraient sublimer votre planche.
C’est aussi un type de repas intéressant à faire pour les enfants. Tout le monde se sert et mange ce qu’ils désirent.
Portions 4 portions
Préparation 20 minutes Ingrédients
- Navets marinés maison ou du commerce
- Houmous de base maison ou du commerce
- Tzatziki maison ou du commerce
- Concombre, coupé en bâtonnet
- Radis, coupés en quart
- Tomates raisins ou cerises, coupées en deux
- Olives variées
- Feuilles de vigne farcies
- Épices à la grecque
- Cubes de feta
- Triangles de pita ou pain naan
- Feuilles de menthe en décoration
Préparation
- Sur une planche ou une grande assiette carré, déposer deux petits plats ronds. Remplir d’houmours et de tzatziki.
- Déposer les ingrédients tout autour pour bien remplir la planche ou l’assiette.
- Assaisonner avec les épices les concombres, les radis et les tomates.
- Décorer avec quelques feuilles de menthe et servir avec du pain pita ou du pain naan.
