Depuis que j’ai fait ce tofu style shawarma, j’en suis obsédée. J’ai mélangé des styles et au final, ce n’est que du bonheur. C’est pas cher, facile à faire et ça se congèle très bien (le tofu cuit et mariné seulement). J’ai dégusté ce gyros en émettant des sons que seule moi devrait entendre LOL
C’était tellement gourmand et à la fois si simpliste à faire. Pour moi, ce sera un must pour recevoir des amis qui ne mangent pas de viande ou simplement mes amis gourmands. Trop, trop , trop bon.
Portions 4 portions
Préparation 30 minutes Ingrédients
- Tofu de style shawarma (recette ici)
- 4 pains naan
- 1 tasse de sauce tzatziki du commerce ou maison (recette ici)
- 1 tomate, coupée en petits dés
- 1 tasse de concombre, coupé en petits dés
- 8 feuilles de menthe
- Oignons marinés (recette ici) au goût
- De la feta émiettée, au goût
Préparation
- Étendre la sauce tzatziki sur les pains naans.
- Garnir de tofu*, tomates, concombres et feta.
- Déposer un peu d’oignons marinés.
- Ajouter deux feuilles de menthe par pain naan.
- Refermer et déguster.* si le tofu est froid car il a été préparé d’avance, le réchauffer légèrement dans le four à micro-onde, dans le four ou dans le airfryer.
