On l’aime la mijoteuse. Il n’y a rien de mieux que d’entrer dans sa maison après une journée de travail avec une odeur de bouffe réconfortante dans l’air ! Surtout en ce moment avec cette vague de froid record qui nous donne encore plus le goût de nous emmitoufler et de ne rien faire.
Non, mais, on se les gèle-tu pas rien qu’à moitié ? Disons que les vacances de Noël n’ont pas été sous le signe du plein air chez nous, mais plus sur le thème patate de divan assumé ! On en a mangé du pop-corn lol ! Mais on doit se reprendre un peu. Surtout que la routine revient tranquillement à la normale avec le retour en classe qui approche ! On a donc envie de se faire des petits plats réconfortants et pas compliqués afin de refaire notre plein d’énergie pour le retour des « beurks » devoirs !
Voici une recette toute simple à faire à la mijoteuse qui goûte le ciel et que tout le monde va aimer ! La viande est tellement tendre que ça se défait à la fourchette ! ON adore ça !
44 réponses
Vraiment bon! Merci!
Merci 🙂
peut-on remplacer la lime pour le citron
Oui tout à fait !
Bonjour, puis-je remplacer le gingembre frais par du gingembre moulu? Si oui, dois-je réduire la quantité?
Oui mais il faut réduire considérablement. Entre 1/8 de la quantité et max 1/4.
Bonjour ! puis-je remplacer le miel par un autre ingrédient ? ex du sirop d’érable ? merci beaucoup !
Oui tout à fait !
merci beaucoup ! dernière question, ces inscrit de l’ail mais il n’est pas indiqué quand l’ajouté ? dans la sauce ou durant la saisie des filets ? merci !!
Et pour l’ail ? On l’a met au mélange de sauce ?
Oui tout à fait
Pourquoi on ne peux pas congelé? Merci:)
La fonction est maintenant à jour.
Je n’ai pas de lime ni de citron. Mais j’ai du jus de citron. Ça fonctionne?
Sinon j’ai aussi du zeste de citron!
Merci 🙂
Oui bien sur. Si c’est du concentré, en mettre moins !
Bonjour votre recette m’interesse bcp mais je n’ai pas de mijoteuse. Comment puis je adapter au four conventionnel?
Isabelle
Vous pourriez faire mariner vos filets 1-2 heures dans la sauce et ensuite la faire cuire au four à 350 F jusqu’à ce que ce soit cuit. Habituellement 30 minutes suffisent. Vous pouvez badigeonner aussi en court de cuisson !
quelle quantité de jus de lime
Bonjour Anne-Marie, comme indiqué dans la recette, le jus d’une lime .
par quoi peut on remplacer le gingembre
Si c’est parce que vous n’aimez pas, vous pouvez simplement l’enlever. Sinon, un peu de gingembre moulu fera. Vous pourriez aussi râper un peu de muscade. N’en mettez pas trop, la muscade est très prononcée en goût.
Peut on congeler cette recette ?
oui, c’est écrit dans la fiche recette
Ça semble vraiment délicieux, Avez-vous une suggestion pour un vin d’accompagnement avec cette recette?
Je ne suis pas assez bonne en accord vin pour proposer quelque chose. Si je fais une recherche rapide sur internet, ce site propose ceci :
https://www.platsnetvins.com/accords-plats-mets-vins.php?plat=Filets-mignons-de-porc-a-la-sauce-soja
Et la consommation d electricite?
LA consommation d’électricité ? Je ne comprends pas le lien.
Il y en a qui écrive n’importe quoi 😮
Souvent même haha
Avec quoi vous l’avez accompagné ?
J’aimerais des suggestions s.v.p.
Désolée du délai. Je suis en vacances. Je l’accompagne souvent de légumes grillés ou sur des ramens avrc légumes. Le riz aussi fsit un bon accompagnement
Doit-on mettre de la sauce soya régulière ou faible en sodium.
Merci à vous!
Vous choisissez selon votre envie !
Bonjour peut on doubler la recette de sauce?
Le risque serait que ce soit trop liquide. AU pire, vous pourrez réduire la sauce sur le feu après
Ma belle Nancy ce fut un fail total ici. Sec comme c’est pas possible, le temps de cuisson respecté et tout. Ma gang m’interdit de refaire!
Allo allo. Une recette d’une autre époque. Je vais la retester voir et ajuster. Je dois avouer que ça fait un bail qu’elle n’a pas été restesté.
Vous indiqué coriandre dans les ingrédients, mais dans la préparation elle n’est a nul part
C’est corrigé !
Le goût est bon, mais les filets sont secs en bouche. Je trouve cela désagréable. Il faut songer à introduire un corps gras dans la recette, mais je ne sais pas si ça fonctionnerait. Peut-être utiliser des côtelettes, qui sont plus grasses, au lieu des filets. Personnellement, je ferais rôtir les filets au four et je ferais la sauce séparément, que j’épaissirais un peu avec de la fécule de maïs.
C’est en effet une vieille recette qui devra être peaufiner !
Ness Perso je ne penses pas que mijoteuse et filets de porc font bon ménage !
Les filets de porc sont fait pour être dégusté rosés par contre les ingrédients sont intéressants
Cette recette se veut facile. Je suis cependant d’accord que le filet de porc est meilleur rosé !