Casserole nutritive aux pois chiches et arachides ?
Oh oui ! Quand les aliments frais viennent à manquer dans le frigo, je me dirige souvent vers ce genre de repas pour le repas du soir. Ça prend essentiellement presque juste des ingrédients que l’on a toujours dans notre garde-manger. Du moins, dans le mien.
Les seuls aliments frais à avoir sont le poivron, l’oignon et la coriandre. Le reste, c’est du non périssable. Hyper pratique et tellement délicieux. Cette casserole nutritive contient des pois chiches et du beurre d’arachides, ce qui est très soutenant. Aucun gluten. Aucun produit laitier. Végane. Surtout et avant tout, extrêmement goûteux. On peut le manger avec du pain naan, sur du riz ou comme ça, sans aucun accompagnement.
Super versatile. Même ma capricieuse de fille adore. Ça me fait penser un peu à la Chakchouka (Shakshouka), mais en remplaçant les oeufs par des pois chiches. Super versatile, vous pouvez vous amuser avec cette recette en changeant les épices ou en ajoutant du fromage ou des légumes. Tout est possible. J’ai déjà fait cette recette avec des haricots blancs. DÉLECTABLE.
J’ai hâte que tu l’essaies et que tu m’en parles de cette casserole nutritive et goûteuse. Sur ce , bon appétit ma fourchette.
Voici deux autres suggestions de plat sous le même principe, c’est à dire, “trempage de pain” dans un mélange trop délicieux LOL
