J’aime tellement les soupes ramens. Avant, je les boudais un peu, car j’avais en tête les espèces de trucs secs vendus à l’épicerie. Mais à force d’en manger au restaurant, j’ai vraiment développé une passion profonde pour ces soupes gourmandes et rassasiantes.
Elles sont tellement versatiles et il existe 1000 et une façons de les préparer. Je m’en suis fait une récemment et j’aimais tellement le bouillon que je pense bien que j’aurais pu le boire tout nu, sans flafla.
Petite confidence d’une gourmande:
J’ai pris la mie de pain que j’avais sous la main lorsque j’ai cuisiné les baguettes farcies aux oeufs et je l’ai toute mangée en la trempant dans le bouillon fraichement fait. OUPS.
Bref, ce fut un essai culinaire réussi. J’espère que tu aimeras autant que moi !
Une réponse
Bonjour, j’ai trouvé un sachet de miso en granules…. Je suppose que vos 3 c. à soupe sont pour une préparation « pas en granules »? Connaissez-vous les granules et les proportions qu’il faudrait utiliser ? Sur le sachet, ils parlent de mettre 1,25 c. à thé dans 1 tasse d’eau pour faire une soupe au miso traditionnelle….