Trempette (garniture) protéinée au poulet ultra polyvalente
Sérieusement, cette recette de trempette au poulet protéinée n’est pas la plus sexy en photo. Ne vous fiez pas à ça. Croyez-moi que malgré son look douteux, elle en vaut la peine. Je l’ai fait dans le but de passer du poulet cuit que j’avais à la maison. Je l’ai servi chez fiston au diner […]
Du glamping à l’hôtel UNIQ , c’est oui !
**** mise à jour juin 2023 La saison du camping est enfin entamée. Le camping n’est pas fait pour tout le monde. Ça demande souvent beaucoup d’équipements spécialisés et l’on doit laisser aller un peu de confort. C’est probablement pour ça que le glamping est arrivé dans nos vies depuis plusieurs années pour offrir une […]
Une petite virée mère-fille dans la surprenante région de Sorel-Tracy
Je suis allée me promener avec ma fille dans la région de Sorel-Tracy. Je connaissais Sorel, mais en surface seulement puisque fiston y a habité pendant 1 an. J’ai donc été agréablement surprise quand j’y suis retournée. Je ne m’attendais pas du tout à ça, mais pas du tout ! Laisse-moi te faire un tour d’horizon […]
Des idées pour bien manger lors de ton road trip !
L’été arrive et disons-le, ce sera au Québec que ça se passera. On sera dans les campings du Québec ou dans les hôtels et on sera surtout beaucoup sur la route. J’ai donc monté quelques idées pour bien manger et s’organiser dans ton road trip en solo, en duo ou en gang. Amuse-toi et […]
Toasts inspiration salade niçoise
Dans mon jeune temps (j’assume moyennement ma vieillesse haha), je faisais beaucoup de camping. Mon frère ayant un terrain dans les Laurentides, nous nous y rendions souvent pour planter notre tente et profiter de la nature. Je m’occupais souvent des repas et en fille bien organisée, j’avais toujours tout sous la main pour faire des […]
15 idées géniales de repas, desserts et collations sans cuisson
Sans cuisson, je dis oui ! Tsé, la canicule. Celle qui nous torture sans arrêt cette année. Bien, la v’là tu pas qu’elle revient en force en ce début juillet. ENCORE. Pour ceux qui n’ont pas de climatisation à la maison ou au boulot, ce n’est pas toujours super plaisant à vivre. On dort mal. […]
Grilled Cheese aux pommes vertes et fromage suisse
J’aime vraiment beaucoup les sandwichs grillés au fromage alias un bon vieux grilled cheese. Puis, autant J’ADORE ceux avec du fromage orange ultra transformé (ben oui), autant j’aime changer ma routine en prenant ce qui me tombe sous la main. Dans ce cas, j’avais un reste de micropousse qui, disons-le, après 2 heures de vie, […]
Steak cuit sous vide et grillé sur charbon de bois avec poêlée de champignons sauvages
Par Jennifer Martin de Folie Urbaine Pour les amoureux de la viande, l’été est la période idéale pour l’apprêter et surtout la cuire de 1001 façons. La saison estivale constitue un véritable terrain de jeu pour tous les amateurs de BBQ et c’est définitivement à eux que je m’adresse aujourd’hui pour vous proposer une recette […]
5 idées trop cool pour le camping – En Vidéo
Je n’aime pas particulièrement le camping mais mes enfants adorent. Alors Emma, aka celle qui va finir par me voler ma job, nous fait une compilation de ses 5 recettes préférées en camping. Je crois que vous allez bien aimé ! Il y en a pour tous les goûts et surtout, il y a même […]
Salade de pâtes à la méditerranéenne
Je suis la reine des salades. Je m’autoproclame, de même, sans fanfares ni tambours ! J’aime dire que c’est ça qu’on fait (des salades) quand on n’est pas trop douer en cuisine. En tout cas, pas naturellement. Longtemps, j’ai détesté cuisiner et j’étais assez poche merci, pour tout vous dire. Alors je me rabattais souvent […]
Brochettes de porc à la grecque
J’aime beaucoup les filets de porc. Bien apprêter c’est super tendre et goûteux. C’est en plus une pièce de viande très peu coûteuse et ÇA, mon portefeuille adore ça ! Cette fois, je vous ai préparé des brochettes de porc à la grecque parce que … parce que c’est frais, c’est facile et c’est super versatile. […]
Brochettes de légumes cajun
Et si on se faisait des brochettes de légumes sur le BBQ Il fait chaud pour ne pas dire « Il FA TROP CHAUD ». Les choses à faire dans ces canicules de fou c’est : Un – cuisiner dehors Deux – s’hydrater beaucoup Trois – se gaver d’aliments pas trop lourds Je vous propose donc mes brochettes […]
Trio de popcorn pour les gourmands
Comme la période des Fêtes arrive à grandes enjambées et que nos journées « en mou » arrivent, j’ai tellement la tête qui bouillonne d’idées pour des p’tites collations devant un bon film. J’aime tellement me coller sur ma gang, les pieds dans des bas de laine, un latte dans une main et du popcorn dans l’autre ! […]
Biscuit fondant à la Caramilk
Un biscuit à la Caramilk ? OH YEAH. Pourquoi ? Parce que hier, c’était le chaos dehors et la neige a complètement changé vos plans de match de la journée, car les cocos sont en congé « forcé ». Alors aussi bien s’amuser un peu et se gâter avec une recette complètement folle. On bosse de la […]
Mes trucs pour une pizza maison prête en 10 minutes!
S’il y a quelque chose que j’aime manger dans la vie, c’est bien de la pizza. Mais ne me parlez pas de la all dressed de la pizzeria du coin. Ouach! Trop gras, trop salé, trop calorique. Non merci! Je préfère la pizza maison remplie de vitamines et de saveur. Mon mot d’ordre pour que je transforme ma cuisine […]
Qu’est-ce qu’on mange en camping?
Ici, les enfants adoooorent le camping! Le vrai. En tente. À terre. Le camping old school. Moi, j’aime le plein-air et un peu moins les branches dans les côtes mais je sais apprécié ce moment en famille, dans la nature. Avec le temps, je suis devenue pas pire dans la préparation de mes repas de […]
