Barre à déjeuner SANTÉ aux bananes et figues

Malgré le fait que le p’tit déjeuner soit mon repas préféré de la journée, honte à moi, je passe par-dessus de temps à autre. Parce que parfois : Le plus vieux a manqué son bus. La plus jeune a oublié son maillot de bain. Le plus vieux a besoin d’un lift parce que son auto ne part pas. Un de mes clients me demande quelque chose à la dernière minute. Je suis passée tout droit ce matin-là. Il n'y a plus de café et je suis en panique. On ne sait jamais ! Bref, je peux continuer longtemps avec les [...]

Par | 17 février, 2019|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Gâteau au fromage Oreo SANS CUISSON !

Cochon, Cochon ! Cochonnnnnnn ! Ça, mes amis, c’est ce qui se crie dans les chaumières Bordeleau quand on appelle nos flots pour manger. On trouve ça drôle et ça fonctionne ! Dès le 2e cochon, on les voit arriver comme un troupeau de mammouths en furie qui court pour fuir l’homme des cavernes. À la différence, qu’ils ne sont pas en danger et qu’ils sortent plutôt de leur propre caverne AKA leur chambre. Si en plus on crie : « Cochon, cochonnnnnnnnnnnnn, y’a un gâteau au fromage Oreo de prêt », je vous conseille fortement de vous tasser du chemin, car ils n’arrêteront pour [...]

Par | 17 février, 2018|Desserts, Recettes|

Soupe crémeuse à la dinde et aux pommes de terre

Le temps des fêtes est terminé ! On a bien festoyé et comme à l’habitude, on a fait trop de bouffe. Chaque année, je congèle des restants de dinde parce qu’avec tous les accompagnements, on finit rarement le dindon ! C’est pratique d’en avoir sous la main et ça évite le gaspillage. Je déteste le gaspillage. Je vous ai donc concocté une belle soupe crémeuse, parfaite pour passer les restes. Parce qu’à chaque Noël c’est pareil. On a eu peur d’en manquer. On a acheté beaucoup trop de patates, de dindon, de carottes et de crème parce qu’on avait des ambitions [...]

Par | 7 janvier, 2018|Recettes, Soupes et potages, Volailles|

Riz mexicain gratiné : Un repas en moins de 15 minutes !

  J’adore les défis ! Je les trouve stimulants et ça me tient allumée. Lorsque Minute Rice m’a proposé de cuisiner une recette avec le Riz brun prêt à servir Minute Rice® avec blé, seigle, quinoa, avoine et orge, j’étais emballée ! Encore plus lorsque j’ai su que je devais faire un Pantry Swap avec mon amie Marie-Noëlle du blogue Marginale et heureuse.   Qu’est-ce qu’un Pantry Swap ? Facile ! Je devais me rendre chez elle, fouiller dans ses trucs et trouver quelque chose pour cuisiner un repas sain et rapide. On ne se mentira pas, mon côté fouineuse était très emballé [...]

Par | 9 octobre, 2017|Recettes, Viandes|

Galettes de légumes super rapides!

  Il y a des jours assez casse-tête merci dans nos vies de parents! C’est bizarrement lors des repas que les maux de tête apparaissent soudainement! On ne se demande pas trop pourquoi! Entre l’ainé n’aime pas tel plat, bébé qui ne peut pas manger telle ou telle affaire et les parents qui n’ont clairement pas envie de manger de la purée de bébé (on n’est pas en maison de retraite encore quand même), ça devient source de complexité ces fameux repas familiaux! Préparez-vous 3 plats différents quand ça vous arrive? Ici, jamais dans 100 ans! C’est déjà assez [...]

Par | 20 septembre, 2016|Oeufs, Recettes|

Muffin au micro-onde 3 ingrédients

Depuis quelques temps, j'ai remarqué une petite tendance pour les muffins au four micro-onde. Comme tout le monde, j'ai été intrigué et j'ai essayé quelques recettes plus que souvent décevantes pour des raisons diverses. Le but du muffin micro-onde en est un de sauve-temps. La plupart des sites nous donnaient des recettes avec des tonnes d'ingrédients et du mesurage à n'en plus finir! Je ne comprenais pas l'engouement, pour être bien honnête, car l'argument sauve-temps je ne le voyais pas surtout s'il fallait laver une tonne de cuillères et de tasses à mesurer en plus d'avoir à sortir 6-7 [...]

Par | 26 janvier, 2016|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Houmous maison: 1 base, trois variantes (et 4 tasses pour 3 $!!)

Vous aimez le houmous ? Ici c’est un hit ! Si vous aimez autant que nous, je vous propose de faire une recette de base et d’en profiter pour faire trois versions et ainsi impressionner la visite ? Que ce soit pour mettre dans les sandwiches, pimper les crudités ou accompagner un bon pain naan, le houmous à la cote ! Vous n’aurez plus envie d’en acheter. En plus, ça ne coûte pas cher à faire alors nous n’avons aucune raison de nous en priver ! 4-5 tasses de houmous m’a coûté... 3 $ à faire ! Ridicule ! C’est le genre de recette où on garroche [...]

Riz à la saucisse prêt en 20 minutes

Hey on était fous raides ce soir! Fous pour trois choses : Il faisait soleil! Il faisait chaud! La neige fondait à vue d'oeil! Yeah! Enfin l'hiver nous donnait des signes qu'il n'avait pas tant envie de rester dans les parages finalement. Fiiiiouu! Personne ne s'est fait prier pour aller jouer dehors avant le souper! "Dewoooors la compagnie!", ai-je dit à mes kids alors que je sortais les saucisses du frigo. C'était tellement cool de faire le souper dans la tranquillité, je capotais de zénitude! Pour une fois que je pouvais faire mes affaires sans gérer une guerre mondiale [...]

Par | 10 avril, 2015|Recettes, Viandes|

Divan de poulet prêt en 30 minutes!

J'ai pris un break des internet ces derniers jours. J'ai écouté une nouvelle série télé (Orange is the new black, si vous voulez savoir), j'ai joué dehors avec les petits, je me suis mise à jour dans mes magazines pis j'ai même payé mes comptes à temps (un exploit!). J'ai aussi délégué la préparation des (trop) nombreux repas au père de mes héritiers. Je ne suis même pas allée faire l'épicerie tsé. Faque oui un matin, l'homme a dû courir en vitesse au dépanneur du coin pour acheter une pinte de lait because c'est ben meilleur des céréales avec [...]

Par | 11 février, 2015|Recettes, Volailles|

Raclette dans une tasse

Ce texte changera votre vie de mère de famille à jamais. Je vous livre ici une série de trucs du tonnerre pour respirer un coup tranquille. La plupart d'entre nous, quand on veut un 45 secondes de paix, on s'enferme à double tour dans les toilettes. L'affaire, c'est que ce truc ne fonctionne pas à tout coup. Il y en a tout le temps un qui a envie au même instant ou qui a une subite envie de se laver les dents ou qui doit absolument nous raconter une histoire pas possible. Moi, mon meilleur truc pour avoir la [...]

Par | 16 août, 2014|Recettes, Viandes|