On cherche toujours des accompagnements pour nos repas d’été pas cher, gourmands et surtout, pas trop lourds. Cette salade de haricots blancs à la Toscane est parfaite et juste assez épicée ! Je me suis inspirée d’une recette du chef Christian Pritchard reçue lors d’un envoi média des produits Aurora. Je l’ai modifié un peu pour que ça passe mieux pour la familia.
Épicée mais pas trop
J’adore la bouffe épicée, mais là, il y aurait juste moi pour la manger, car ça décapait un peu trop la bouche à l’avis de mes loulous. Je l’ai donc modifiée de façon à ce que ce soit plus doux ! Ça me permettait au passage d’en avoir un peu plus pour nourrir ma smala d’affamés ! Ce fut un beau hit à la maison ! Je dois aussi avouer que j’ai eu un coup de cœur majeur pour la tartinade antipasto. Je vais aller en racheter c’est certain ! Pratique à avoir sous la main !