Des oignons marinés, j’en mets partout. Dans mes bols asiatiques, dans mes sandwichs et salades. Il m’arrive même, hum hum, de plonger ma fourchette dedans et d’en manger comme si c’était des cornichons.
Quoi ? Tu manges des oignons de même sans rien ? Bien oui. Je suis célibataire. Je fais bien ce que je veux. Je pourrais croquer dans des gousses d’ail que ça dérangerait personne.
Ceci dit, n’oubliez pas quelques règles pour une conservation plus longue de vos oignons marinés:
- Ne pas plonger directement nos doigts dedans pour récupérer les oignons. Bactéries assurées.
- Utiliser un ustensile propre.
- Conserver au réfrigérateur.
- Bien laver les oignons s’il y a présence de terre sur ces derniers.
