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Mon truc pour un repas délectable prêt en deux temps, trois mouvements !

Si je te disais que mes sous-marins au poulet, on peut les faire en quelques minutes lorsqu'on est bien préparé, tu me dirais quoi ? Si tu doutes que c'est faisable, continue à lire que je te donne mon truc de fille organisée qui n'a pas toujours envie de se casser la tête en cuisine. Parce que ce n'est pas parce que j'adore cuisiner que je n'ai pas envie de rapidité par moment. Moi aussi, par bout, j'en ai mon casque des chaudrons. OUI, OUI ! J'te le dis. Tu ne seras pas surpris de savoir que mon truc [...]

Par | 3 juillet, 2020|Recettes, Sandwichs, Volailles|
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Quesadillas à la patate douce et haricots noirs

Prends un reste de maïs du souper, un reste d’ingrédients de notre live (plateau de houmous) et vlan, voilà une petite merveille. Je n’étais pas censé mettre ce diner sur le site, mais c’était trop bon. J’ai couru dans mon bureau avec mon assiette pour faire une photo pendant que les enfants dînaient. Que voulez-vous, j’adore mon boulot. Bref, c’est vraiment une recette super simple et délicieuse à faire pour le diner ou le souper. Les petits et grands vont adorer. Sur ce, bon appétit ! Quesadillas au patate douce et haricots noirs Temps de cuisson : 15 minutes Temps de [...]

Par | 21 mai, 2020|Recettes, Sandwichs, Végétarien / Végane|
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Burger au boeuf effiloché

J'ai tellement hâte que la saison des burgers commencent. En ce moment, il fait tellement froid pour un mois de mai que l'envie de sortir faire des grillades, me donne des frissons. Voici donc une belle alternative. Le burger au boeuf effiloché à faire avec les restants de ma populaire recette de boeuf braisé mise en ligne récemment. Faire le boeuf braisé embaumera votre maison de bonheur et vous permettra de faire 2 repas avec une seule recette. On aime ça pas rien qu'à moitié. Je te souhaite une belle journée ma fourchette. À bientôt. Burger au boeuf effiloché  [...]

Par | 11 mai, 2020|Recettes, Sandwichs, Viandes|
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Comment faire deux repas pour 4 personnes pour seulement 15 $

Tu le sais tout comme moi, ma fourchette, j’aime économiser. Ça me permet de recevoir plus souvent mes amis, de sortir avec mes enfants ou même de voyager. Je veux dire, on ne se le cachera pas, se nourrir coûte cher. Je le sais, j’ai 3 grands enfants. Donc à travers les années, plusieurs tactiques ont été nécessaires pour optimiser mon portefeuille. Voici donc quelques trucs utiles pour conserver les sous dans nos poches. Le premier truc Toujours, mais toujours utiliser ce qui nous reste dans le frigo avant d’acheter. On évite ainsi le gaspillage et la perte de [...]

Par | 26 février, 2020|LifeStyle, Miss Économe, Pâtes, Recettes, Sandwichs, Viandes|
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Grilled Cheese aux pommes vertes et fromage suisse

J'aime vraiment beaucoup les sandwichs grillés au fromage alias un bon vieux grilled cheese. Puis, autant J'ADORE ceux avec du fromage orange ultra transformé (ben oui), autant j'aime changer ma routine en prenant ce qui me tombe sous la main. Dans ce cas, j'avais un reste de micropousse qui, disons-le, après 2 heures de vie, entamait déjà sa descente en enfer. On va se le dire, des pousses, c'est aussi endurant qu'un homme souffrant d'un rhume. Alors, je les ai utilisées pour ajouter un peu de verdure à mon grilled-cheese. En allant chercher la moutarde au frigo, j'ai vu [...]

Par | 24 février, 2020|Recettes, Sandwichs, Végétarien / Végane|
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Sandwichs roulés mascarpone et saumon fumé

Des fois, on se casse beaucoup la tête pour faire des bouchées. Genre beaucoup ! On s’entend pour dire que je suis la première à faire des pirouettes pour plaire à mes convives. Tu vas rire, mais j’ai eu honte l’autre jour de recevoir à diner une de mes amies avec des restants. Pourtant, elle a capoté sur la recette (bouchées de poulet à la coréenne). Mais, je me sentais cheap alors que ce n’est tellement pas le cas. Je ne sais pas pourquoi on se met autant de pression. Des idées faciles Bref, dans nos soirées, ça devrait être [...]

Par | 5 décembre, 2019|Poissons et Fruits de mer, Recettes, Sandwichs|
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Keftas au poulet et poireaux avec sauce citronnée à la menthe

J’ai eu un petit faible pour cette recette. J’avais une idée de départ, mais rien ne s’est passé comme prévu à part le goût final de mes trop bonnes keftas. En fait, ce qui est arrivé, c’est que dans une certaine confusion, j’ai dégelé du poulet haché au lieu de l’agneau comme je le voulais. Ne voulant pas perdre la chose, j’ai décidé de faire la recette que j’avais en tête malgré tout. Puis, là, sorti de nulle part le drame ! OUI, mesdames, messieurs, le DRAME s’est invité dans ma cuisine. Je ne trouvais aucun oignon dans la cuisine. [...]

Par | 11 octobre, 2019|Recettes, Sandwichs, Volailles|
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Tartines d’houmous, asperges, radis et citron

Je vous en parlais sur mes stories Instagram, le dimanche soir, je mange souvent seule puisque mes enfants sont chez papa. C’est toujours un challenge pour moi, car, dans la vie, j’aime cuisiner pour les autres. Alors, j’ai malheureusement tendance à commander de la bouffe dans ce temps-là. Puis je peux vous dire que c’est rarement des trucs santé. Je me lance souvent dans des poutines, des burgers ou des trucs ben ben ben gras que je regrette quasiment instantanément. Je disais donc sur mes réseaux que j’aimerais mettre plus de recettes en version solo  sur le site question [...]

Par | 15 juillet, 2019|Recette en solo, Recettes, Sandwichs, Végétarien / Végane|
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Burger au Boursin : Juteux à souhait

Comment je diras bien ça pour rester polie ... hummmm , pas facile de bien choisir ses mots. Je ne voudrais pas vous choquer mais bon, je vais le dire. Je suis littérallement une p*** à burger. Ishhh, j'ai dit un gros mot mais c'est pas mal ça qui est ça. Si on me demande ce que j'aimerais manger lorsqu'on choisit du fastfood, c'est toujours le burger qui gagne. J'ai beau adoré les tacos, les fajitas ou la pizza, le burger, c'est mon préféré, encore et toujours. Je pense bien aussi que c'est la chose que je fais le [...]

Par | 4 juillet, 2019|Recettes, Sandwichs, Viandes|
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Gyros au poulet WOW !

Récemment, je vous ai demandé dans mes stories Instagram ce que vous aimeriez que je vous cuisine. Une tonne de superbes idées m’ont été données, dont une recette de gyros. J’aimerais dire que les tests culinaires sont toujours faciles et que c’est pour moi inné comme respirer. NOPE ! Sachez que je n’ai jamais étudié en cuisine et que je teste des affaires sans trop savoir comment ça va sortir. Parfois c’est le désastre. Parfois ça commence en catastrophe et ça finit bien. Parfois c’est un coup de circuit. Cette recette de gyros a été un défi pour trouver comme [...]

Par | 10 juin, 2019|Recettes, Sandwichs, Volailles|
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