Ce matin, pendant que je faisais les lunchs de la marmaille, j’ai fait une sauce à spag. Je vous jure! Pis je n’ai même pas rushé. Ça s’est fait les deux doigts dans le nez sans mettre toute la cuisine à l’envers et ni fait deux tonnes de vaisselle. J’ai calculé combien de temps ça m’a pris entre le temps où j’ai sorti la mijoteuse de l’armoire et celui où j’ai terminé la manoeuvre : 5 minutes!
Impressionnant hein?
Comment j’ai fait? Je vous partage mes trucs :
- Premièrement, j’ai mis ma mijoteuse à profit. J’ai une relation amour-haine avec elle, mais c’est parfait pour faire mijoter doucement une sauce à spag.
- Deuxièmement, j’utilise des légumes à sauce à spaghetti surgelés. Je ne mettrais pas ça dans une salade, mais dans la sauce à spag, c’est parfait!
- Troisièmement, j’ai eu recours à de la soupe tomates avec basilic et origan de Campbell’s. Pas de gossage à mettre 1 c. à thé de telle épice, 1 c. à table d’une autre épice, à les chercher dans le rack à épices, à chialer parce que tu avais oublié qu’il fallait acheter du basilic à l’épicerie.
- Quatrièmement, l’ail déjà émincé en pot vous sauvera bien des minutes et évitera que vous sentiez l’ail à 1000 pieds à la ronde!
- Cinquièmement : connaissez-vous le truc de viande hachée surgelée? Profitez des soldes sur le boeuf, le porc ou la dinde hachée. Plutôt que de la congeler crue, faites-la toute cuire et séparez-les dans des Ziploc avant de les envoyer au congélateur. Quand vous avez envie d’un macaroni, d’un pâté chinois ou d’une sauce à spag, on sort le sac et voilà un repas fait en trois secondes.
Donc, j’ai testé cette recette de sauce à spaghetti trouvée sur le site de Campbell’s. En moins de 5 minutes, tout était dans la mijoteuse! Le rêve! En plus de sentir bon (TROP BON!), c’était vraiment délicieux! Je pense qu’on peut dire qu’une recette Campbell, c’est simple à faire, facile à aimer!
6 réponses
J'adore votre astuce pour la boeuf haché!! Fantastique, je n'attends que le prochain spécial!! Pour les épices vite fait, moi j'utilise les El ma mia sau à spag. C'est magique!
Effectivement bon conseil pour la viande hachée! connaissez vous les épices Epicure? http://emelinechambault.myepicure.com/fr-ca/aboutmefrca.aspx
Cela est magique cette sauce. Je n'aime pas tout le temps les recettes dans la mijoteuse, mais les fameuses 'bines' maison sont tellement bonnes dedans!
A que je vais la faire c'est certain merci a vous mad