5 trucs pour préparer une sauce à spaghetti à la mijoteuse en 5-10 minutes
Ce matin, pendant que je faisais les lunchs de la marmaille, j’ai fait une sauce à spag. Je vous jure! Pis je n’ai même pas rushé. Ça s’est fait les deux doigts dans le nez sans mettre toute la cuisine à l’envers et ni fait deux tonnes de vaisselle. J’ai calculé combien de temps ça […]
Les biscuits à l’avoine de grand-maman Églantine
Ma mère m’a donné un trésor l’an passé! J’ai reçu le livre de recettes, écrit à la main, de ma grand-maman Églantine. Je ne l’ai malheureusement peu connue puisqu’elle est quand même née en 1904 et qu’elle est décédée en 1985 ce qui lui donnerait aujourd’hui plus de 112 ans. Mes chances étaient quand même […]
Macaroni au fromage au bacon
Je vais vous faire une confidence. Je ne suis pas fan de Kraft Diner et j’en achète rarement. Même si mes enfants me supplient d’en acheter parce que la mère de leurs amis (qui est tellement plus cool) en achète. Je n’ai jamais compris l’intérêt de la chose, faque ça reste souvent sur la tablette […]
Galettes de légumes super rapides!
Il y a des jours assez casse-tête merci dans nos vies de parents! C’est bizarrement lors des repas que les maux de tête apparaissent soudainement! On ne se demande pas trop pourquoi! Entre l’ainé n’aime pas tel plat, bébé qui ne peut pas manger telle ou telle affaire et les parents qui n’ont clairement […]
Poitrines de poulet pannées gratinées à la mozzarella avec sauce marinara
J’adore vraiment le poulet! C’est l’une des protéines que j’utilise le plus lorsque je cuisine! On s’en sert à toutes les sauces: en sandwich, en grillade et en salade! Je trouve que c’est une viande versatile et les enfants adorent! J’ai rarement eu un de mes cocos qui a levé le nez sur son repas […]
Comment faire la tarte aux pommes parfaite : faites une trempette!
Je rêve d’une tarte aux pommes parfaite depuis toujours. Chaque fois que je me risque à en acheter une à l’épicerie, je suis déçue. Il y a toujours trop de pâte, peu de garniture, les morceaux de pommes sont lilliputiens et ça goûte le carton. Ouacheeee! On est loin de ma tarte idéale. N’allez pas […]
Comment faire un Poke Bowl santé et pas cher!
Il y a des tendances culinaires parfois douteuses comme manger une pieuvre vivante qui se débat dans ta bouche et te racle la face avec ses tentacules dans un espoir vain de ne pas se faire croquer vivante! Ça, à mon humble avis, c’est BEURK! Il y a fort heureusement, d’autres tendances beaucoup plus appétissantes […]
Riz au poulet à la moutarde, asperges et citrons grillés.
On en parle souvent, nous sommes parfois débordées comme maman et quelques fois nous avons besoin d’aide! Un coup de pouce pour le ménage, un coup de main pour l’éternel voyagement des enfants pour leurs activités sportives ou un allègement pour la préparation des soupers, c’est toujours la bienvenue! Malheureusement nous n’avons […]
Papillote de poulet aux légumes et riz sur BBQ sans vaisselle (ou presque!)
Si vous n’avez jamais entendu parler du miracle des « one pot pasta », c’est que vous venez juste de vous réveiller d’un coma ou que vous avez habité dans une tribu indigène complètement déconnectée de la civilisation! Plusieurs capotent sur la chose et pour cause! Il suffit de tout mettre ses ingrédients dans […]
Trois recettes de pâtes en pot Masson pour des lunchs rapides!
S’il y a une chose que j’ai apprise de mes années d’expérience en préparation de lunchs (tant pour les poussins que pour moi-même), c’est que les dîners en pot Masson, c’est super winner! C’est pourquoi je me suis creusée les méninges pour vous trouver les meilleures recettes de pâtes en pots Masson à mettre dans les boîtes à lunchs! […]
Salade de pâtes Shish taouk
Je ferais des milles nus pieds dans quatre pieds de neige pour du poulet Shish taouk! Le goût du poulet, de l’ail, des épices, sa tendreté… Du poulet Shish taouk, c’est la perfection! Haha! J’exagère un peu parce qu’il y a quand même un défaut au poulet Shish taouk : le temps de marinade! Moi, […]
Un dessert parfait pour l’été : le gâteau banane royale!
Banane royale, le bonheur des petits et grands Quand j’étais petite, chaque fois qu’on allait à la crème glacée, je priais très, très fort pour que mes parents acceptent de m’acheter une banane royale. Chaque fois, je revenais bredouille avec ma molle plate à la vanille tellement plate. Je bavais d’envie devant ce dessert […]
Tartelettes aux framboises et chocolat blanc en croûte feuilletée
J’ai longtemps boudé la pâte à tarte. Je fermais les yeux quand j’en voyais dans livres de recettes. Quand on me proposait une corvée de tourtières à Noël : je fuyais. J’ai souvent essayé de faire de la pâte à tarte. Si toutes les grands-mères du monde sont capables de mélanger de la farine pis […]
Porc effiloché en croûte feuilletée
Je suis une fille organisée qui cuisine de tout. J’aime être efficace, car avec 3 enfants, je manque souvent cruellement de temps. Mon but ultime de vie est de cuisiner de la variété et en ayant toujours en tête que ça doit se faire le plus rapidement et facilement possible. Qu’on se le tienne […]
Chausson fraises et rhubarbe
C’est le temps des fraises et des vacances! Pourquoi ne pas en profiter pour cuisiner en famille et mettre en vedette sur la table des fruits et légumes de saison! Les étals des marchés publics et des épiceries regorgent de produits frais et locaux. Ayant acheté un peu trop de fraises et n’ayant pas envie […]
Tendance cochonne : Des idées de beer can burger
Il y a des gens qui te donnent des défis que tu ne peux pas refuser. Et si tu essayais de faire une vidéo sur la façon de faire un beer can burger? Un quoi? Un beer can burger, c’est la grosse mode en ce moment et ça semble délicieux! J’ai regardé “the” vidéo sur la […]
