Menu du 3 décembre 2020

Planifiez votre semaine!

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Bon vendredi mes belles fourchettes. Comment allez-vous ? Nous sommes arrivés en décembre. Mais quelle année ce fut ! Je ne peux pas croire que ça fait 9 mois que nous avons commencé cette aventure plutôt désagréable qu’est la pandémie. C’est comme un drôle et mauvais rêve qui s’éternise. J’espère que vous tenez le coup mes petits choux.

 

Lundi

Des pâtes avec du maïs, ma révélation de l’année. C’est si bon et même si la saison du maïs est terminée, on peut faire cette recette avec du maïs congelé ou en conserve.

Mardi

Les filets de porc sont souvent en spécial. Il faut en faire des réserves quand ça arrive. C’est versatile et si bon.

Mercredi

Voici une autre version de soupe minestrone avec des lentilles dedans. Une recette de mon ami, le chef Martin Patenaude. Elle est délicieuse.

Jeudi

Une petite recette à l’Instant Pot pour bien terminer la semaine.

Vendredi

Pizza night les amis. Voici ma petite dernière que j’aime d’amour !

Samedi

Connaissez-vous quelque chose de plus réconfortant que la lasagne qui cuit longtemps au four ? Voilà ce que je te propose pour un samedi soir en famille tout en gourmandise.

Suggestion de vin :

C’est simple, j’ai demandé à mon conseiller de la SAQ de me suggérer un vin pour ma lasagne du samedi soir. Voilà ce qu’il m’a proposé ! À suivre … ce sera une découverte pour moi.

Corte Agnella Corvina 2018

  • Pays : Italie
  • Région : Vénétie, Verona / Provincia di Verona / Veronese
  • Désignation réglementée : IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
  • Cépage : Corvina 100 %
  • Degré d’alcool : 13 %
  • Taux de sucre : 6,2 g/L
  • Couleur : Rouge
  • Format :750 ml
  • Producteur : Giuseppe Campagnola SPA
  • Agent promotionnel : Le Maitre de Chai (GB)
  • Code SAQ : 11028295

 

Dimanche

Un petit plat tout léger pour terminer le weekend. C’est un repas qui se cuisine très rapidement. Comme vous êtes plusieurs à faire votre « prep » de la semaine, on mérite un repas facile le dimanche après avoir passé sa journée aux fourneaux.

Collation

Je te propose des croustilles de tortillas sucrées avec une belle salsa de fruits.

Dessert

Je te propose des bons blondies aux M & M’s ! DU bonheur pour accompagner la lasagne. C’est comme du bonheur après le bonheur. Qui dit mieux ?

Bonne semaine !

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