Feta grillé au pesto et bouchées de thon sur pain naan

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Nombre de portion : 4

Temps de préparation:

10 min

Temps de cuisson:

30 min

Temps de repos:

Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non

Ingrédients

Ingrédients pour le feta grillé :

  • 350 grammes de feta
  • 1/4 à 1/3 de tasse de pesto

Ingrédients pour les bouchées de thon :

  • Une boite de conserve de thon égouttée
  • 1 c. soupe de mayonnaise
  • 1/2 c. à 1 thé ( au goût) d’épices à légumes Club House
  • 1 paquet de bouchées de naan
  • 6-8 tomates séchées dans l’huile égouttées
  • Un peu de fromage cheddar râpé en garniture

Préparation

Marche à suivre pour le feta grillé : 

  1. Couper des tranches de feta d’environ 1 pouce à 1 pouce 1/2.
  2. Déposer les tranches dans un plat allant au four.
  3. Recouvrir le feta de pesto et enfourner pendant 30 minutes à 400 F sur la grille du centre.

Marche à suivre pour les bouchées de thon :

  1. Mélanger les 3 premiers ingrédients ensemble.
  2. Déposer une petite quantité sur chaque mini pain naan.
  3. Couper les tomates séchées en lanières et en déposer une sur le mélange de thon sur chaque pain.
  4. Mettre un peu de cheddar râpé et enfourner dans les 10 minutes.

Ça vous arrive de manger devant un film ou en regardant votre émission fétiche à la télévision? Je sais, je sais, les nutritionnistes ne le recommandent pas, car on a tendance à trop manger et à engloutir trop rapidement notre repas, mais une fois n’est pas coutume (puis je fais bien ce qui me tente ahahaha)! Ici, on adore faire ce genre de plateau au lieu de manger de la pizza ou du fast-food. Ça prend autant de temps à faire qu’à commander et c’est D-É-L-I-C-I-E-U-X! En plus, pour être honnête, nous revenons d’une semaine de vacances au pays de l’excès et on a comme une overdose de malbouffe. Je crois même entendre mes organes internes nager dans le gras!

Non mais, avez-vous déjà été à Walt Disney et pris le “plan meal”? Quoi que super avantageux, les repas sont tellement trop gros qu’on peut se les partager à 2-3 adultes! Ça ne fait aucun sens! Deux options sont possibles avec ces repas: soit tu prends 20 livres en 4 jours ou tu gaspilles tellement de bouffe que ta conscience sociale se meurt à petit feu en pensant à tous ces itinérants qui se régaleraient avec tes restes! Regardez juste la grosseur de ce hot-dog commandé par mon fils qui a fait le saut en le recevant, et moi aussi!

Bref de retour à la maison, après avoir fait mon épicerie qui avait des airs d’Hulk tellement tout était vert, on s’est fait un diner/souper devant un film. Un plateau de crudités accompagné de thon sur petits pains naans et une trempette de piments forts ainsi que notre classique feta fondu au pesto! Un vrai régal pour les yeux, le bedon et disons-le, un repos pour le foie! Des recettes simples qui ne vous prendront que 30 minutes à faire du début à la fin! Le truc?
Commencer par faire le feta qui ne prendra que 30 minutes à cuire, l’enfourner et attaquer les bouchées de thon qui elles, ne désirent qu’un maigre 10 minutes de cuisson. Dans le dernier 10 minutes, pendant que le tout cuit dans le four, couper vos légumes et faire la mise en place. Tadam! Cela prend moins de temps que si vous auriez commandé au restaurant. Alors pourquoi se bloquer les artères?
Publié le 6 mars 2016

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