WOW! Muffins aux fruits (framboises, fraises et mangues)
Tu m’as manquée ! Ça fait deux semaines que ma cuisine est un chaos total. Je m’ennuyais d’elle comme on s’ennuie d’un bon ami ! Elle est maintenant fonctionnelle et son retour à la vie arrive au moment où enfin, le printemps se pointe le nez ! Alors, quoi de mieux que de cuisiner des muffins aux […]
Comment faire un beurre à l’ail maison
On est définitivement dans la thématique beurre ces temps-ci ! Après le beurre d’érable, voici le beurre à l’ail maison ! Chez nous, les enfants CAPOTENT sur le beurre à l’ail ! J’en ai par contre rarement sous la main, car lorsque j’en achète, ça part en deux jours ! De vrais petits cochons ! J’ai donc testé quelques recettes […]
Boulettes à l’asiatique sur lit de riz
J’adore manger avec des baguettes. J’aime bien aussi jouer à Monsieur Miyagi (Karate kid) avec mes baguettes. Bon, je n’irais pas jusqu’à attraper des mouches (beurk) avec mes ustensiles, mais j’aime bien me faire croire que je suis une ninja des baguettes. Je vous le dis, je suis si habile que je peux prendre une […]
Pâtes aux champignons et légumes verts
Les soirs de semaine, on court pas mal tous ! J’aime bien avoir sous la main des recettes faciles et encore plus des recettes vide-frigo. C’est comme une double satisfaction ! Celle-ci en est une vraiment facile et elle est adorée des jeunes. Elle est en plus remplie de bons ingrédients et elle fait oublier aux enfants […]
Potage aux choux-fleurs grillés, carottes et gingembre
J’ai une fixation certaine sur les choux-fleurs grillés ces temps-ci ! C’est mon dada du moment ! Je trouve ça tellement bon ! Lorsque j’ai fait ce potage, j’étais aussi en train de cuisiner une autre recette. Donc, les choux-fleurs grillés sont restés sur le comptoir quelques minutes pendant que je terminais mes choses. Je ne compte plus […]
Potage à la patate douce, panais et gingembre
(Par Chloé Drouin) Afin de prévenir et/ou de réduire le gaspillage de bouffe, j’achète en plus petite quantité en anticipant du mieux que je peux la semaine à venir. Malheureusement, suite à une semaine trop chargée pour prendre du temps pour cuisiner ou m’organiser (allo, les repas à emporter !), je me ramasse avec plusieurs légumes […]
Salade niçoise et mon truc de paresseuse pour sauver du temps …
Je me préparais une petite salade niçoise l’autre jour pour diner. Une salade que j’aime faire régulièrement parce que c’est succulent et très facile à faire. Je me suis regardée aller pendant que je la cuisinais et je me suis demandée pourquoi je ne vous l’avais jamais partagée. Surtout, que j’ai un truc de paresseuse […]
Confitures maison
Confitures faites maison à s’en lécher les doigts ! ( Par Chloé Drouin) L’été, on se gave de smoothie, mais l’hiver il est difficile de boire une boisson froide. En tout cas, pour moi ça l’est. L’hiver étant arrivé plus rapidement que je ne l’aurai cru, il me reste énormément de fruits congelés, qui bien qu’ils […]
Boules d’énergie: une base, 3 variantes !
J’essaie de me trouver des idées de collation santé ! J’ai changé mes traditionnelles boules d’énergie afin de diminuer leur apport en calories. Comme je les aime sucrées, j’ai opté pour du SPLENDA® Stevia (zéro calorie) pour conserver le goût sucré sans avoir besoin d’ajouter du miel à la recette. Mes enfants peuvent aussi en apporter […]
Pizza aux deux fromages et salade de roquette à la pomme grenade !
Cette semaine, j’ai découvert quelque chose DE FANTASTIQUE qui allait changer ma vie. Bon, je vous le dis toute de suite, ce n’est pas comme découvrir une nouvelle planète ou un sac de billets de banque dans son mur pendant des rénovations, mais c’est quand même une belle découverte. J’ai appris à défaire correctement une […]
Gratin de pommes de terre à la MIJOTEUSE
MEA CULPA, j’ai comme acheté beaucoup trop de patates pendant le temps des fêtes et là, je suis à boutte de les voir dans ma salle de lavage ! Ben oui ! À défaut d’avoir une chambre froide, elles sont dans la salle de lavage au sous-sol, car c’est la pièce où on se les gèle le […]
Mijoteuse : Le MEILLEUR filet de porc à l’asiatique
On l’aime la mijoteuse. Il n’y a rien de mieux que d’entrer dans sa maison après une journée de travail avec une odeur de bouffe réconfortante dans l’air ! Surtout en ce moment avec cette vague de froid record qui nous donne encore plus le goût de nous emmitoufler et de ne rien faire. Non, mais, […]
Patates douces farcies à la mexicaine
Mamannnnnnnnnn, on peut svp manger des patates douces ? Mais oui mes amours ! Mais dites-moi, avec quoi voulez-vous les accompagner ? — Silence radio — ! Quelle surprise, aucune suggestion de leur part ! Je leur lance donc à la blague que je vais leur servir qu’une patate douce comme repas. Devant leur absence de réaction, j’ai décidé d’aller […]
Lasagne au poulet et aux légumes
Cynthia est une connaissance de longue date. Dans une ancienne vie, je faisais du scrapbooking ! Ben oui, je bricolais pis j’aimais ça au boutte. Bref, je l’ai connu lors de ces fameuses soirées de bricolage/collage en gang. Bon, on se le dit franchement, on delà du fait qu’on créait des souvenirs pour nos enfants, […]
Rice Krispies Licorne ! WOW !
Des carrés au rice krispies mauves, c’est trop cute ! Le look coloré et plein de brillant à la sauce licorne, c’est vraiment super à la mode chez les petites filles (et les grandes). Pas besoin de faire un montage de gâteau 4 étages pour obtenir des « woooooooooooooowwww », « ouahhhhhhhhhhhhhh » et des « mamannnnnnnnn c’est trop cool ». […]
Grilled cheese au salametti et cornichons 100% québécois !
Grilled cheeeeeeeeeeeeese ! Voilà deux mots réconfortants. Je passerais ma vie à manger des sandwichs ! Paninis, grilled cheese, club, hamburger c’est juste trop bon ! Bon Ok, je ne mangerais pas juste des sandwichs, mais j’ai un faible pour ces derniers. Ils sont faciles à faire et tellement réconfortants ! En plus, il y a […]
