J’ai acheté un giga sac de brocoli au Costco cette semaine dans un but plutôt nébuleux, je dois dire. Le genre d’achat peu réfléchi et qui nous force à user d’imagination pour finir la chose. Parce que, disons-le, le sac semble n’avoir aucun fond. On a beau aimer manger des crudités, il y a une limite.
J’ai donc fait une belle crème de brocoli. Cette crème donne 4 portions et je regrette déjà de ne pas en avoir fait le double. Elle est si bonne et “fromagée”. C’est tellement bon, ça ne fait pas de sens. Je suis pas mal certaine que tu vas adorer. Très hâte que tu m’en donnes des nouvelles.
6 réponses
Super bonne merci pour cette belle recette.
Ça me fait plaisir !
salut Nancy j’aimerais savoir si je peux mettre le surplus dans des pots Mason pour conserver
Merci
Bonjour Daniel
Je ne le conseille pas. Les produits laitiers en conservation tablette en pot Mason réagissent mal. Je te suggère la congélation. Personnellement, j’ai des moules Trudeau qui me permet de congeler en format 1 tasse. Une fois gelé dans le moule, je transfère les “pucks” dans un sac de congélation. Ça se dégèle bien en portion. J’en sors un ou deux au besoin.
Combien de temps se conserve cette recette au frigo svp ?
Je dirais un bon 5 jours