J’ai fait un petit test l’autre jour en voulant passer des bleuets que j’avais dans le frigo. En reluquant quelques idées sur internet, j’ai eu une envie soudaine de mettre du basilic frais. Comme j’en avais en grande quantité pourquoi ne pas en mettre dans mon mélange de bleuets.
Bonne idée mes fourchettes, bonne idée. Oh que c’était bon. J’ai tellement adoré. Je pense même que je vais réessayer la prochaine fois avec d’autres fruits, juste pour voir. Le basilic ajoute une petite touche de fraicheur qui n’est pas piqué des vers.
Avec le zeste et le jus de lime qui coupe un peu le sucre, j’adore. C’est à faire et refaire. Comme j’ai clairement un petit faible pour les bleuets, je vous propose plus bas d’autres recettes à faire avec ces derniers pour encore plus de gourmandise.
