À la maison, les oeufs mimosas sont toujours un succès. Il y a en toujours dans nos buffets. C’est une recette conviviale et facile à réaliser. Question de “pimper” la chose, j’aime parfois leurs donner une petite twist.
On a déjà sur le site une version au homard ainsi qu’une trempette style devil egg. On était du pour une autre version. Juste à temps pour la fête de mères.
Celle-ci vous rappelera les bagels au saumon fumé, mais en version oeufs mimosas. Je vous le dis, c’est excellent en plus d’être magnifique. Je suis certaine que vos amis, votre mère, votre père ou votre nouvelle flamme seront épatés.
Bien hâte de vous entendre sur la chose.
