L’hiver, surtout celle qu’on a cette année, me donne envie de me gaver de soupe. Si j’étais Cléopâtre, ce n’est pas dans le lait que je me baignerais, mais dans le bouillon chaud ! Bon, tellement pas certaine d’avoir la peau aussi douce qu’elle après mais me semble que ça doit être réconfortant. Je doute par contre fortement de mon odeur corporelle après (tsé une odeur de bouillon, pas certaine), mais bon, vous comprenez que j’aime assez la soupe pour penser à me baigner dedans. Ha ha ha !
Ce qui est plaisant avec la soupe mise à part son réconfort c’est de pouvoir la modifier au gré de notre humeur ou de nos ingrédients favoris. On peut aller dans tous les sens. Ces temps-ci, c’est la cuisine thaïe qui me parle au boutte alors il est clair qu’il fallait que je me concocte une soupe dans ce ton. Surtout que la pâte de curry et le lait de coco sont mes dadas du moment ! Alors pour me crinquer un peu l’humeur et affronter la maudite neige et le froid, je me suis fait cette petite soupe thaïe que je vous partage aujourd’hui ! Vous m’en donnerez des nouvelles !
6 réponses
Je n’aime pas les patates douces par quoi puis je la remplacer dans la recette?
Je changerais en mettant plus de légumes. Des brocolis, plus de bokchoy ou encore des pois mange-tout pourquoi pas 🙂
Merci beaucoup pour votre réponse, j’apprécie grandement.