J’ai une fixation certaine sur les choux-fleurs grillés ces temps-ci ! C’est mon dada du moment ! Je trouve ça tellement bon ! Lorsque j’ai fait ce potage, j’étais aussi en train de cuisiner une autre recette. Donc, les choux-fleurs grillés sont restés sur le comptoir quelques minutes pendant que je terminais mes choses.
Je ne compte plus le nombre de fois où j’ai pigé dans le tas de choux-fleurs. Ça se mangeait comme des chips ! Clairement, j’en avais trop pris et il allait en manquer pour ma recette ! J’ai dû me résigner à faire un autre lot de choux-fleurs grillés ! Perte de temps, mais tellement satisfaisante ! Ça me donnait la permission de continuer à picosser dans la tôle ! Bah quoi, on trouve notre bonheur ici et là, non ?
4 réponses
J’ai trouvé beaucoup trop piquant
C’est en effet une recette relevée en épices. Le cari et le gingembre sont des épices qui ne sont pas pour tous. Vous pouvez diminuer la pâte de cari si c,est trop relevé à votre goût 🙂
J’avais un demi choux fleur à passer j’ai chercher une recette de crème de choux fleur. La vôtre m’a interpellé. Comme il en manquait j’ai ajouté une patate douce et un restant de poireaux congelé. J’ai mis moins de pâte de cari car c’est vrai que c’est piquant . Au final c’est délicieux miam !
Merci
Ça me fait plaisir.