Tartelettes en croûte de biscuits choco-arachide FACILES!
J’ai souvent eu peur de faire des tartes. La fabrication, mais surtout la manipulation de la pâte feuilletée me rebutait au maximum! Maintenant, dans ma paresse légendaire, j’ai découvert plein de trucs pour faire de super bonnes tartes qui en mettent plein la vue, comme ces mignonnes tartelettes en croûte de biscuits choco-arachide! Me […]
Macaroni au fromage santé «sans» légumes
J’ai un secret à vous partager : mes enfants ne sont pas meilleurs que les vôtres. Ce n’est pas parce qu’ils ont une mère qui blogue bouffe que mes rejetons se ruent sur le brocoli comme collation ou qu’ils réclament des asperges comme dessert. Comme plusieurs, je dois redoubler d’ingéniosité pour leur faire avaler […]
Potage de patates douces au cari et lait de coco
Ma mère me racontait l’autre jour qu’elle n’avait jamais à peu près cuisiné la patate douce. En fait, la seule fois qu’elle l’a fait, c’est quand nous étions bébé pour en faire des purées. Je dois avouer que, jusqu’à tout dernièrement, c’était pareil pour moi. Je ne connaissais pas tant ce légume, je ne savais […]
Quiche cuite dans un pot Mason
Comme vous le savez déjà, nous sommes vraiment heureuses de collaborer avec le réseau Eggcentric TV! Nous vous avions présenté récemment une recette de muffin à déjeuner vraiment géniale dans lequel avait cuit un œuf entier. Cette semaine, nous continuons sur notre lancée en combinant deux de nos éléments chouchous, l’œuf et le pot Mason dans cette […]
Repas rapide : Tomates farcies à la mexicaine
Il vous arrive de vous laisser emporter en achetant la grosse caisse de tomates du Costco ou encore un sac plein à l’épicerie parce qu’elles sont en spéciale pour ensuite vous rendre compte qu’elles mûrissent plus rapidement qu’anticipé? Au lieu de les gaspiller, on peut les transformer en sauce, en salade ou encore remplacer les […]
Truite à la feta et au pesto : 1 plat, 30 minutes
Un repas de truite rapide et pas cher ? On ne se le cache pas, ici, on est fan fini du Costco. J’y achète de tout, mais j’ai un faible pour la viande et les poissons qui sont frais et à bon prix. L’un de mes incontournables est le filet de truite. Il est […]
Feta grillé au pesto et bouchées de thon sur pain naan
Ça vous arrive de manger devant un film ou en regardant votre émission fétiche à la télévision? Je sais, je sais, les nutritionnistes ne le recommandent pas, car on a tendance à trop manger et à engloutir trop rapidement notre repas, mais une fois n’est pas coutume (puis je fais bien ce qui me tente […]
Soupe à la lasagne
Une soupe à la lasagne ? Huh ? Que je les fasse au fromage, à la sauce tomate, carbonara, en lasagne, en macaroni, en raviolis, j’obtiens toujours une médaille d’or olympique du meilleur chef quand je sers des pâtes aux enfants. Peu importe ce que je mets dedans, ça fonctionne! Du brocoli : « […]
Gâteau au fromage sans cuisson aux Oreo en pot Mason
Saviez-vous que chaque année, on produit 1 milliard de biscuits Oreo à l’usine de Montréal? Dans un seul quart de travail de 8 heures, on produit 1,1 millions de biscuits!! Pour fabriquer 100 000 Oreo, il faut 937 kg de pâte et 361 kg de crème. Après avoir été moulés, les biscuits passent dans une […]
Mousse au chocolat Toblerone – 4 ingrédients!
Non, mais qui n’aime pas le chocolat Toblerone? Je me rappelle quand j’étais petite, je rêvais tellement que ma mère m’achète la méga grosse barre Toblerone qu’il y avait chez Eaton, juste à côté de l’escalier roulant. Chaque fois que j’avale de ce chocolat plein de nougat, ça me ramène à ces moments magiques de […]
Croque-monsieur aux pommes cheddar
Comme tout parent, je cherche souvent des recettes que mes enfants vont aimer. Comme toute bonne gestionnaire de portefeuille, je cherche aussi des recettes économiques et finalement comme toutes les mères, j’essaie de ne pas passer 12 heures par jour aux fourneaux! Il y a des soirs plus intenses ici où l’on doit combiner […]
Quiche aux champignons
Le souper du dimanche n’est pas obligé d’en être un coûteux et plus fine gueule ! Moi j’aime ça aussi les recettes simples et rapides qui me font passer les restants de frigo et qui n’a pas l’air d’un ramassis de fonds de poubelle! Merci à mes quiches pas chères! Quand mon frigo commence à […]
La décadence a un nom : Brownies au Chocolats Favoris!
En fouillant dans mon armoire cette semaine, dans ma traditionnelle tournée du “mais qu’est-ce qui me reste donc à me mettre sous la dent comme dessert”, j’ai spotté un paquet de chocolat Baker’s avec la fameuse recette de brownies sur l’endos de la boîte. C’est réglé, on fait des brownies, rapide comme décision, j’aime ça! […]
Lasagne aux fruits de mer économique
Le dimanche, c’est toujours agréable de souper en famille. J’ai un bon ami, Martin, pour ne pas le nommer, qui, chaque dimanche soir, se retrouve en famille avec son frère, ses parents, les blondes et toute la marmaille. Chaque dimanche sans exception ! Je trouve ça fabuleux et inspirant ! J’ai bien l’intention quand j’aurai quelques cheveux […]
Le rôti de palette à la soupe à l’oignon à la mijoteuse
Ça, c’est la recette la plus niaiseuse de mon répertoire. Même ma petite soeur, qui ne sait que se faire des oeufs à la coque et des toasts, serait capable d’y arriver. C’est tout dire! Je me souviens d’avoir vu Janette Bertrand patenter la chose à La Di Stasio, il y a plusieurs années, et je me […]
Rôti de boeuf en croûte de sel
(Par G. Proulx) Dimanche, c’était un souper important. Après plusieurs mois d’attente, on a finalement rencontré le nouveau chum de ma soeur. Elle le cachait la tannante! Je me suis dit que c’était l’occasion idéale de tester le rôti de boeuf en croûte de sel que les Producteurs d’oeufs du Canada m’ont donné comme […]
