Punch arc-en-ciel : version pour petits et version pour grands!
Hier soir, nous sommes allés souper chez des amis et les enfants rechignaient parce qu’ils n’avaient pas le droit de boire des drinks de grands. L’une voulait goûter à mon gin que j’avais mélangé au 3/4 Oz. Tonic maison (je vous en parle bientôt!). Euh… non! À 9 ans, prends ton mal en patience avant […]
Une salade de base pour les lunchs!
Ce n’est pas toujours facile de faire entrer les mots : école, enfants, boulot, repas, lunchs, devoirs, bains, soccer, dentiste et dodo dans un même paragraphe sans que tout le monde s’entretue ou cherche à s’injecter des antidépresseurs en quantité phénoménale. Il y a des jours, sérieux, où je mettrais mes sneaks et que je ferais […]
Hockey : le dessert du partisan
Comme par magie, la fièvre des séries est entrée dans la cabane la semaine passée. Chaque soir de match, la vaisselle se fait comme par magie. Les bains sont pris à la vitesse de l’éclair. Personne ne niaise en faisant leurs devoirs. Et à l’heure où la rondelle le disque est déposé sur la glace, […]
Rôti de bœuf
Quand j’ai commencé à payer un loyer et, par conséquent, à remplir un panier d’épicerie chaque jeudi soir, je mettais des trucs tellement simples dans nos assiettes. C’est gênant juste d’y penser. Je pile sur mon orgueil et vous livre mon top trois de mes recettes préférées de l’époque : Des pâtes d’accompagnement en sachet. Un peu […]
Potage chou-fleur, Gruyère et curry en 2 étapes!
Ceci n’est pas vraiment une recette. Pas beaucoup d’ingrédients. Aucune précision demandée. Se prépare en criant ciseaux. Voici une façon facile de mettre au potage chou-fleur, Gruyère et curry en 2 étapes sur votre table ce soir! J’ai mis du gruyère. Vous pourriez mettre de la mozzarella, du cheddar, du gouda. Je ne l’ai pas […]
Verrine de Noël facile
“Ouach maman! Ça goûte la pâte à dent! As-tu mis de la pâte à dent dans ton dessert? C’est pas une bonne idée maman la pâte à dent dans un dessert voyons!”, m’a lancé la poulette du haut de ses trois ans bien sonnés tout en poussant sa verrine de Noël au Jell-O avec un […]
Poulet grillé et sa relish du jardin
Un truc bébé fafa à popoter qui vous sauvera le derrière tant lorsque vous recevez la belle-mère à souper ou quand le temps manque entre la pratique de soccer de l’un et le rendez-vous chez le dentiste de l’autre. Ici, le poulet grillé est toujours gagnant. Surtout lorsqu’on l’accompagne de ce genre de salsa. Succès […]
Potage à la carotte et au navet du jardin aromatisé à l’érable
Chaque été, c’est la même lubie qui s’empare de moi : je veux jardiner à l’extrême. Je rêve de retrouver dans mon bac à légumes que des trucs qui ont poussé dans mon tas de terre derrière la maison. Faire le plein de vitamine C grâce à ces petites graines que j’ai plantées moi-même avec […]
Brochettes de poulet à la grecque au BBQ
Je ne sais pas trop d’où est arrivée cette idée un peu cinglée. En fait, si j’y pense comme il faut, je pense que c’est entre une tombe et une mortaise funéraire. « Que dirais-tu Max si, l’été de tes 15 ans, on partait à l’aventure toutes les deux. Choisis un pays et je te paye […]
Un déjeuner qui enlève les fringales – crêpes à la banane
Saviez-vous que plus il y a de protéines dans votre déjeuner, moins vous aurez faim tout au cours de la journée? Oui, oui! C’est vrai! Des chercheurs de l’Université du Connecticut ont fait le test. Ils ont demandé à 21 hommes de manger deux types de déjeuners. Les premiers ont avalé un bagel. Les deuxièmes, […]
Tartare aux deux saumons
Il y a autant de variantes de tartare que de sortes de poisson. Tout est une question de goût et de feeling. Par moment, j’aime le boeuf, d’autre fois le thon et cette fois, c’est le saumon qui a gagné pour cette recette de tartare aux deux saumons. Habituellement, je mange mon tartare en été, […]
Crème glacée à la banane… à 1 seul ingrédient!
Parlez-moi de ça une recette incroyablement niaiseuse, remplie de saveurs et hyper santé! Voici ce que vous propose cette crème glacée à la banane! Je suis une maniaque de desserts glacés. Enceinte de Max, je pouvais m’enfiler, sans culpabilité aucune, un 2 litres de crème glacée aux Smarties par… jour (et sans cornichon!)! Aujourd’hui, je suis […]
Avocats grillés avec sa salade de crevettes de Matane
C’était ma fête et comme à tous mes anniversaires depuis que l’homme avance dans la vie à mes côtés, c’est lui qui se charge du souper ce soir là. Toute la semaine avant le soir fatidique, chaque soir que le calendrier nous proposait, il me demandait : ” Chérie, qu’est-ce qui te ferait plaisir pour […]
Salade de carottes au yogourt grec à l’ananas
Il était une fois une mère de famille qui en avait ras-le-bol de manger de la salade-tomate-concombre-huile-balsamique. Qui avait envie d’autre chose que la césar-bacon-croûton-ouach-pas-d’anchois-quand-même. Qui n’avait pas envie de se casser la tête à choisir entre la crémeuse ou la traditionnelle salade de chou. Cette femme épuisée de voir à peu près toujours la […]
Chocolat chaud pour les après-midis d’hiver
Il y a des jours où je skipperais cette période merdique qu’est l’adolescence. Où je me passerais bien des ces foutues sautes d’humeur qui arrivent au moment où on s’ y attend le moins. Où j’arracherais toutes les portes de la cabane juste pour ne plus entendre claquer. Où je n’en […]
Risotto crémeux au saumon et basilic
Vous savez, quand je ne sais pas quoi mettre dans mon assiette, je fais à peu près toujours un risotto à n’importe quoi. Des fois, je mixe des crevettes avec de la coriandre. D’autres fois, je mets juste des champignons et des épinards sautés dedans. Quand je feel plus paresseuse, je fais mon risotto au four. […]
