Sandwich aux bleuets, miel, ricotta et noix!

C’est la rentrée et la routine des lunchs est est bel et bien débutée. Qui dit lunch, dit souvent sandwich! Mais pourquoi faudrait-il que nos sandwichs soient plates au boutte dans le style pain blanc, moutarde jaune et jambon cuit? C’est pas parce qu’on entre dans une routine qu’on doit absolument aussi adopté la monotonie! […]

Comment faire un Poke Bowl santé et pas cher!

Il y a des tendances culinaires parfois douteuses comme manger une pieuvre vivante qui se débat dans ta bouche et te racle la face avec ses tentacules dans un espoir vain de ne pas se faire croquer vivante! Ça, à mon humble avis, c’est BEURK! Il y a fort heureusement, d’autres tendances beaucoup plus appétissantes […]

Trois recettes de pâtes en pot Masson pour des lunchs rapides!

S’il y a une chose que j’ai apprise de mes années d’expérience en préparation de lunchs (tant pour les poussins que pour moi-même), c’est que les dîners en pot Masson, c’est super winner! C’est pourquoi je me suis creusée les méninges pour vous trouver les meilleures recettes de pâtes en pots Masson à mettre dans les boîtes à lunchs! […]

Salade de pâtes Shish taouk

Salade de pâtes Shish taouk - Cinq Fourchettes

Je ferais des milles nus pieds dans quatre pieds de neige pour du poulet Shish taouk! Le goût du poulet, de l’ail, des épices, sa tendreté… Du poulet Shish taouk, c’est la perfection! Haha! J’exagère un peu parce qu’il y a quand même un défaut au poulet Shish taouk : le temps de marinade! Moi, […]

Mes trucs pour une pizza maison prête en 10 minutes!

Pizza maison aux poires et brie Cinq Fourchettes

S’il y a quelque chose que j’aime manger dans la vie, c’est bien de la pizza. Mais ne me parlez pas de la all dressed de la pizzeria du coin. Ouach!  Trop gras, trop salé, trop calorique. Non merci! Je préfère la pizza maison remplie de vitamines et de saveur. Mon mot d’ordre pour que je transforme ma cuisine […]

Granola santé au popcorn à l’érable – FACILE et RAPIDE!

  Ça ne fait pas des Lunes que je sais que le pop corn est BON pour la santé. Comme c’est plein de protéine, de fer, de fibres, j’ai pensé que ce serait vraiment super de l’ajouter à une recette de granola. Je n’avais pas tort, je vous jure. C’est vraiment une excellente idée! J’ai aussi […]

Potage de patates douces au cari et lait de coco

Ma mère me racontait l’autre jour qu’elle n’avait jamais à peu près cuisiné la patate douce. En fait, la seule fois qu’elle l’a fait, c’est quand nous étions bébé pour en faire des purées. Je dois avouer que, jusqu’à tout dernièrement, c’était pareil pour moi. Je ne connaissais pas tant ce légume, je ne savais […]

Muffin à déjeuner original avec un oeuf complet à l’intérieur!

Muffin à déjeuner original avec un oeuf complet à l'intérieur! Cinq Fourchettes

L’oeuf est, pour moi, un aliment chouchou pour sa versatilité. Le fait qu’il n’y ait pas d’hormone ni de stéroïde me plait aussi pas mal. En plus c’est bourré de protéine. Mes muffins avec un oeuf caché dedans, c’est idéal pour le déjeuner! Et on va se le dire : c’est VRAIMENT bon!  [embedyt] http://www.youtube.com/watch?v=AFFTnGQsDRs[/embedyt]

Soupe à la lasagne

  Une soupe à la lasagne ? Huh ? Que je les fasse au fromage, à la sauce tomate, carbonara, en lasagne, en macaroni, en raviolis, j’obtiens toujours une médaille d’or olympique du meilleur chef quand je sers des pâtes aux enfants. Peu importe ce que je mets dedans, ça fonctionne! Du brocoli : « […]

Croque-monsieur aux pommes cheddar

  Comme tout parent, je cherche souvent des recettes que mes enfants vont aimer. Comme toute bonne gestionnaire de portefeuille, je cherche aussi des recettes économiques et finalement comme toutes les mères, j’essaie de ne pas passer 12 heures par jour aux fourneaux! Il y a des soirs plus intenses ici où l’on doit combiner […]

QUATRE recettes de pizza spirale parfaites !

  Bon gang, la saison des « sport’s mom » arrive sous peu ! Je n’en suis plus vraiment une parce qu’aucun de mes enfants ne pratique un sport d’équipe. J’ai, par contre, été a « proud soccer mom » pendant 12 ans ! Cette année, je ferai des efforts pour mieux comprendre le football afin d’avoir l’air moins niaiseuse quand […]

Boules d’énergie aux dattes super faciles!

Boules d'énergie aux dattes super faciles!

    Voici une superbe collation sucrée, mais santé que ma nutritionniste Elisabeth de chez Nutrisimple m’a déjà donnée. Les enfants ont adoré ces boules d’énergie aux dattes et surtout, c’est facile à faire comme à manger d’ailleurs hahaha! Mon truc la première fois que je leur en ai données? Ne pas leurs dire que […]

Pizza rapide à la saucisse!

On inaugure aujourd’hui une série de recettes pour vous faire économiser ARGENT et TEMPS! Avec les coûts d’épicerie qui montent toujours trop (en plus de tout le reste), nos budgets crient souvent famine… Notre objectif est de vous trouver des soupers prêts en 10 minutes à moins de 10 $ qui nourriront une famille de […]

Comment préparer des smoothies pour la semaine + 8 recettes !

Comment faire des smoothies pour la semaine recette cinq fourchettes

  On vous montrait récemment à profiter des aubaines pour faire des smoothies pas trop chers et vous avez adoré! Voici maintenant, une autre idée qui sauve du temps que vous allez adopter! Il n’y a rien qui m’énerve plus que de laver le gros contenant du mélangeur pour un seul smoothie?   Et je […]

L’ingrédient magique pour faire les meilleurs muffins aux bananes!

L'ingrédient magique pour faire les meilleurs muffins aux bananes! - Cinq Fourchettes

  Un classique ces muffins aux bananes. Je faisais la même recette depuis toujours mais là, la copine Edith m’a mis l’eau à la bouche avec sa recette à la crème. Fallait que je teste ça. Désolée Jehanne Benoît, votre recette vient de prendre le bord! J’ai manqué de temps dans les dernières semaines pour cuisiner. […]

Biscuits aux Smarties ”Nouvelle méthode”

Biscuits aux smarties ''Nouvelle méthode'' - Cinq Fourchettes

Je vous dévoile ce soir mon arme secrète pour me sauver de la vaisselle du souper. Depuis que j’ai fait ces biscuits, je n’ai pas besoin d’argumenter ben ben fort pour que les enfants s’occupent de ranger la table du souper et de tout mettre au lave-vaisselle. Je tente aussi de faire chanter super chéri […]

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