Salade de jambon pour sandwichs
Personnellement, je suis un fan fini des garnitures de sandwichs pas de croûte. Dans un buffet, j’en mange souvent beaucoup trop (ha ha ha). Je trouve ça tellement bon même si ce n’est pas très évolué comme repas. Mes deux préférées sont les sandwichs aux oeufs et les sandwichs à la salade de jambon. En […]
Rouleaux de concombre et saumon fumé
Voilà une recette toute simple et oh combien délicieuse. À la base, je voulais me faire un bagel au fromage et saumon fumé. Il s’est avéré qu’il faisait moins 1000 dehors et qu’il n’était pas question de sortir dehors. J’ai donc fait ces rouleaux de concombre au saumon fumé pour combler mon envie. Ça fait […]
Crème de brocoli au cheddar
J’ai acheté un giga sac de brocoli au Costco cette semaine dans un but plutôt nébuleux, je dois dire. Le genre d’achat peu réfléchi et qui nous force à user d’imagination pour finir la chose. Parce que, disons-le, le sac semble n’avoir aucun fond. On a beau aimer manger des crudités, il y a une […]
Idées de lunchs #11
Voici les idées de lunchs cette semaine. J’ai triché un peu cette semaine, il y a un lunch qui n’est pas pour fillette, mais pour moi. Elle voulait manger au boulot et j’en ai profité pour faire quelque chose qu’elle aime moins soit les rouleaux de saumon fumé ! Faut bien se faire plaisir ! […]
Idées de lunchs #10
Si la tendance se maintient, les jeunes retourneront en présentiel la semaine prochaine. C’est donc le retour des lunchs officiels ! Voici quelques suggestions de repas pour votre marmaille et pour vous, bien évidemment ! Bon lunch les petits choux. Je vous rappelle aussi que mon livre sur les lunchs est en rabais jusqu’au 31 […]
Croquettes de thon, fromage et pommes de terre
S’il y a bien quelque chose que j’ai toujours chez moi, c’est des conserves de thon. Je trouve ça super dépanneur. J’ai donc créé cette recette de croquette de thon et pommes de terre un soir de vide-frigo. Il me restait des pommes de terre, un peu de grains de fromage qui ne faisaient plus […]
Poke bowl au saumon
En regardant mes dépenses de restaurant, j’ai constaté que je dépensais vraiment beaucoup trop en sushis et en poke bowl. Si je veux pouvoir me permettre plus de voyage et de roadtrips, je dois faire attention à mon budget un peu. Au lieu de commander comme d’habitude en deux claquements de doigts sur Uber Eat, […]
Idées de lunchs #9
Dur début de retour en classe pour la plupart des parents. Comme 2022 s’amorce sous le signe de l’école à distance, je me suis permis de mettre des suggestions de repas chauds pour mes idées de lunchs de la semaine. Ils sont plus faciles à manger à la maison et ils vous permettront de cuisiner […]
Cari aux pois chiches à la mijoteuse
Voici une recette super simple, à faire à la mijoteuse. Ce cari aux pois chiches est essentiellement conçu avec des ingrédients pouvant être conservé dans l’armoire ou des légumes qu’on a presque toujours dans notre frigo. Ça en fait donc un repas dépanneur par excellence en plus d’être super santé. On peut facile, sans chichi, […]
Soupe ramen aux champignons et au porc
J’aime tellement les soupes ramens. Avant, je les boudais un peu, car j’avais en tête les espèces de trucs secs vendus à l’épicerie. Mais à force d’en manger au restaurant, j’ai vraiment développé une passion profonde pour ces soupes gourmandes et rassasiantes. Elles sont tellement versatiles et il existe 1000 et une façons de les […]
Parfaites baguettes farcies aux oeufs pour vos brunchs du dimanche !
J’adore les brunchs. C’est probablement mon repas préféré dans la vie. J’aime la convivialité de la chose et j’adore par-dessus tout l’esprit festif qui entoure souvent ce genre de “happening”. J’ai donc eu envie de cuisiner une baguette farcie aux oeufs que l’on pourrait modifier selon ses envies. C’est une idée tout à fait géniale […]
Salade de quinoa, haricots noirs et maïs
Une petite salade “go-to” hyper simple à réaliser et qui vous fera un superbe accompagnement avec une protéine ou une salade repas du tonnerre. Tous les ingrédients sont accessibles en épicerie et les étapes sont simples et rapides à exécuter. Pour moi, c’est un repas à se faire en tout temps !
Frittata végétarienne
Vous me demandez souvent des repas végétariens et véganes. Je dois humblement dire que c’est une cuisine qui m’est difficile à faire. Par contre, lorsque je tombe sur une recette que je trouve bonne, dans ce cas fournie dans un envoi média, je demande toujours si je peux vous la partager. C’est le cas de […]
Idées de lunchs #8
Cette semaine, je vous propose un peu de tout et même un repas de type “je ramasse tout ce qu’il y a à l’épicerie, car je n’ai pas envie de cuisiner”. Devinez de quel lunch je parle ! Car vous savez, c’est aussi OK de s’aider en achetant des repas déjà faits ou en montant […]
Idées de lunchs #7
On arrive à la fin de l’année mes belles fourchettes. On va pouvoir laisser tomber les lunchs sous peu pour des vacances bien méritées. Petite astuce organisation. Pendant les vacances de Noël, congeler des restes de dinde cuite pour des sandwichs et des soupes rapido au retour des classes. Si vous cuisinez en gros lot, […]
Idées de lunchs #6
Le mois de décembre avance à grands pas ! Les vacances arrivent sous peu, merci la vie. Voici le menu inspiration de la semaine. Si tout va bien je serai en mesure de terminer les menus inspirations des deux prochaines semaines demain donc vous aurez des idées jusqu’au 16 décembre. Après le menu lunch fera […]
