Il était une fois une mère de famille qui en avait ras-le-bol de manger de la salade-tomate-concombre-huile-balsamique. Qui avait envie d’autre chose que la césar-bacon-croûton-ouach-pas-d’anchois-quand-même. Qui n’avait pas envie de se casser la tête à choisir entre la crémeuse ou la traditionnelle salade de chou.
Cette femme épuisée de voir à peu près toujours la même verdure dans son assiette eut envie de se réinventer. De sortir de l’ordinaire. De faire “wow” devant ses sources de béta-carotène.
J’ai donc fait cette recette de carottes, pommes et ananas et mes testeurs ont aimé. En lunch, avec du saumon rôti, c’est délicieux!
Une réponse
J'aime bien le duo pommes – carottes. Belle recette.