Salade de poulet aux cornichons

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Nombre de portion : 4

Temps de préparation:

5-7 min

Temps de cuisson:

Temps de repos:

Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non

Ingrédients

  • 2 tasses de poulet, cuit, coupé en petits cubes
  • 1/2 tasse de cornichons  à l’aneth, haché
  • 1 échalote française (1/4 tasse), ciselée
  • 1/2 tasse de céleri, coupé en petits cubes
  • 2 c. table d’aneth frais, ciselé
  • 1/4 tasse de yogourt grec nature
  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • 1 c. table de moutarde de Dijon
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et servir sur une salade ou dans un sandwich.

Je pense te l’avoir dit 20 fois, mais je le redis juste au cas. Chez nous, on capote sur les cornichons. On achète nos pots chez Costco, ce n’est pas peu dire. On a donc essayé, l’autre jour, d’en mettre dans notre salade de poulet pour les sandwichs. On a capoté notre vie.

Mon milieu qui passait pour venir m’aider avec ma laveuse a eu de la misère à ne pas replonger sa cuillère dans le plat. Il émettait des petits sons à chaque bouchée qui ne laissait aucun doute sur son niveau de satisfaction face à la chose. Je te conseille fortement cette recette, tu vas capoter et ça fait tellement changement de la salade de poulet plate !

Publié le 3 février 2022

4 réponses

  1. Quelle marque de cornichons à l’aneth utilisez-vous? Personnellement je trouve qu’il y a des différences selon la marque.

      1. Effectivement, la Bick’s est la meilleure… mais il faut être un puriste pour vraiment gouter la différence avec les autres marques. N’importe quel cornichons à l’aneth va faire l’affaire pour ce genre de recette. Après tout, on ne fait pas dans la haute gastronomie ici !

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