La salade de patates, un classique des BBQ au Québec. Ça faisait vraiment longtemps que je n’en avais pas cuisiné et ne me demandez pas pourquoi. Je n’ai aucune explication.
C’est à la demande d’un ami que j’en ai fait une pour un souper chez ses parents. J’ai repris l’une de mes recettes et je l’ai bonifiée avec du bacon et un peu d’amour.
Comme elle semble avoir passé le test lors de notre souper, je me suis dit que je devais la refaire et la publiée ici. Après tout, on n’a jamais assez de salade de patates à se mettre sous la dent.
Ici, rien de complexe. Juste des ingrédients faciles à trouver et surtout une recette rapide à faire. Ma mission est de vous simplifier la vie le plus possible. Nous avons d’ailleurs accompagné cette salade d’une belle salade verte, sauce ranch, de mon cake aux olives, de tartinade de feta et de chair de crabe. On a ajouté quelques légumes sur la table et le festin était complet.
Un repas délectable en tout point. Je vais d’ailleurs refaire la salade, sauce ranch sous peu, si le coeur vous en dit. Faites-moi-le savoir en commentaire.
