Pourquoi pas un sous-marin au poulet style César ?
L’été arrive et on a besoin d’idées pour recevoir sans trop se casser la tête. J’adore faire des tablées avec des tonnes de salades, des crudités et des grillades. Ça fonctionne toujours. J’ai eu l’idée de faire des sous-marins au poulet style César lorsqu’un soir, j’ai voulu faire une salade César traditionnelle.
Je n’avais pas de croûton et les seuls pains que j’avais devaient servir à faire des sous-marins le lendemain. Je n’avais nullement envie de les utiliser comme croûtons.
J’étais sur le point de servir la salade sans croûton quand je me suis dit : ” Mais attends Nancy ! Et si tu remplissais tes pains de salade César et de poulet grillé, tu aurais ton effet croûton. Ça se mangerait super bien en plus “.
Je pense que ça m’a pris … 30 secondes au max que mes pains étaient déjà sur le BBQ encore chaud de la cuisson de mes poitrines de poulet. Quand j’ai appelé Emma pour le dîner, sa face valait 100 piastres.
Elle était un peu confuse. “Maman ? As-tu foutu de la salade César dans un pain sous-marin ?”. EEEEEEEEEEEEEE OUI MADAME ! Je me suis assise en face d’elle et j’ai attendu qu’elle croque dedans. Ses yeux sont devenus gros comme ceux d’un bébé qui venait de goûter à son premier dessert.
Ça marchait tellement. Emma et moi avons mangé en presque silence puisque le repas a été ponctué de “mmmmmmmmmm” “miammmmmmmmmmm” “BEEEEEEEP que c’est bon” . Je mets BEEP, car tu peux bien imaginer qu’entre adultes (oui, Emma a 18 ans), on s’est permis quelques sacres de bonheur pour accentuer notre orgasme culinaire en cours.
J’accepte bien notre petit côté bûcheron mal élevé par moment, surtout quand c’est pour mettre de l’emphase sur notre bonheur gustatif. Je suis de même, que voulez-vous. Brûle-nous sur le bûcher que l’on aura nous-mêmes abattu . Ha ha ha !
Bref, tu comprendras que cette recette de sous-marin au poulet style César est à cuisiner à tout prix. Je profite de mon rôle d’ambassadeur des Producteurs de poulet du Canada pour te rappeler de rechercher le logo des producteurs pour t’assurer de la qualité de ton produit.
Le poulet canadien et québécois est sans hormones de croissance ni additifs. Ça encourage nos producteurs et on a besoin d’eux.
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Je vous conseille aussi fortement d’aller fouiner sur leur site, ils ont de vraiment belles recettes. Bon, je préfère que vous restiez ici, mais je suis quand même en mesure de vous dire qu’il y a de belles merveilles d’inspiration sur ce site.
Il faut admettre qu’ils font bien les choses. Vous pouvez aussi télécharger l’application afin de l’avoir sous la main sur votre cellulaire ou votre tablette.
