Menu du 18 juin 2021

Planifiez votre semaine!

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Profitons des rabais de la semaine

Cette semaine, pour le menu, j’y suis allé quasiment “all in” dans les rabais de la semaine afin d’alléger un peu la facture. Des recettes diversifiées, mais qui ne videront pas votre portefeuille. 

Menu du 18 juin 2021 !

  • Spaghetti au pesto à l’edamame 
  • Filet de porc au goût de côtes levées
  • Salade de pâtes au bacon et poulet pané*
  • Quiches aux asperges et tomates
  • Burger au boursin
  • Filet de morue et sa salsa de melon
  • Poulet inspiration coréenne + riz collant

Lundi

Un petit spaghetti tout simple pour profiter du rabais sur les pâtes tout en faisant le lundi sans viande, c’est gagnant-gagnant.

Mardi

Ce filet de porc est un classique du site. C’est le genre de recette qui vous fera lécher vos doigts.

Mercredi

Une petite salade de pâtes pour couper la semaine, je dis oui. Si tu n’as pas le temps de paner ton propre poulet, profite des rabais sur le poulet pané et prends un raccourci !

Jeudi

Une quiche c’est parfait pendant la semaine car c’est super rapide à faire. Je propose cette version pour profiter des asperges qui sont de saison.

Vendredi

Je trippe sur mon burger au Boursin. C’est tellement délicieux et je trouve que ça termine bien la semaine. Puis le boeuf haché étant en spécial, aussi bien en profiter.

Samedi

Voilà un beau repas d’été qui vous fera profiter de 3 spéciaux de la semaine soit le filet de morue, les ananas et le melon.

Suggestions de vin de la semaine

Ken Forrester Chenin Blanc Reserve Stellenbosch

Cette semaine, la proposition venait avec une bouteille reçue en envoi média. Je ne l’ai pas goûté encore mais on m’a dit qu’il ferait un bon duo avec un plat de poisson. Je vais donc m’essayer ce samedi avec ma morue et sa salsa de melon.

Voici comment on me l’a décrit : 

“De couleur dorée et corsé, avec des arômes de melon et de pomme cuite épicée. Ce vin est un excellent exemple de l’équilibre harmonieux qui peut être atteint entre le fruit et les délicates saveurs de chêne et de vanille. Peut être servi avec des plats épicés variés, des plats de poissons ou de poulets savoureux. Idéal avec les écrevisses et les crevettes.” Sarah

Détails : 

  • Pays : Afrique du Sud
  • Région : Western Cape, Coastal Region
  • Appellation d’origine : Stellenbosch
  • Désignation réglementée : Wine of origin (WO)
  • Cépage : Chenin blanc 100 %
  • Degré d’alcool : 14 %
  • Taux de sucre : 2,6 g/L
  • Couleur : Blanc
  • Format : 750 ml
  • Producteur : Ken Forrester Wines
  • Agent promotionnel : Valmonti Inc.
  • Code SAQ : 11093126

Dimanche

J’ai envie de te proposer mon plat de poulet inspiration coréenne à manger avec un bon riz collant. MENOUM

Collation

Et si on profitait des fraises du Québec pour se cuisiner des scones maison ? Tu en penses quoi ?

Dessert

Je te propose un dessert tout en légèreté cette semaine. Mais attention, léger ne veut pas dire monotone.

Bonne semaine !

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