Comment allez-vous mes petites fourchettes ? Déjà une autre semaine qui se termine. Voici mon menu de la semaine. Un beau mélange de recettes réconfortantes et estivales. Le beau temps semble faire son chemin, lentement mais sûrement.

Voici donc mon menu de la semaine.

Menu du 2 mai!

  • Casserole de pois chiches et feta
  • Pennes au citron avec saumon
  • Salade d’asperges
  • Grilled cheese sucré salé
  • Brochettes de poulet + riz basmati
  • Cigares au chou
  • Chemin de pain doré à la ricotta, au bacon et aux fruits

Lundi sans viande :

Un petit repas écono, délicieux et surtout facile à faire. Attention, vous risquez de la refaire souvent. Amusez-vous et changez le fromage pour faire changement. Fromage de chèvre, à griller ou feta… tout sera parfait.

Mardi :

Des pâtes crémeuses au citron avec du poisson ? Je dis oui. Encore et toujours.

Mercredi :

La saison des asperges du Québec commence. Profitez-en pendant que ça passe pour vous gaver.

Jeudi :

Un petit grilled cheese pour souper, ça fait toujours le boulot. Accompagnez de chips maison ou d’une belle salade et c’est le bonheur.

Vendredi :

J’ai retrouvé cette recette sur le site en fouinant pour des idées et c’est clair que je la refais. J’adore tellement la sauce hoisin que je ne peux que flancher.

Samedi :

Je le sais que ça fait un peu hiver comme recette, mais j’aime trop cette recette pour m’en passer. Que voulez-vous. Les cigares au chou, c’est toujours gagnant chez moi.

Petit bonus du samedi, un gâteau des anges avec mousse à l’érable.

Dimanche :

Pas de suggestion de souper pour ce dimanche, mais une de brunch. Ça fait changement et c’est si bon. On se fera des hot-dogs pour souper. Sans prétention, mais toujours bon.

Suggestion de vin : En vente en épicerie, je vous propose le Bù Blanc de Blancs de Jessica Harnois pour accompagner le brunch. Y’a rien de mieux qu’un mimosa pour un brunch réussi.

Petits bonus, des biscuits ensoleillés aux canneberges, noix et citron.

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