Mijoteuse : Le MEILLEUR filet de porc à l’asiatique

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Mijoteuse : Filet de porc à l'asiatique /Cinq Fourchettes
Nombre de portion : 6-8

Temps de préparation:

15 min

Temps de cuisson:

8h

Temps de repos:

Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non

Ingrédients

  • 2 filets de porc
  • 2 c. table d’huile
  • 1/2 tasse de miel
  • 1/4 tasse de sauce soya
  • 1 c. table de sauce Worcestershire
  • 3/4 tasse d’eau
  • Le jus d’une lime
  • 1 c. table de gingembre frais râpé
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • Rondelle de lime, coriandre, graines de sésame

Préparation

  1. Dans une poêle, saisir les deux filets de porc dans l’huile.
  2. Saler et poivrer.
  3. Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soya, la sauce Worcestershire, le jus de lime, l’eau, l’ail et le gingembre.
  4. Déposer les filets dans la mijoteuse et verser la sauce dessus.
  5. Cuire 4-6 heures à High ou 6-8 heures à Low.
  6. Servir sur un lit de riz avec un légume sauté (fanes de betterave, épinards, choux chinois, bokchoy ou brocoli).

On l’aime la mijoteuse. Il n’y a rien de mieux que d’entrer dans sa maison après une journée de travail avec une odeur de bouffe réconfortante dans l’air ! Surtout en ce moment avec cette vague de froid record qui nous donne encore plus le goût de nous emmitoufler et de ne rien faire.

Mijoteuse : Filet de porc à l'asiatique /Cinq Fourchettes

Non, mais, on se les gèle-tu pas rien qu’à moitié ? Disons que les vacances de Noël n’ont pas été sous le signe du plein air chez nous, mais plus sur le thème patate de divan assumé ! On en a mangé du pop-corn lol ! Mais on doit se reprendre un peu. Surtout que la routine revient tranquillement à la normale avec le retour en classe qui approche ! On a donc envie de se faire des petits plats réconfortants et pas compliqués afin de refaire notre plein d’énergie pour le retour des « beurks » devoirs !

Mijoteuse : Filet de porc à l'asiatique /Cinq Fourchettes

Voici une recette toute simple à faire à la mijoteuse qui goûte le ciel et que tout le monde va aimer ! La viande est tellement tendre que ça se défait à la fourchette ! ON adore ça !

 

Publié le 4 janvier 2018

11 réponses

      1. merci beaucoup ! dernière question, ces inscrit de l’ail mais il n’est pas indiqué quand l’ajouté ? dans la sauce ou durant la saisie des filets ? merci !!

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