Ces temps-ci, je file tellement automne, réconfort, repos. Je suis, je dois l’avouer, un peu claquée. Je ne sais pas si c’est l’automne qui me rentre dedans ou mon été super intense mais, je ressens le grand besoin de me blottir dans une doudou avec une soupe chaude. Le rhume nous a fait l’honneur de sa présence puis Emma et moi, on renifle comme des chiens.
Pas besoin de vous dire que c’est de la soupe au poulet qui est venue se pointer le nez dans mon cerveau. J’ai eu envie de la faire à la mijoteuse question de pouvoir relaxer et ne pas la surveille sur le rond.
Quelle belle idée. Ça sentait tellement bon dans la maison et mes narines congestionnées m’ont remercié. J’en ai littéralement mangé pendant 3 jours avec des petits craquelins ou du pain. Un plaisir bien simple vous me direz mais bon, c’était juste trop réconfortant.
Bref, tout ce blabla pour vous dire que cette soupe a été une superbe révélation pour moi. Je vais la refaire en congelant le mélange sans les pâtes. Après, il ne me restera qu’à faire chauffer le truc sur le rond et ajouter les pâtes. Un beau repas rapido presto à avoir sous la main au congélo. Pratique quand on morve comme un enfant de deux ans. Je vous suggère même pour un ultime réconfort de tremper un petit pain blanc avec du beurre dessus. Du bonheur.
Je l’sais, je suis bébé, mais bon, je trouve ça trop bon quand on trempe du pain dans un plat en sauce ou une soupe. C’est miam ! Sur ce, bonne mijoteuse les fourchettes et surtout, tenez-vous loin de Madame Rhume. Pssttt, à la fin de cet article, il y a un beau concours pour vous !
Pour conserver la recette sur Pinterest c’est par ici : https://www.pinterest.ca/pin/269793833915168670?nic=1
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Ce super bon pâté au poulet est aussi une recette ultra réconfortante lorsqu’on est malade . En fait, pas mal tout le temps. Pas besoin de renifler pour aimer la chose.
4 réponses
Oups! J’ai mis le jus de citron au début de la cuisson!!! J’espère que ça ne va pas trop altérer le goût?
Ça ne devrait pas 🙂
Est ce que la soupe de congèle? Il y a deux informations contradictoires. Merci
Oui, vous pouvez la congeler