Moka au Nutella réconfortant
Ça roule carré mon affaire aujourd’hui. Je suis marabout. La seule chose qui m’a tentée, c’est de jouer aux Minions sur le iPad. Je me suis écrapou sur le divan et j’ai dormi plus longtemps que les 20 minutes recommandées pour une sieste d’après-midi. On me propose d’aller jouer dehors avec les kids? Je fais […]
Gâteau à la poire et à la Caramilk dans une tasse
Est-ce que les plats de desserts parlent chez vous? Je veux dire, les entendez-vous vous crier après? Tsé dans ce genre là : “Maaamaaan Fouuuurchetteeeee! Viens me manger! Je suis bon!” Ça c’est mon gâteau gin tonic qui me hurle après à toute heure du jour et de la nuit depuis que je l’ai fait. […]
Raclette dans une tasse
Ce texte changera votre vie de mère de famille à jamais. Je vous livre ici une série de trucs du tonnerre pour respirer un coup tranquille. La plupart d’entre nous, quand on veut un 45 secondes de paix, on s’enferme à double tour dans les toilettes. L’affaire, c’est que ce truc ne fonctionne pas à […]
Salade de poivrons grillés à la menthe et au feta
Chaque fois que je passe devant une étagère remplie de fruits et de légumes qui sont sur le bord de finir leurs jours à la poubelle et qui m’implorent de les apporter avec moi à la maison, je prie toujours pour qu’il y ait des poivrons colorés dans le lot. Les snobez-vous les racks de […]
Jujubes maison au Jell-O
Encore les idée sorties de nulle part du papa de mes ouailles qui cherchent à les occuper quand le soleil fait la grève (et que la mère dépense sa paye à l’épicerie). On avait vu passer souvent cette recette sur les blogues américains et sur Pinterest. Ça faisait longtemps que les kids hurlaient dans mes […]
Mac and cheese au saumon
Du Mac and cheese au saumon ? Je l’avoue d’emblée, en 2014, moi et le mac and cheese, on faisait deux. J’étais totalement imperméable à la mode du macaroni au fromage qui sévissait tant sur la toile que dans les plus grands restaurants de la Belle province. Ouuaaacheee!, pensais-je chaque fois que quelqu’un ne se […]
Tartare de crevettes à l’orientale
J’étais super motivée l’autre soir quand nos amis z’Europées sont débarqués à notre table. Tsé quand ça débarque ce monde-là, on sait jamais trop quoi faire. On tombe dans le cliché et on sert des plats typiquement québécois allant de la poutine au pâté chinois en passant par la tourtière du lac. Ou bien, on […]
Le tour du monde d’une fille cassée: Arrêt en Irlande avec du Dublin’s pub
(Par Dominique Quintal) Dublin, capitale de l’Irlande, patrie du trèfle à quatre feuilles. Aujourd’hui, j’avais envie d’un breuvage décontracté et pas compliqué. Vous savez, le genre de p’tit drink qu’on prend entre amis, assis sur le bord d’une piscine par un bel après-midi d’été. Le genre de boisson qui accompagne totalement et parfaitement un souper […]
Tacos Wonton au saumon
Les enfants n’en peuvent plus de manger du saumon. Ils ne veulent plus rien savoir. Faut dire que, moi, j’en suis folle. J’en mangerais encore et encore. Pis encore. Je le fais à toutes les sauces : en papillotes, en risotto, poché, grillé, avec une béarnaise, en sushi, en tartare, … Mais jamais je n’avais […]
Le tour du monde d’une fille cassée: Arrêt en Alaska
(Par Dominique Quintal) Je déteste l’hiver. Je déteste tout ce qui est froid, glacé,voir glacial. Je déteste m’emmitoufler ailleurs que sur mon sofa devant un bon film de fin de soirée. Les bottes à feutres, les mitaines de laine et les foulards qui étouffent me rendent dingue. Il y a décidément eu confusion quand mon […]
Le tour du monde d’une fille cassée: Arrêt aux Pays-Bas
(Par Dominique Quintal) Amsterdam, capitale des Pays-Bas mais surtout, patrie de la tolérance et paradis de la fumette. Bien que ses champs de tulipes, ses moulins et ses fromages Edam et Gouda font des Pays-Bas une contrée à découvrir, c’est dans le «Quartier Rouge» d’Amsterdam que j’ai eu envie d’aller trinquer. Filles en cabine, ambiance […]
Le tour du monde d’une fille cassée: Arrêt au Brésil
(Par Dominique Quintal) J’ai beau être en vacances… Je suis BRÛLÉE. J’estime qu’il est plus fatiguant de ne rien faire que d’aller bosser. On change notre routine et notre métabolisme nous fait la gueule. Voilà! C’est mon explication plausible de la chose. Pour contrer le méga coup de fatigue qui perdure depuis la fin de […]
Le tour du monde d’une fille cassée : arrêt aux Bahamas!
(Par Dominique Quintal) Il faut bien se l’avouer, le plaisir ne peut pas être constamment la priorité. Il arrive dans la vie que certaines obligations viennent gruger le compte épargne et couper sec toutes envies de voyager. Depuis deux semaines, lorsqu’il pleut, ma fille ainée reçoit des gouttelettes sur la tête dans sa chambre à […]
Forever 18!
(Par Dominique Quintal) Nous célébrions les 18 ans de Poule vendredi dernier. J’avais invité la troupe à nous rejoindre à la maison afin de trinquer au fameux anniversaire tout juste avant de partir faire la tournée des grands ducs avec «ma-miss qui-pouvait-désormais-mettre-les-pieds-dans-l’underground-montréalais-sans-se-faire-virer-d’bord». J’ai cherché et cherché… J’étais un brin (très, trop?) sélective dans la recette […]
Pancakes aux beignes!
J’aime les dimanches. Parce que les dimanches, il n’y a jamais de rush. On garde notre pyjama jusqu’au milieu de l’après-midi. On écoute la télé sans se sentir coupable. On ne fait pas la vaisselle du dîner avant celle du souper.Le dimanche, c’est jour de grasse matinée pour moi. C’est matin de nonchalance extrême sous la couette. […]
Bouchées de tarte aux bleuets et au chocolat blanc
Ce que j’aime de l’été, c’est l’abondance de fruits qui goûtent bon. Pas les fraises boostées à j’sais pas quoi et toutes blanches de l’intérieur qui viennent de se claquer 7000 km dans un camion avant de finir dans les étals des épiceries. J’aime acheter des petites barquettes de fruits au kiosque du coin de la […]
