Pouding aux framboises à la crème glacée
Comme à peu près tous ceux qui ont mis le nez sur Facebook ces derniers jours, j’ai été super intriguée par la recette de gâteau deux ingrédients de Wooloo. Dans cette recette, il suffit de mélanger de la farine à pâtisserie à… de la crème glacée! C’est tout! Au premier coup d’oeil ça étonne. Puis, […]
Le tour du monde d’une fille cassée: Arrêt aux Pays-Bas
(Par Dominique Quintal) Amsterdam, capitale des Pays-Bas mais surtout, patrie de la tolérance et paradis de la fumette. Bien que ses champs de tulipes, ses moulins et ses fromages Edam et Gouda font des Pays-Bas une contrée à découvrir, c’est dans le «Quartier Rouge» d’Amsterdam que j’ai eu envie d’aller trinquer. Filles en cabine, ambiance […]
Pimp ta crème glacée avec des Pops au chocolat maison!
L’autre jour, je suis allée faire ma snob au William-Sonoma, un magasin de trucs de cuisine situé dans le “Square” du Quartier Dix-30. Le Square, c’est là qu’il y a les magasins haut de gamme de l’endroit comme Pottern & Barn (où vous pourrez acheter une serviette pour bébé à 75 $) et Holt Renfrew, […]
Le tour du monde d’une fille cassée : arrêt aux Bahamas!
(Par Dominique Quintal) Il faut bien se l’avouer, le plaisir ne peut pas être constamment la priorité. Il arrive dans la vie que certaines obligations viennent gruger le compte épargne et couper sec toutes envies de voyager. Depuis deux semaines, lorsqu’il pleut, ma fille ainée reçoit des gouttelettes sur la tête dans sa chambre à […]
Forever 18!
(Par Dominique Quintal) Nous célébrions les 18 ans de Poule vendredi dernier. J’avais invité la troupe à nous rejoindre à la maison afin de trinquer au fameux anniversaire tout juste avant de partir faire la tournée des grands ducs avec «ma-miss qui-pouvait-désormais-mettre-les-pieds-dans-l’underground-montréalais-sans-se-faire-virer-d’bord». J’ai cherché et cherché… J’étais un brin (très, trop?) sélective dans la recette […]
Tartare de boeuf au pop corn!
Je suis une super fan des tartares. Quand je vais au resto, je me retiens à deux mains pour ne pas commander toujours ça. D’ailleurs, je me demande pourquoi il n’y en a pas encore au McDo. Ça pognerait j’en suis certaine! Les kids joueraient dans le parc intérieur et la maman relaxerait tranquille en […]
Bouchées de tarte aux bleuets et au chocolat blanc
Ce que j’aime de l’été, c’est l’abondance de fruits qui goûtent bon. Pas les fraises boostées à j’sais pas quoi et toutes blanches de l’intérieur qui viennent de se claquer 7000 km dans un camion avant de finir dans les étals des épiceries. J’aime acheter des petites barquettes de fruits au kiosque du coin de la […]
Un cocktail à la prune à faire à la maison avec les Vergers Pedneault!
(Par Dominique Quintal) Il faisait terriblement beau, excessivement chaud. La piscine affichait les 80 degrés, les amis étaient à mes cotés… Il ne manquait que le breuvage idéal pour rendre ce samedi après-midi PARFAIT. Je cherchais quelque chose de différent, d’inhabituel à servir à mes convives. Quelque chose qui allait exciter nos papilles de façon […]
Des pâtes arc-en-ciel!
Si vous voulez faire capoter vos kids, servez-leur des pâtes arc-en-ciel! Super simple et rapide à faire. Pas obliger de se casser le coco pour faire tout l’arc-en-ciel chaque fois que vous mangez du spaghat, mais une fois de temps en temps, ça peut faire sensation de manger du macaroni bleu! Non? En tout cas, la […]
Milkshake au café
On connait les milkshake au chocolat pis aux fraises. Il y a ceux de Dominique qui sont pas pires aussi. Ou ceux au gâteau au fromage. Pis il y a le mien. Mon milkshake au café qui est complètement démentiel! Parfait pour un dessert après une journée pleine de soleil! Miam! Pis pour être encore […]
Croûtons inspiration Marilou!
Des fois je ne l’ai pas pentoute. Comme dans vraiment pentoute. Tsé quand sur une boîte d’ailes de poulet indique : ailes de poulet Buffalo, faut s’attendre à ce que ça soit popire relevé. Comme dans ça ne plaira sûrement pas à deux enfants de 8 et 9 ans qui trouvent déjà que les Doritos, […]
Cocktail pour enfants (et les grands!) à la barbe à papa
Des fois, ça ne prend pas grand chose pour faire tripper des enfants en congé qui s’ennuient à mort. De la barbe à papa déniché au Dollorama, de l’eau pétillante et BANG! voilà un cocktail pour enfants dont ils parleront longtemps. Ici, ils se sont amusés à mettre et à remettre de la barbe à […]
Sangria aux fraises
Une fois, on m’a mise en charge de faire de la sangria. J’avais jamais fait ça. J’achetais le Pépito àpiceire quand j’avais une rare envie de boire du vin rouge dilué au 7Up avec des oranges. C’était lors du déménagement de mon amie Sophie. Elle a mis devant moi une bouteille de rosé, un carton […]
Côte de boeuf au sel trop facile et hyper savoureuse!
C’est mon ami qui est allé se promener un brin dans les Vieux pays qui a rapporté cette recette dans ses valises. Il nous a reçu à ça l’autre jour. Entre vous et moi, on a tellement aimé la chose qu’on serait revenu le lendemain en manger encore. Pis l’autre lendemain. Pis l’autre. Pis l’autre. […]
Cuisiner en solo : Salsa de mangue et saumon en 3 variations
(Par Amélie Dionne) Qui a dit que cuisiner en solo doit rimer avec sandwich plate sur le coin de la table ? C’est pas parce qu’on mange seul qu’on doit nécessairement s’ennuyer. Par contre, quand on décide de se préparer une belle recette appétissante, on finit souvent par en manger midi et soir pendant dix jours […]
Cocktail maison: La “p’tite vite” !
(Par Dominique Quintal) C’est pas parce qu’on a peu de temps devant soi qu’il est écrit qu’on doit se contenter d’un vodka-jus d’orange terne et ennuyeux. Pourtant, ce cocktail est désarmant de simplicité même s’il goûte la plage et le soleil. On ferme les yeux, on prend un gorgée et on entend la mer…
